- Таобао
- Книги / Журналы/ Газеты
- Жизнь
- Блюдо спектр
- 590240849622
Мягкий в твердом переплете все 3 объема кафетерия Большие рецепты горшки китайские блюда с прохладными блюдами+шведские шведские стоплевые баллы+южные рулоны рецептов рецептов Ли Цзянгуо/Редакция Daquan
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
- Информация о товаре
- Фотографии
Китай Большой горшок овощи: буфет и бумага в стиле
Выбор редактора
"Китайский крем для лодки: шведский стол и стиль пищи":
Небольшие горшки - это люди, которые ждут блюд.«Китайская кухня для лодки: буфет и стиль пищи» от выбора сырья до дохода и жареных приготовленных коробок просят снимать на месте профессиональными фотографами.
об авторе
Ли Цзяньгу, магистр китайской кулинарии, выиграл золотую медаль Национального кулинарного соревнования 1993 года и был оценен как сотня выдающихся поваров по всей стране в 1993 году. В 1997 году была первая кулинарная золотая медаль государственных органов государственного агентства, старшего. Входной экзаменатор национальной оценки профессиональных навыков и старший диетолог со старшими китайскими специалистами по приготовлению пищи.
Оглавление
Первая неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Понедельник
Горячее блюдо
Feihong Crispy Wings
Джин Гуа Лили
Грибные грибы
На пару на пару рыбы
Frimped креветки жареные луковые грибки
Яиц
Питательный тофу
Тмин ягненка
холодное блюдо
Соус локоть
Грибная морковь
Жертва
Огурец огурец
Вторник
Горячее блюдо
Семейная капуста -сушеные бобы
Старый уксус
Muju Skinzi
Трехноколорный рыбный мяч
Чесная арт -арт -арт -арта
Говядина Сяньхуай
Соленая утка
Чжэнчжоу Сяоши
холодное блюдо
Большое блюдо
Фруктовые кусочки крикета
Соус Три желтая курица
Горькая тыква миндаль
Среда
Горячее блюдо
Безульнические яйца лопнут баранину
Боярышник Фрай
Соевая свинья рука
Тушеный тофу
Гриб капуста
Пиво на гриле сома
Свежая грибная горькая тыква
Причинно -следственная креветка
холодное блюдо
Холодный каменный цветок
Сладкая и кисенная радио
Пряная рыба
Toon SEDENTINGS смешивает тофу
Четверг
Горячее блюдо
Порошок каброплика из фасоли
Высушенная плоская рыба
Водоросли свинины
Красочная курица
Жареный рапс
Toon
Краб желтый тофу
Жареная коробка баклажанов
холодное блюдо
Айсберг снежный лотос
Холодный картофель Шри
Чеснок широкий фасоль
Пряная говядина
Пятница
Горячее блюдо
Тофу -пряжка мясо
Erdin -fried meat Slices
Сушеный жареный маленький желтый кроик
Джинью Креветки
Капуста Wumu
Рыба ароматные баклажаны
Чеснок Хризантем
Ся Го сельдерея Лилия
холодное блюдо
Красная масляная кролик
Пряный морской шелк шелк
Колючая печень свиная шпинат
Кунжутный салат
вторая неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Инновационное характерное филе рыбы
Wolfberry Pareed Eggs
Перемешивать -измельченная свинина
Laogan мама рагу тофу
Ароматный жарен
Кусочки курицы из картофеля
Капустная атмосфера
Соленая пипаническая креветка
Неделя
Горячее блюдо
Имбирная сосна
Холодные хризантемы
Престная говядина измельченная
Чесночная брокколи
Вторник
Гонгбао Дак Дин.
Тушеная поясная рыба.
Чеснок Амарант.
Томатная говядина.
Свежая грибная цветная капуста
Сельский тофу.
Безульнические яйца.
Кукурузный бамбук стреляет в жареные колбаски
холодное блюдо
Турция маленький желтый кроман
Сердце холодного сельдерея
Ароматная кожа бобов
Острый изменение яиц
Среда
Горячее блюдо
Тофу Юанзи
Wolfberry Tremella Zealand Blossom
Прыжок курицы
Рулон руи
Яма тушеный кроличный блок
Бас с двойным перцем
Гарла
Яичница с томатами
холодное блюдо
Свинина.
Смешайте тофу.
Прохладный кончик смешивания.
Три -коррорная морская капуста.
