Простой • Fengsheng • Красивая (версия 2020) 4 китайские и западные домашние блюда Собранные рецепты для каждого блюда каждого блюда в течение 10 минут, 1 час, один стол, один стол
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название: просто&Бык; Фенсхенг&бык; красивый (версия 2020 года)
Цена: 99
Автор: Чжуан Зийи
Пресса: Гуанси нормальная университетская пресса
Дата публикации: 2020-10
Бумага: пластическая версия бумага
Рамка
Кайбен: 16
ISBN: 978754958912801
★“ антрополог на кухне&Rdquo; Zhuang Ziyi, рецепт коллекции наконец -то служил.Чжуан Зийи, писатель для гурманов, который был переведен из докторанта в индустрии шеф -повара, отказался от докторской степени в руках, просто чтобы научиться приготовлению и открыть свой собственный ресторан.Хотя*не смогла осуществить мечту открыть ресторан, она продолжала оттачивать навыки кулинарии в течение многих лет, но она стала дорогой семьей и другом от гостей, которые не знают.Эта книга является рецептом для Чжуан Зийи в течение долгого времени, а также является сущностью практики приготовления пищи в течение многих лет.В общей сложности 84 китайских и западных блюд, которые можно легко использовать, если вы овладеете основными навыками. Каждое блюдо было тщательно разработано автором. Подождите, по -разному.После практических тестов многих пользователей сети, почти каждое блюдо можно назвать моделью нулевого сбоя.
★ Каждое блюдо учит той же основной технике, одно блюдо в течение 10 минут, стол блюда за 1 час.Выбор посуды в этой книге заключается в том, что стандарт не слишком сложный, и в каждом направлении должны быть четкие навыки ядра: сделать небольшие ряды сахара и уксуса, введите влияние сахара на цвет соуса и консистенция; смешивание салата с заменой салата. с удлинением; жареный стейк из говядины, чтобы объяснить, как судить о зрелости; курица с водой со вкусом сичуаней, продемонстрируйте, как легко удалить куриные ножки…… даже“” как вы можете распознать стейк?использовать“” вы можете проверить рыбу?Овладеть основными навыками, вы можете приготовить блюдо в течение 10 минут и сделать стол посуды в течение 1 часа. Жизнь проста и красива.
★ улучшить жизнь и начать с возвращения на кухню.Поскольку цель обслуживания изменилась с гостей к семье и друзьям, основное внимание автора также преобразуется из тенденции профессиональной кухонной индустрии и навыков резания до качества ингредиентов и здоровья здоровья семьи.Автор надеется поделиться своим собственным практическим опытом и передать более здоровую и лучшую концепцию и привычку пищи. Он также надеется, что каждый может приготовить сами, чтобы создать простую, богатую и красивую жизнь.Баланс диеты, гармония межличностного общения и улучшение окружающей среды могут начаться с возвращения каждого на кухню.
“ антрополог на кухне&Rdquo; Zhuang Ziyi, 84 китайские и западные блюда!
Каждое блюдо учит основной технике.Одно блюдо за 10 минут, стол посуды за 1 час, жизнь может быть такой простой и красивой!
Блог Taiwan 2015 Приходите в книжный магазин еда*!Через месяц после листинга я выиграл «Жизнь книжного магазина Eslite»*Имя*Имя!
В эпоху блога недавно, докторская степень, которая бросила ее за руку, и тайваньская девушка, которая изменила ее повар“ антрополог на кухне&Rdquo; название, чтобы раскрыть восхитительные истории и секреты на кухне, юмористический текст и богатое образование антропологии. Название.
"Простой&Бык; Фенсхенг&Bull; красота " - это надолго пивоварена и планирование Чжуан Зийи, а также является сущностью ее практики приготовления пищи в течение многих лет.В общей сложности 84 китайских и западных блюд, которые можно легко использовать, если вы овладеете основными навыками. Каждое тщательно разработано автором. Подождите, по -разному.После практики многих пользователей сети, каждое блюдо можно назвать моделью отказа.В то же время автор также поделился кухонными читами, накапливаемыми в течение многих лет, таких как ключевые приготовления перед кухней, расслабленные законы приглашения дома, расположение посуды и посуды и даже&Ldquo; тяжелое качество не тяжело&Rdquo; удобные и превосходные принципы диеты и так далее.Пока вы овладеете основными навыками, вы можете приготовить блюдо в течение 10 минут и сделать стол посуды в течение 1 часа. Жизнь проста и красива.
