Подлинная книга по выпечке молочных батончиков All About Cookies All About Co
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
▲Основная информация
[[[[[[[[[[[[[[[[ делать кто 】 ::: Christina Tosi
[[[[[[[[[[[[[[[[ I S B Н]: 9780593231975
【вне Версия Общество]: Clarkson Potter
[Время публикации]: 2022-10
[Количество отпечатков]: 1
[Идентификация продукта]: 11373667106
[Количество слов]: 1
【Привязка】: Твердая обложка
【Бумага】: Легкая бумага
[Формат]: Большой 16
Основная информация
Format Hardback | 288 pages
Размеры 216 х 254 х 25,4 мм | 1270,06 г
Publication date 01 Nov 2022
Publisher Random House USA Inc
Imprint Random House Inc
Публикация Город/Страна Нью -Йорк, США
Language English
Illustrations note 100 4C PHOTOGRAPHS
ISBN10 059323197X
ISBN13 9780593231975
Информация о книге предназначена только для справки, а специфика основана на реальном объекте
Введение в книгу
Бестселлер New York Times — более 100 потрясающих новых рецептов печенья, а также вдохновение для создания собственных шедевров от основателя Milk Bar, ведущего Bake Squad и изобретателя компостного печенья.
В книге «Все о печенье» Кристина Този переносит нас в страну чудес печенья с рецептами, вдохновленными и любимыми поклонниками Milk Bar.От классического хрустящего печенья до сэнди, Сэмми, жевательных конфет, батончиков и даже печенья без выпечки — доступны все формы печенья.Она адаптировала старую классику к печенью с мраморным шоколадом, взяла нас в путешествие по вкусу с черничной кукурузой в початках и познакомила нас с новым фаворитом с сэндвичем с печеньем и пончиками с желе.
И все эти идеи призваны принести нам пользу.Через десятки рецептов она покажет вам, как смешивать и сочетать идеи, вкусы и текстуры, чтобы превратить вас в волшебника печенья. Независимо от того, замените ли вы арахисовое масло на зефир или добавите в рецепт знаменитые именинные крошки Milk Bar, эта кулинарная книга переосмыслит игру с печеньем как для начинающих пекарей, так и для профессионалов. All About Cookies заставит вас срочно разогреть духовку и поднять свои кулинарные возможности на новый уровень.
БЕСТСЕЛЛЕР «НЬЮ-ЙОРК ТАЙМС» — умопомрачительная коллекция из более чем 100 новых рецептов печенья и вдохновения для создания собственных шедевров от основателя Milk Bar, ведущего Bake Squad и изобретателя компостного печенья.
В книге «Все о печенье» Кристина Този переносит нас в страну чудес печенья с рецептами, вдохновленными любимыми поклонниками Milk Bar. Ни одна форма печенья не остается без внимания: от классических хрустящих пирожных до сэнди, Сэмми, жевательных конфет, батончиков и даже без выпечки. Она смешивает старую классику с мраморным шоколадным печеньем s'more, отправляет нас в путешествие по вкусу с чернично-кукурузными батончиками и знакомит нас с новым фаворитом с сэндвичем с печеньем с желе и пончиками.
И вся эта креативность призвана стереться: с помощью десятков рецептов она показывает вам, как смешивать и сочетать идеи, вкусы и текстуры, чтобы превратить вас в волшебника печенья. Заменяете ли вы арахисовое масло на зефир или добавляете в рецепт знаменитые крошки «День рождения» от Milk Bar, эта кулинарная книга переосмыслит игру с печеньем как для новичков, так и для профессионалов. All About Cookies заставит вас срочно разогреть духовку и поднять свои кулинарные возможности на новый уровень.
об авторе
Кристина Този — двукратный обладатель премии Джеймса Берда, шеф-повар и владелица Milk Bar с ресторанами в Нью-Йорке, Торонто, Лос-Анджелесе, Бостоне, Лас-Вегасе и Вашингтоне, округ Колумбия, а также ведущая сериала Netflix Bake Squad.Она является автором книг Momofuku Milk Bar, Milk Bar Life, All About Cake и Milk Bar. Есть также книги «Десерты могут спасти мир» и «У каждого торта есть история», написанные для детей.
Кристина Този — двукратный обладатель премии Джеймса Берда, шеф-повар и владелица Milk Bar, расположенных в Нью-Йорке, Торонто, Лос-Анджелесе, Бостоне, Лас-Вегасе и Вашингтоне, округ Колумбия. Она также была судьей сериала Fox MasterChef Junior, участвовала в популярном документальном сериале Netflix «Стол шеф-повара: кондитерские изделия» и вела сериал Netflix «Bake Squad». Она является автором книг «Молочный батончик Момофуку», «Жизнь в молочном батончике», «Все о торте», «Молочный батончик: только для детей», «Десерт может спасти мир», а для детей — «У каждого торта есть история».