Четверг
Вурен Гевянный гранулы
Турулонеда масла и блюда из пшеницы
Тушеной тофу
茭 茭 茭 茭 茭
Тугольный соус хрустящая утка
Креветка
Рыба
Сухой горшочек
холодное блюдо
Холодные бобы
Meiji Radish Roll.
Желе
Чесночная грязь.
Горячее блюдо
Пятница
Ананасовый куриный таблетка
Чеснок жареный сома
Фенхель яичница
Перец лафа
Соль и перец креветки
Вегетарианская курица
Гарла
Млечный картофель Шри
холодное блюдо
Холодное мясо головы овец.
Горчичная пряная капуста.
Серебряные бутоны с двойным перцем.
Wushuo Goose 胗
Третья неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Понедельник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Вторник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Среда
Горячее блюдо
холодное блюдо
Четверг
Горячее блюдо
холодное блюдо
Пятница
Горячее блюдо
холодное блюдо
Четвертая неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Понедельник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Вторник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Среда
Горячее блюдо
холодное блюдо
Четверг
Горячее блюдо
холодное блюдо
Пятница
Горячее блюдо
холодное блюдо
Пятая неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Понедельник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Вторник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Среда
Горячее блюдо
холодное блюдо
Четверг
Горячее блюдо
холодное блюдо
Пятница
Горячее блюдо
холодное блюдо
Шестая неделя
Горячее блюдо
холодное блюдо
Понедельник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Вторник
Горячее блюдо
холодное блюдо
Среда
Горячее блюдо
холодное блюдо
Четверг
Горячее блюдо
холодное блюдо
Пятница
Горячее блюдо
холодное блюдо
Предисловие
Эта книга“&Rdquo;
Или спросите, почему вы включаете буфеты в китайские большие горшки?На самом деле, шведский стол также большой горшок.
Путь шведского стола с полуострова Скандинавии Северной А.Д. до 11 -го века.В 1930 -х годах это было представлено в мою страну, а затем это было повсюду с помощью реформы и открытия.Мы приняли и использовали этот метод еды, и мы безразливаем его первоначальную жизнь.
Характеристика большого буфета заключается в том, что ему дается большой выбор свободы.Вы можете съесть его по желанию из своих предпочтений.Тем не менее, размер этой степени свободы определяется качеством и количеством блюд, приготовленных на задней кухне.Разнообразие не имеет значения;Причина, по которой некоторые кафетеры появляются на одной стороне, заключается в том, что посетители плохо едят, полны еды и жалоб.По сей день наши различные мероприятия процветали под руководством научного развития и гармоничного развития.
Как приготовить изысканные блюда и лапшу в большой кастрюле с блюдами, отремонтировать и быть питательными, и сделать обеденный стол "шведский стол" красивым, что требует работников общественного питания.
В связи с этим в столовой министерства железных дорог есть модель для нас.
На протяжении многих лет столовая министерства железных дорог достигла больших достижений в деятельности по созданию кафетера здравоохранения, проводимых администрацией институтов Государственного совета.
Совет от всех слоев общества стимулировал их чувство социальной ответственности.Это поток Magnight, позволяющий их достижениям делиться с обществом.В этом уме и царстве старая железная дорога кафетерия Ли Цзянгу, заставила всех опубликовать «китайские овощи в горшке в большом горшке большого горшка из горшка в больших рецептах горшка, которые они накопили исследования и разработки.&Миддот;
Китайское блюдо с большим горшком: горячие овощные булочки
Выбор редактора
«Китайская лодочная овощ: горячий овощный ролл» включает в себя в общей сложности 100 практических рецептов группы.Небольшие горшки - это люди, которые ждут блюд.«Китайский стенд: горячее блюдо» от выбора сырья до входящего горшка, жареная приготовленная коробка, пожалуйста, попросите профессиональных фотографов снимать на месте.
об авторе
Ли Цзянгу, магистр кулинарии в Китае, выиграл золотую медаль национального кулинарного соревнования 1993 года и был оценен как сотня выдающихся поваров по всей стране в 1993 году.В 1997 году первая национальная оценка профессиональных навыков национального органа государственного агентства была старшим диетологом старших техников китайской кулинарии.
