Французский десерт Little Fox Yann Baokuelle - это суп перевод Китайского издательства науки и технологий
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
【Основная информация】
Дата публикации: апрель 2020 г.
Слова: 210 000
Пресса: Китайский университет науки и технологии прессы
Номер книги (ISBN): 978-7-312-04786-2
Цена: 168,00 Юань
Номер страницы: 224 (твердый переплет)
【Выбор редактора】
Общий стиль этой книги легкий, а классический стиль французского Вест -Пойнт восстановлен для энтузиастов Вест -Пойнт, это окно.Для профессионалов вкус внутренней части (слияние восточных и западных ингредиентов, таких как Perilla, Rye и т. Д.), А также различные инновационные стили, могут дать вдохновение, что является очень ценной книгой.
【Особенности и характеристики】
Во -первых, печать этой книги довольно изысканна, в соответствии с оригинальной версией, имеет стоимость сбора, а цена очень экономична в аналогичных книгах.
Во -вторых, автор является представителем нового поколения десертов.
В -третьих, эта книга разделена в зависимости от периода времени десертного магазина в день дня, поэтому утренний хлеб будет маленькая точка и официальный десерт мусса около 12 часов (включая Диск, автор, автор, автор, которого он когда -то служил шеф -поваром в роскошном отеле, с богатой красотой и опытом). День, такой как мадрин, печенье с маслом и мусс вечером, слойная башня, клубничный пирог и т. Д.Вся линейка продуктов богата.
В -четвертых, в этой книге есть около трети простой формулы. Как много формул, которые он продемонстрировал во время мастер -класса, когда приехал в Китай, например, самый известный клубничный торт.
В -пятой, эта книга имеет сильный личный стиль, который анализирует аварию, став десертелем. В звездных ресторанах есть привилегии, но возвращайтесь к всем щупальцам.В книге есть много подобных слов, которые очень впечатляют.
【Об авторе】
Подъем&Бык; Он основал два десертных магазина в Париже и провели лекции по всему миру.
Тан Ян, в возрасте 18 лет, чтобы учиться во Франции, открыл интерес французских семей.После окончания аспирантов он вернулся в Китай и работал в области предметов роскоши и связей с общественностью.В взлетах и падениях жизни комфорт еды был вызван.В настоящее время он является певцом и имеет профессиональный класс;
【краткое введение】
Эта книга содержит 80 десертов, от традиционного французского венского теста (например, хлеба) до инновационного мусса и т. Д., Принимая во внимание практичность и эстетику.Пьер Херме, десертный мир, префакционирует его, назвал идеальное сочетание романтики, восприятия и свежести.Его логотип «Упаковка» и логотип магазинов - маленькая лиса.Fox - это обычное маленькое животное, красивое, любопытное и очень жадное, а лиса символизирует свободу.