Новое предложение серия диеты (в общей сложности 5 томов) мясные блюда+виски+пиво+коктейль+сыр Грек Обел и другие книги для гурманов Citic Publishing House Authentic
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название книги: Новая серия предложений для еды и жизни (всего 5 томов)
Ценообразование: RMB 470.00
Автор: Girek Ober et al.
Издатель: Издательская группа CITIC
Открыто: 16
ISBN: 9787521704716T
★ 《Так что в этом случае с коктейлями》: от типов базового вина, сырья для смешивания с основной посудой, мы объясним историческое происхождение и типичные стили каждого из них, тщательно“ пейте тщательно&Rdquo; коктейль в вашей руке может стать мастером вина в кругу общения.
★ 《Так вот как пиво »: понимать процесс пивоваренного завода, отличить ароматы пива от разных истоков и изучить исторические истории многих пива ... включая знания о богатых пивах, повторно понимают этот доступный алкогольный напиток.
★ 《Так вот как виски »: понимать происхождение, исследуйте аромат и узнайте, как его попробовать.Тысячи изысканных французских картин, расписанных вручную, с интересными иллюстрациями, и одна книга подробно объясняет виски.Дегустация виски - это попробовать нашу жизнь.
★ 《Итак, в этом случае с мясной кухней》: обзор картинки мяса&Middot; выбор материала и знания&Middot; кулинарные навыки&Middot; кулинарная наука&Middot; знаменитые советы шеф -повара&Middot;
★ 《Так что это момент сыра: книга энциклопедии о сыре, путешествие в сырное королевство, которое нельзя пропустить.Познакомьтесь с 413 сырами со всего мира и с этого момента обогащайте каждый прием пищи каждый день.
★ 《Так что это так с коктейлями »: я отвечу на все секреты о коктейле для вас!От того, как спланировать коктейльную вечеринку, до того, как понять список баров;Книга имеет более 200 изысканных французских картин, написанных вручную, яркими и интуитивно понятными, и оказывает очень визуальное влияние, что позволяет вам легко и счастливо поглощать знания коктейлей.
★ 《Вот что такое пиво »: книга, написанная для начинающих энтузиастов пива, рассказывает историю создания пивоварни, различных техник и легендарных историй о пивоваренном пиво.Подробный контент и изысканные картинки могут позволить читателям полностью понять прекрасные традиции и долгую историю пива и испытать вкусность и счастье, воплощенные в жизнь пивом.
★ 《Так вот как является виски »: от исторического происхождения виски до ароматов различных регионов, от принципа пивоваренного завода до основных производственных этапов, до дегустационных советов, выбор винопроизводства, сопоставления диеты, популярных методов употребления алкоголя и коллекции старых лет…&Hellip; в этом охотничьем путешествии по аромату виски вы войдете в неожиданный мир аромата вина и испытаете очарование виски.
★ 《Итак, как есть мясо «: разделите мясо на 14 категорий и 57 категорий, с юмором и систематически популяризировать типы методов выбора мяса и материалов, и объединить его с 420 великолепными французскими картинами вручную, чтобы исследовать текстуру, цвет, текстуру и навыки приготовления кулинарии мяса. Он воспринимает вас, чтобы испытать богатый мир, что можно было в том, что вы можете быть в целом, и для того, чтобы это было ясно, что можно найти в стиле, и для того, чтобы это было ясно, что можно найти в стиле, и для того, чтобы это было ясно.
★ «Итак, что это за сыр»: будь вы любитель сыра или практикующий сыр, вы найдете неизвестное очарование сыра в этой книге.Начиная с тысячи лет истории сыра, подробно объясняются шаги по созданию сыра;С того момента, как вы влюбитесь в это, вы больше не можете избежать этого богатого мира сыра.
Каталог
Глава 1 Мир коктейлей
Кто пьет коктейли?002
Философия бармена 004
Бармен и бармен 006
Типы коктейлей 008
Краткая история бармена 012
Первая книга о бармене 014
Коктейли по всему миру 016
Основные инструменты для бармена 018
Различные коктейльные очки 020
Выдающийся бармен: Нико&Миддот;
Глава 2 Как сделать коктейль?