Оглавление
Знать витамин
Зная питательные вещества
Диетическая медицинская помощь
Курица и утка бесплатно
Dong'an Boy Chicken
Выбранная куриная нога
Соус
Острый три желтого курица
Гонгбао курица
Сырой жареный мальчик курица
Острый пивной уток
Птенца
Грибной куриный самородка
Хрустящие крылья
Хрустящая утка
Тушить
Соус ломтики утки
Вегетарианский
Капуста замороженная тофу
Фасоль с жареными бобами
Капустная шелк -ароматный аромат
Тигр Тофу
Домашний тофу
Соус тофу
Острый тофу
Баклажан Тофу
Аромат сельдерея
Зеленый перец перемешивался тофу
Обжаренное мясо тофу
Три свежих тофу
Три -колор тофу
Чесночный ароматный аромат
Снег и растительный тофу
Распанный жареный Юба
Кожа с жареными капустами
Вареная капуста
Капуста жареный порошок
Шпинат
Палочки накаливания
Лук
Жареный порошок монговой фасоли
Жареный порошок редьки
Горячий и кислый порошок
Овощи
Разрастание сои
Жареный баклажан
Уксусная капуста
Земля
Цветная капуста
Соус
Острая еда
Пряная белая капуста
Мед
Гриб
Гриб палочки для еды
Гриб
Зехидальная цветная капуста
Жареный баклажан
Чесная арт -арт -арт -арта
Чеснок Хризантем
Тыква тушеное мясо с картофелем
Креветка кожа шпинат
Креветка кожи капуста
Гриб
Яичница сельдерея
Горькая тыква жареный яйцо
Яйцо с чесноком желто
Яичница с томатами
Говядина и баранина
Устричная говядина
Красная обжаренная говядина
Говядина карри
Бурдок тушеный морковь
Вареная говядина
Говядина западного стиля
Красная лодка скорпион
Тушеная ягненка
Тушенная зимняя дыня
Тмин ягненка
Рыба
Сегмент жареной рыбы с чесноком
Высушенные маленькие желтые
Высушенный рыбьего хвоста
Сушеный жареный маленький желтый кроик
Сухой жареные ксиаоопные рыбы
Ганнан Сяоши Рыба
Тушеной сомы
Тушеная травяная карп
Тушеная ленточная рыба
Сом
Приготовленный на пару травяной карп
Свинина
Жарить в раскаленном масле
Перемешай -фрид Тофу
Луковой грибной кусочки
Зимний мяч дыни
Зимний бамбук стреляет
Шимолочное жареное мясо
Крем
Водоросли свинина
Тушеная кость
Тушеная троттеры
Сжигание яиц тигра Маруко
Вернуть мясо
Свинина
Фермерское тушеное мясо
Измельченная рыба
Рыба со вкусом свиная печень
Насильница
Китайское горшечное блюдо (холодное блюдо)
Выбор редактора
«Китайская горшечная овощи (прохладные овощи)» была опубликована China Railway Press.
Оглавление
B
Капуста
Bai Zhe Wenchang курица
Смешивание осьминога
Смешайте грудь свиной утки
Смешивание
Смешивание
Ассорти
Биннар
Двойная проволока
Измельченный измельченный
Клубничный огурец
Свинина
Ченпи курица
Соевое масло Три желтого курицы
Сюйанский вкус холод
Ягненок
Зеленый лук
Зеленый лук огуречный цветок
Луковое масло Luo Han Bamboo Стреляет
Безульоновое масло
Луковая нефтяная фиолетовая капуста
Хрустящая гниль
Хрустящий
D
Яичный желток утиной рулон
Яичный болт
Пурпурная бабочка лысая рыба смешана горькая хризантема
Кожа бобов
Нарезанное яйцо
E
Российский кислотный огурец
F
Томатный мяч креветок
Сушеный кишечник
Муж и жена легкие таблетки
Гнилая гнилая сельдерей
G
Высушенная говядина
Рыба
Оливковые овощи
Странный арахис
Странное мясо кролика
Османтус Лотос Райс
Османтус кожа
Орехи шпинат
Ядра
Фруктовая полоска дыни
H
Hai Mi Emerald Persimmat Pepper
Хай Ми 样 Три
Корейская пряная капуста
Устричный соус салат
Красное вино Сидней
Красно -масляные креветки
Красная масляная кролик
Свинья красного масла
Янтарная персиковая ядра
Смешание говядины огурца
Огурец с локоть
Поклонник огурца
ветчина
Ветчина голландские бобы
J
Перец
Джинджер Свидея
Смешающий баклажан
Радиша Соус
Перец
Летний арахис
Чили нефть синий
Перцовое масло 薹 чеснок 炝
