8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Подлинная чайная наука + чайная наука на английском языке, 2 книжки с картинками

Цена: 2 018руб.    (¥95.5)
Артикул: 709614592871

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:兰兴达图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥123.82 616руб.
¥ 98 60.841 286руб.
¥ 49.8 32.5687руб.
¥ 38 27.5582руб.

Основная информация.jpg

9787309166040 9787309166040 9787518422678


Введение. JPG
Номер ISBN: 9787309166040.
Название книги: Чайное искусство.
Комплект: 78,00 юаней.
Название издателя: Издательство Фуданьского университета
Время публикации: 2023-02




Эта книга знакомит с концепциями чайной церемонии и чайного искусства, эстетикой чайного искусства, использованием чайной посуды, методами заваривания чая, дизайном чайного банкета и чайного пространства, чайным искусством и организацией чаепития и т. д. В ней всесторонне и глубоко исследуются культурный смысл и навыки чайного искусства.Теория предмета является систематической и полной, а также добавляет новые мысли о наследовании и новом мышлении чайного искусства.В то же время в книге подчеркиваются профессиональные знания и навыки чайных мастеров, делается упор на отработку практических навыков, воспитывается у студентов гуманистические качества и профессиональная всесторонность.Эта книга оснащена платформой электронных ресурсов, которая предоставляет дополнительный контент в различных формах, таких как видео, изображения и вопросы.

Эту книгу можно использовать в качестве прикладного учебного материала для студентов, изучающих чай, а также в качестве учебного материала для студентов, изучающих туризм, гостиничный менеджмент, секретарскую и другие отрасли, для прохождения курсов чайного искусства, или в качестве учебного материала для профессионального обучения, обучения на рабочем месте, а также обучения оценке уровня профессиональных навыков и идентификации для чайных мастеров.Он также может быть использован любителями чайной культуры и чайного искусства для самостоятельного изучения чайной церемонии и чайного искусства.



Номер ISBN: 9787518422678.

Название книги: Английский язык для изучения чая (средняя и легкая промышленность).“13 -й пять -летний план”Учебники по планированию) (академические учебники общего высшего образования)

Автор: Чжан Чжэнчжу, Ли Дасян

Комплект: 45,00 юаней.

Является ли это набором: Нет

Название издателя: China Light Industry Press

Это профессиональный учебник английского языка, подходящий для студентов, работающих в чайной индустрии. Этот учебник спланирован и составлен в ответ на все более острую проблему недостаточного спроса и предложения талантов во внешней торговле чаем и иностранном обмене чайной культуры. Это всеобъемлющий учебник для всей цепочки чайной промышленности Китая. Этот учебник имеет хорошие возможности перевода и соответствующую сложность. Изображения, которые необходимо достоверно восстановить, отображаются в цвете с помощью QR-кодов, что не только снижает финансовую нагрузку на студентов, но и обеспечивает хорошие визуальные эффекты.

Оглавление

 

UNIT One О чае Введение
Урок 1. Общие сведения. Обзор.
Lesson 2 Tea and“Belt and Road Initiative (BRI)”Чай“”инициатива
 
UNIT Два чая с историей чая
Урок 1. История китайского чая. История китайского чая.
Урок 2 Древняя дорога чайных лошадей Древняя дорога чайных лошадей
Урок 3 История чая в Японии и Корее История чая в Японии и Корее
Урок 4. Чай приходит на Запад. Чай приходит на Запад.
Урок 5 История чая Индии, Шри-Ланки и Кении История чая Индии, Шри-Ланки и Кении
 
БЛОК Три Чайная культура Чайная культура
Урок 1 Чайная классика «Чайная классика»
Урок 2. Китайское искусство приготовления чая. Китайское искусство приготовления чая.
Урок 3. Японский способ чаепития (Чаю) Японская чайная церемония
Урок 4 Afteron Tea (британский стиль) послеобеденный чай
Урок 5 Индийская чайная культура Индийская чайная культура
Урок 6 Русская чайная культура Русская чайная культура
 
БЛОК ЧЕТВЕРТЫЙ: Выращивание и селекция чая Выращивание и селекция чайного дерева
Урок 1 Ботаническая классификация чая Ботаническая классификация чайного дерева
Урок 2 Выращивание чая Выращивание чайного дерева
Урок 3. Разведение чая. Разведение чайного дерева.
Урок 4. Надлежащая сельскохозяйственная практика на чайной плантации. Надлежащая сельскохозяйственная практика на чайной плантации.
 
БЛОК Пять Биохимия чая Биохимия чая
Урок 1. Составные части свежих чайных листьев. Химические компоненты свежих чайных листьев.
Урок 2 Биосинтез характерных вторичных метаболитов Синтез характерных вторичных метаболитов
Урок 3 Полифелоидаза Полифенолоксидаза
Урок 4 Гликозидаза Гликозидаза
Урок 5 Количественное определение катехинов, кофеина и теанина с помощью ВЭЖХКоличественное определение катехинов, кофеина и теанина с помощью ВЭЖХ
 
UNIT Si Оборудование и оборудование для обработки чая Оборудование и оборудование для обработки чая
Урок 1. Классификация чая. Классификация чая.
Урок 2 Зеленый чай Зеленый чай
Урок 3 Черный чай черный чай
Урок 4 Чай Улун (Синий чай) Чай Улун (Зеленый чай)
Урок 5 Белый чай 白茶
Урок 6 Темный чай 黑茶
Урок 7 Желтый чай 黄茶
Урок 8. Дальнейшая обработка переработанного чая
Урок 9. Хранение чая. Хранение чая.
 
UNIT Seven Tea Quality Evaluation оценка качества чая
Урок 1. Качество воды. Качество воды.
Урок 2 Чайная посуда
Занятие 3 Формирование качества чая Формирование качества чая
Урок 4 Оценка и проверка чая Оценка и проверка чая
 
БЛОК Восемь эффектов чая на здоровье Влияние чая на здоровье
Урок 1. Антиоксидантные и прооксидантные эффекты. Антиоксидантные и прооксидантные эффекты.
Урок 2. Противораковые эффекты
Урок 3. Влияние на метаболический синдром и связанные с ним заболевания
Урок 4. Влияние на старение
Урок 5 Биодоступность компонентов чая Биодоступность компонентов чая
Урок 6. Безопасность чая. Чай.
 
РАЗДЕЛ 9: Маркетинг и торговля чаем Маркетинг и торговля чаем
Урок 1 Мировое производство и потребление чаяПроизводство и потребление чая
Урок 2. Экспорт и импорт чая. Импорт и экспорт чая.
Урок 3. Развитие и перспективы рынка чая. Перспективы будущего рынка чая.
 
UNIT Ten Чай Написание академических статей Чай Написание статей по науке и технологиям
, структура научной статьи
2. Методы написания научных работ
3. Честность научных исследований
 
Приложение Приложение
Приложение A: Веб-сайты и ассоциации (общества) на веб-сайте чайно-чайных ассоциаций (обществ)
Приложение B: Терминология сенсорной оценки чая Терминология сенсорной оценки чая
Приложение C: Знакомство с государственной ключевой лабораторией биологии чайных растений и использования чая