Автор убежден:&Ldquo; только при этом может понять, и только понимание вы можете оценить и первые.Баланс диеты, гармония межличностного общения и улучшение окружающей среды могут начаться с возвращения каждого на кухню.” приготовление пищи на самом деле очень проста; еда богатых блюд, которые можно вручную, может стать якорем нашей тревожной жизни.
Жизнь от предисловия, начиная с возвращения на кухню
Работник
Список основных инструментов
Ding Ding Xun перед приготовлением
Не любите есть западную еду?
Говоря о блюдах
Расслабленное правило приглашения гостей дома
Разговаривать
Часть.1 Соус, холодная смесь салата, маленькая точка, суп
Зеленый соус Лейлс
Имбирный имбирный зеленый соус
Мексиканский соус авокадо
Пюре из бобов орла
Чесночное масло
Острый красное масло
Золотое соотношение салата и холодного смешанного
Уксус
Салат -соус Хефенг
Как испечь гайку
Салат из гурделя
Помидор Ромальцрера Сала
Салат из оранжевого и апельсина
Свежие креветки грейпфрут авокадо салат
Салат осьминога
Холодный салат бамбуковые побеги
Холодный морковь
Холодные ломтики лотоса
Холодное капуста сердце
Аутентичные и инновации
Краб, авокадо холодный поднос
Йогурт с томатным зеленым соусом йогурт
Хрустящий гриль гриб
Берез бекона спаржа
Бренд кукурузы в стиле западного стиля
Куриный суп
Кремовый грибной суп
Колбасовый капуста бульон
Излечивать
Испанский томатный холодный суп
Часть.2 мясо и морепродукты
Тушить мясо
Сладкие и кислые ребра
Говядина вина
Томатное белое вино тушеное курица
Кокосовый сок карри говяжий соус
Чесновый ликер вареные световые овощи
Чуанвей Рот курица
Вино ладан
Соль
Хребет Сяоли с таблетками из перца
Жареный утиный грудь с оранжевым соусом с имбирем
Кисет
Стейк
Жареный стейк из говядины с копченым маслом красного перца
Жареный окунь с соусом саса
Стейк с жареной рыбой с соевым соусом из лайма
Жареный лосось с соусом из белого вина
Жареная сливовая креветка
Кальмар в соль и перцем
Необходимая печь
Курица на гриле бабочки
Куриная нога на гриле на карри
Ароматные на гриле ребра
Средиземноморская рыба на гриле на гриле
Слива жареная утиная нога
Часть.3 лапша, овощи и продукты питания
Вычитание и добавление вкуса
Я чеснока
Фейерверк Женский Цель
Яйца спаржа бекона
Молоко, запеченное розовое порошок
Лукавая лапша
Холодная лапша
Снежный снег -снежный снеж
Банановые листья колбаса клейкий рис
Кокосовый куриный рис
Aderian.J. Slywuski, посвященный научному общению и операции&Ldquo; Museum Magazine&Rdquo; фанаты Weibo 10,5 миллионов.
Мастер инсектологии, директор по планированию журнала Museum, официальный аккаунт Weibo@, член китайской ассоциации популярных научных писателей.
Любовная природа, например, изучать животных, растения и китайская история и культура. Они хороши в выявлении видов для пользователей пользователей с юмористическими текстами. Расслабленный и интересный стиль любит молодые люди.Он будет“&Rdquo; вытащил башню из слоновой кости и привел“ музейный горячий”.
предисловие
Жизнь, начиная с возвращения на кухню
В последние десять лет назад я отказался от получения степени докторской степени и повернулся, чтобы заняться приготовлением пищи. Я хотел быть профессиональным шеф -поваром. Цель состояла в том, чтобы открыть свой собственный ресторан в будущем. Я также некоторое время работал учеником.Почему я снова и снова взял на себя бордюр в течение нескольких лет. Детский сын родился один за другим. Я был слишком занят, чтобы кормить и адаптироваться к новой среде. Желание вернуться в ресторан, чтобы тренироваться может быть только временно приостановить.В течение этого периода я никогда не переставал готовить, но цель обслуживания стала ближайшей семьей и друзьями из гостей, которые не знали ресторан.От Массачусетса Кембриджа до Гонконга, Шанхая, Вашингтона и в настоящее время Джакарты, я пойду на пищевой двор день за днем, иду домой, чтобы кипятить бульон, тренировочный нож, нарезать рыбное мясо, кормить три приема пищи и запустить ресторан от шеф -повара мыть все рабочие работники и официантов.
