Бойд Кантенак
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Цвет: | 1 бутылка сухого красного вина Betacana 2008 г., 2014 Бетакана Сухое Красное 1 бутылка, 6 бутылок Betacana Dry Red 2014 г. |
Беккатана красное вино BOYD CANTENAC
Местная страна: Франция
Происхождение: Марго
Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо.
Эталонное содержание алкоголя: 13% об. (содержание алкоголя варьируется в разные годы)
Чистый контент: 750 мл
Официальное вино Chateau Beccatana — вино третьего уровня 1855 года из региона Марго в Бордо, Франция.Винтажное вино 2001 года Шизуку Камисаки, главный герой знаменитого винного комикса «Капли Бога», сравнил с благородным «маскарадом».Цвет этого вина глубокий рубиново-красный. Источает аромат черной смородины, кожи, сигарной коробки и мяты.Обладает насыщенным фруктовым ароматом, полным вкусом и длительным послевкусием. Это очень классическое вино в стиле Марго.
Шато Бойд КантенакВинодельческая деревня Марго, расположенная в регионе Медок в Бордо, Франция, заняла третье место в Классификации 1855 года.Шато Бекатана всегда настаивало на производстве элегантных вин в традиционном стиле региона Марго, любимом многими любителями вина.
Поместье Бекатана было основано Жаком, потомком шотландских иммигрантов.·Основан в 1754 году Жаком Бойдом.Жак·Бойд объединил свою фамилию с названием деревни, где расположена винодельня, Кантенак, и назвал винодельню Бойд Кантенак, имя, которое используется и по сей день.В 1806 году в связи с браком винодельня перешла к Иоанну.·Под именем Джона Льюиса Брауна.После многих лет работы винодельня заняла третье место в классификации 1855 года.
В начале 20 века поместье Бекатана приобрела знаменитая семья Гинесте.Семья Гиннесс на тот момент уже владела несколькими винодельнями, в том числе знаменитым Шато Марго.Позже семья Джинас столкнулась с экономическим кризисом, и поместье Бекатана было продано для продолжения деятельности.Затем в 1932 году Пьер, владелец Шато Пуже,·Поместье купил Пьер Гийме. С тех пор поместьем Бекатана управляет семья Гийме, сменившая четыре поколения.Нынешний владелец и главный винодел — Люсьен.·Люсьен Гийеме.
Винодельня осуществляет тщательный, строгий и тщательный уход за виноградниками.Контролируя количество ветвей почек, своевременную обрезку и обрезку, а также высокую плотность посадки, мы строго контролируем урожайность винограда, улучшаем зрелость винограда, делаем вкус винограда более насыщенным и сложным.Кроме того, винодельня также практикует органическое земледелие по-своему, без чрезмерного использования химикатов, и поддерживает биоразнообразие и содержание органических веществ в почве за счет использования органических удобрений.Во время сезона сбора урожая винодельня будет регулярно осматривать и пробовать виноград, чтобы определить подходящую дату сбора урожая. Виноград собирается вручную, а время сбора урожая обычно длится от 10 до 25 дней.
При производстве вина Бекатана Эстейт проводит алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали или бетонных емкостях с контролируемой температурой с последующей мацерацией в течение 8–35 дней, а затем начинается яблочно-молочное брожение.Наконец, вино переливается в бочки из французского дуба и выдерживается от 12 до 18 месяцев.На протяжении всего процесса пивоварения винодельня придает большое значение отражению особенностей терруара разных участков, поэтому вина будут вариться отдельно с разных участков. На этапе купажирования винодел пробует вино в разных дубовых бочках, выбирает вино с наибольшим потенциалом и смешивает его, чтобы получить настоящее вино винодельни.
