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Подлинное ест интересный банкет династии Song Li Kaizhou с китайской историей династии песни династии питания и культурного образа жизни.

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[ 商品参数 ]
[基本信息：]
[书名：吃一场有趣的宋朝宴席 ]
[ISBN：9787521600445]
[定价：42.8]
[作者/编者：李开周]
[出版社：中国法制出版社]
[出版时间：2019.4]
[开本：16]
[字数：千字]
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[ 内容介绍 ]
[本书全方位地再现了宋朝饮食的细节和风貌。作者详细解读了宋朝宴席的礼仪、菜式、器具、酒令、饭馆经营等，笔调轻松，娓娓道来。书中还有许多有趣的文人故事：苏东坡是资深饕客，欧阳修热衷吃蟹，王安石不讲究美食……阅读本书，我们能从新的视角了解宋朝的生活情致，并通过饮食文化感受大宋风雅。]
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[ 目录 ]
[开场白 吃货应该去宋朝 001]
[di一章 穿越须知 001]
[每天只吃两顿饭 003]
[本朝不流行减肥 005]
[本朝不流行午餐 004]
[在宋朝吃早点 007]
[宋朝的餐前小吃 008]
[那些在宋朝吃不到的蔬菜 011]
[武大郎不卖烧饼 009]
[那些在宋朝吃不到的水果 013]
[西瓜东下 014]
[宋朝人的饭量 017]
[麻辣宋朝 016]
[浪花淘尽英雄，淘不尽“饭桶” 018]
[饭后怎样刷牙 019]
[第二章 赴宴 读 023]
[潘金莲的座位 025]
[东家和西宾 028]
[房门决定席位 026]
[宴席的规格 029]
[主食可以下酒 030]
[从分餐到共餐 033]
[裤裆和宴席 031]
[乡饮 035]
[太学生请客 037]
[皇帝请客，谁敢不去 040]
[大宋同学会 038]
[官方宴会，务 到场 041]
[官方宴会是政治任务 043]
[“公款吃喝”打折以后 044]
[第三章 去宋朝吃面食 047]
[转基因面条 049]
[蔡京煮面 051]
[面食是怎样传到南方的 050]
[馒头不是馒头，包子不是包子 053]
[酸馅儿包子 054]
[去王安石家吃胡饼 057]
[能吃的备胎 056]
[吃饭和运气 058是什么东西 059]
[冬饺子，年 062]
[馄饨和 060]
[蝌蚪粉 063]
[夹包馍 064]
[槐花和麦饭 065]
[第四章 肉食与海鲜 067]
[黑旋风不吃羊肉 069]
[软羊 073]
[牛肉的地位 070]
[用下水款待皇帝 074]
[黄蓉的刀工 076]
[爱生活，爱肥肉 078]
[君子改庖厨 077]
[水晶脍 080]
[指马为鹿 081]
[生吃猪羊肉 083]
[獐和鹿脯 082]
[宋朝人吃不吃狗肉 085]
[从肝到肝签 087]
[白煮和本味 089]
[粤菜吓煞人 088]
[宋仁宗爱吃蟹 090]
[欧阳修也爱吃蟹 091]
[蟹黄包子 093]
[用螃蟹辟邪 092]
[跟鱼生说再见 094]
[蔡京买鱼 096]
[鲍鱼之肆 099]
[秦桧和乌鱼子 097]
[宋朝的鲍鱼 100]
[宋朝有鱼翅和燕窝吗 101]
[第五章 饮食器具 105]
[快把瓷器拿走 107]
[勺子和筷子 109]
[玻璃碗 108]
[宋高宗的公筷 111]
[御茶床 112]
[插山和食屏 114]
[茶床和祝寿 113]
[仰尘和盖碗 116]
[劝杯 117]
[共杯饮酒 120]
[解语杯 118]
[宋朝茶道入门 121]
[茶上能写诗 123]
[第六章 象形食品 125]
[条子来了 127]
[荔枝白腰子 129]
[象形食品 128]
[网油卷，羊头签 130]
[夹子和音乐 132]
[玉蜂儿 135]
[滴酥鲍螺 134]
[欢喜团 137]
[仿荤之素 138]
[插食 139]
[第七章 饮料加美酒 141]
[大宋冷饮店 143]
[迎客茶，滚蛋汤 145]
[熟水和渴水 144]
[玉冰烧，羊羔酒 146]
[雪花酒 147]
[苏东坡的鸡尾酒 150]
[蓝尾酒 149]
[大羹和玄酒 152]
[蘸甲 153]
[宋朝人的酒量 155]
[韩世忠喝酒 154]
[一斤宋酒多少钱 159]
[第八章 宋朝酒令入门 161]
[觥筹交错 163]
[划拳和五行 166]
[九射格 164]
[投壶的规矩 167]
[酒席上的管弦 169]
[燕射 172]
[边吃饭边跳舞 170]
[第九章 大内饮食探秘 175]
[皇帝一天吃几餐 177]
[御膳无猪肉 179]
[大宋皇帝吃“西餐” 178]
[御厨看人下菜碟 182]
[鸳鸯五珍脍 183]
[宋太祖的生日宴会 186]
[致语和口号 184]
[宋宁宗的生日宴会 187]
[皇家宴席不过如此 188]
[皇帝的筷子 191]
[双下和独下 189]
[公主的筷子 192]
[挑菜宴 193]
[贵妃醉酒 194]
[第十章 怎样在宋朝开饭店 197]
[正店和脚店 199]
[加盟和自立门户 201]
[官库和拍户 200]
[饭店装修指南 203]
[服务员比厨师更重要 205]
[扑卖 207]
[看菜吊胃口 206]
[买扑 209]
[共生关系 210]
[去茶楼喝酱汤 212]
[四司六局 211]
[附录 宋朝饮食简明词典 215]
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[ 作者介绍 ]
[李开周，1980年生于河南开封，南方都市报专栏作家，先后在各大电视台主讲宋朝文化，出版《武侠物理》《武侠化学》《摆一桌 妙的宋朝茶席》《吃一场有趣的宋朝饭局》《过一个欢乐的宋朝新年》等二十余部专著，有作品入选台湾地区中学语文教材。]
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[ 在线试读 ]
[https://img.alicdn.com/imgextra/i1/2509085834/O1CN01h3vhYz1sy1DLBwaJ5_!!2509085834.jpg]