В этом процессе мое внимание на диете также изменилось.В прошлом я следил за тенденцией и навыками резания профессиональной кухонной индустрии, но медленно прохладный и мужской мир, казалось, не смог связаться с моей жизнью. Доверенные органические овощи и цыплята, которые не противостоят антибиотикам и гормонам?Какой морской рыб менее тяжелый металл?Какая пресноводная рыба является низким загрязнением?Я обнаружил, что все больше и больше людей вокруг меня начинали заботиться о источнике диеты, потому что успешный инцидент с блюдами в черный цвет заставлял всех злых, беспокойства и беспомощных, экологических разрушений и глобального потепления, были еще более серьезными, чтобы столкнуться с вверх. о еде и живых привычках.
Чтобы понять отношения между мной и окружающей средой, я прочитал много книг и опубликовал некоторые статьи о принципах меня, таких как поддержка органического сельского хозяйства, местные ингредиенты в сезоне, избегание разрушительных сельскохозяйственных и рыболовных продуктов. , уменьшая его выражает неотложную проблему.Сказав многое, эффект кажется ограниченным, потому что у большинства людей нет возможности и готовности готовить дома, не говоря уже о том, какую еду купить!И большинство программ для гурманов на китайском телевидении используются для передачи информации о питании. Иногда шоу, которые готовит на месте, являются разнообразием. Они забавные и звуковые шоу красоты.Только во время торгового канала или в пустынный период дня вы можете увидеть традиционное обучение кулинарии фартука или шляпу шеф -повара. Молодые люди и офисные работники не имеют никаких шансов или заинтересованы в просмотре.Когда я жил в Шанхае несколько лет назад, я начал оглядываться и обнаружил, что люди старше 50 или 60 лет не различают мужчин и женщин. Практически любая основная работа на кухне сделает это, но осново Младшее до 30 или сорока лет, и молодые мужчины и женщины редко могут различать виды овощей, не говоря уже о костяных костях и весах и захватить тепло.Эта ошибка слишком большая. Если мы не восполняем ее рано, как мы можем иметь возможность проверить нашу собственную диету, и почему мы говорим об этике потребителей и устойчивом развитии?
Я подумал про себя, что кулинария приносит мне такое большое чувство счастья и достижения, и Хуэй Хуэй принесла пользу моей семье и друзьям и способствовал текущей ситуации с сельскохозяйственными и промысленными проблемами, которые я никогда не замечал в прошлом. Если хорошо. Я делюсь этим практическим семенем с большим количеством людей?“ антрополог на кухне&Вот как родился видео Rdquo; серия.С момента запуска осени 2011 года я загрузил в общей сложности 68 видео видео, каждая из которых около 5-10 минут, демонстрируя блюдо от начала до конца.У этих видео нет студии и нет сценария. Они полностью записаны на моей собственной переполненной и грязной кухне. Иногда ребенок звонит своей матери сзади.Мы принимаем это, где бы мы ни делали, добавляем немного соли, когда мы не соленые, и готовим это, если это не так плохо. Вещи сломаны.Я надеюсь, что это не недоступно для продовольственных шоу, а в том, чтобы передать абсолютно осуществимые технологии с самой простой сценой, и стремиться сделать всех уверенных в том, что они уверены, что они сами делают это самостоятельно.
В те дни, когда я жил в Шанхае, съемки видео стали самыми многообещающими счастливыми вещами в моей жизни.Каждый вторник в 10 часов утра моя команда добровольцев из колледжа: Xiaoyu, Xi jia, 邰 邰 邰 邰 邰 邰 邰 邰 и тибетцы по очереди, чтобы потратить время на то, чтобы редактировать зеркало между оживленным академическим и общественным мероприятием. Единственное вознаграждение - съесть меня после стрельбы. Приготовить посуду.Иногда они спрашивали меня на день ранее:“ какое блюдо завтра?” если ответ - это большие блюда, такие как стейк, тушеное мясо, курица на гриле, появится временно на следующий день&соевый соус&Rdquo; люди и лошади, овощи скажут:“ zu yi, не ешьте полную, давайте сделаем что делать!&Rdquo; Я также обучен, чтобы иметь возможность сгибаться и растягиваться, и могу в любое время изменить группу больших мальчиков.Когда они были заполнены, они отредактировались между чашкой волка и тарелкой. С самого начала у них не было опыта, чтобы бороться до девяти часов вечера. Позже, молчаливое понимание может быть завершено через два или три дня.От них я был свидетелем позитивной энергии нового поколения молодых людей в Китае.Я был со мной в течение двух лет подряд. Они также могут мыть руки и делать супы, даже держать детей и уговорить детей.