Вкус коктейля 030
Создайте эксклюзивный минибар 032
Управление винным шкафом 034
Основные принципы бармена 036
Сделать коктейль с чековой чашкой 038
Сделайте коктейль с чашкой для перемешивания или бокалом вина 040
Стакан с ледяным вином 042
Выдающийся бармен: назад&Middot; Perone 043
Навыки пилинга 044
Искусство создания глотка вина 046
Метод встряхивания V.S Метод перемешивания 048
Различные методы встряхивания 050
Выдающийся бармен: Джим&Миддот; Михан 053
Кубики льда очень хорошо осведомлены 054
Горький дух 056
Домашнее горько -сладкое 058
Сделай горечь 060
Выдающийся бармен: Джек&Middot; McGrie 061
Сок и газировка 062
Ликер 064
Домашний ликер 066
Выдающийся бармен: Hidetsugu Ueno 067
Овощи и фрукты коктейль 068
&Ldquo; пузырь” сделайте свой собственный стиль 070
Коктейльный уксус напиток&Ldquo; silab” 072
Сироп 074
Приходите и поиграйте с огнем 076
Джин Тангли 078
&LDQUO” вино демонстрирует ваши навыки 080
&Ldquo; сделано во Франции” коктейль 082
Barrel Aged Cocktail 084
Создание коктейлей со странным вином 086
Неожиданные ингредиенты барменов 088
Рассчитайте концентрацию алкоголя в коктейлях 090
Глава 3 Коктейль -бар, иди туда?
Лучшие бары в мире 094
Секрет винной карты 096
Создайте личную карту вин 098
Коктейльная цена 100
Бардитовая рабочая станция 102
Причудливый бармен 104
Молекулярный бармен 106
Другие“ спецификации” коктейль 108
Маркоти 110
Подземный бар 112
Tiki Bar 114
Глава 4: Коктейль для еды и ужина
Принципы коктейльной еды 118
Коктейли с едой 120
Базовое вино для еды 124
Выдающийся бармен: Лука&Миддот; Синали 125
Планирование вечеринки 126
Идеальный список музыки 128
Коктейли в фильмах и телевидении 130
Какие коктейли вы хотите выпить сейчас?132
Где мне выпить коктейли?134
Глава 5 Сделайте стакан коктейля
Базовое вино и коктейль 138
Легендарный коктейль 140 ～ 172
Выдающийся бармен: Матье&Миддот;
Простой коктейль 174 ~ 179
Современные коктейли 180 ~ 183
Коктейли на основе пива 184 ~ 187
Безалкогольный коктейль 188 ~ 192
Выдающийся бармен: Мариен&Миддот; Бейкер 193
Глава 6 Приложение
Станьте барменом 196
Бартендентный конкурс 198
Духи бренды и бармены 200
Медленный напиток 201
Коктейльное мероприятие 202
Рекомендуемый бар 203
[Далеко] Микель&Миддот;
Бесплатный репортер из Бургундии, Цзиусан, часто задерживался обратно к подвалу бара Берншки и Йе Шэна Джорджа.В 2012 году был создан веб -сайт Forgeorge.fr, чтобы поделиться своим новым открытием со всеми фанатами вина.
[Французский] Гилк&Миддот;
Эта отрасль является репортером.В 2008 году он приехал в Париж и нашел новый мир крафтового пива, который вышел из -под контроля.В 2013 году был основан класс лекций магистра пива, чтобы позволить большему количеству людей оценить очарование и загадку пива.Это также книга «Искусство сломанного пива».
[Далеко] Артур&Артур Лекайн, французский гурман, незабываемый фанат еды и фанат кулинарии, основатель и директор художественного дизайна Zowie Brand.Артур часто обменивается кулинарным опытом с первоклассными торговцами французского мяса, торговцами сыра, кулинарными торговцами и учеными.
[Французский] Тристан&Тристан Сикард, когда -то репортер.Он был увлечен едой и открыл сырный бар в старом городе Лилль, Франция, в 2011 году со своим братом -близнецом.Этот опыт позволил ему открыть и побродить в красочном мире сыра.