Горчичная желтая горло
Горчичная утиная ладонь
Золото и серебряное двойное хрустящее
K
Жареная рыба
Вода курица
Гриб горькая тыква гриб
L
Пряная полоса редьки
Высушенная фасоль огурец
Горячий соус картофель
Острый редька
Черника я
Старый уксус
Тигр блюдо
Холодный полярный белар
Холодный и хрустящий морской огурец
Холодная смесь
Холодные рассады редьки
Холодная мозаика Коньяк
Холодный каменный цветок
Холодный кролик измельченная свинина
Холодные овцы разные
пряное солоническое яйцо
M
Соус
Острый Феникс
Острый капуста
Острый редька
Пряная говядина
Острый говяжий язык
Остенное сердце коров
Острый ягненок
Высушенное кунжутное масло тофу
Высушенная катерия и редька
Мейдзи редька кожа
Два -подобный мед
Медовый jujube
Гриб
Грибок сельдерея свежее персиковое ядро
Гриб серебряные зубы
N
Огурец
Лотосовые ломтики лимона
Фермерский дом
P
Огурец
Маринованный черный гриб
Q
Голландские бобы
炝 炝 苤 苤 苤
Смешайте горькую тыкву
Смешайте корень лотоса
炝 炝 炝 炝 炝
Смешивание капусты
Живо живота
Сок баклажанов
Сельдерей и креветки
Огурец
Огурцом кукурузное зерно
Ароматный шерстяной живот
R
Морское кружево японского стиля
Рубленное мясо горькое хризантем
S
Три -колорный гриб
Сансинская капуста измельчение
Пеппер и Феникс
Боярышник блюда
Жареный перец
Салат отруби
Резюме Маха Фиш
Ассортированный тофу измельчен
Салат сельдерей
Рука разорвана
овощной салат
Два перца гриба
Освежающий
Сычуань Кимчи
Songhua Egg Tofu
Хрустящая рыба
Подчиненный
Горячее и кислое яйцо
Горячая и кисенная лапша
Горячие и кислые бамбуковые съемки
Кистная апельсиновая цветная капуста
Чеснок длинные баклажаны
Чесночная морская капуста
Чесновая кожа заморожена
Чеснок свободный печень
Чеснок
Чеснок Артемизия Столбе
Чесночная брокколи
Чеснок смешивает соевые бобы
Дань чеснока
Чеснок горький хризантем
Гаргуска наконечник
Делать -наборы и бамбуковые съемки
Огурец огурец
T
Сладкая и кислая корка для арбуза
Сладкая и кисенная радио
Персик Рен сельдерей
Картофельная говядина салат
W
Красочная решетка
Красочные равиоли
Красочный круг кальмара
Сладкий тофу Шри
Вусиан Соус Говядина
Скресевая осел
Ароматная каракатировка
Ароматные почечные бобы
X
Сельдерей
Кимчи
Креветки Бао Луа Хан Бамбук стреляет
Рыча
Свежая грибная цветная капуста
Toon Soybean
Сушеный чеснок
Грибы и капуста
Грибная випья
Острый капуста
Острый горшок
Острый горькая тыква
Острый небесный арахисовый арахис
Хрустящие маленькие речные креветки
Ароматерапевтическая нога кролика
Крабовая палочка полоса
Снегопланы
X
Брин арахис
Соленая куриная печень
Соленая утка
Соленая свиная печень
Жареный картофельный измельчение
Z
Стигание тофу
Камфора чайная утка
Иглы грибы
Кунжут зеленый перец
Кунжутный рыбный стейк
Кьюмн Скалд Круг
Китайское горшечное блюдо&Миддот;
Известные учителя делают большие кастрюли: трудно приготовить большой горшок, сделать маленький горшок с большим кастрюлем.Один представляет рецепты южной еды.Материалы более питательны: вкусные и красивые, большие кастрюли с блюдами более конкретны о цвете и ароматике, а также преследуют вкус.95 блюд и лапша: научитесь делать это, а не тяжелые в течение месяца.Ингредиенты легко получить, и это удобно сделать.
Конференции каталогов
Рыба и креветки ◎ Chaohu White Crimp Paste / 004
◎ Рыбный блок срезанного перца / 006
◎ Стиль Хуи хрустящая рыба / 008
◎ Соус на пару хаоху сухая рыба и креветки / 0
◎ зеленый перец жареный трава рыба / 012
◎ Spring Water Dragon Fish / 014
◎ Три -колорная рыба нарезанная кубиками / 016
◎ Шанхай копченая рыба / 018
◎ Квашеная рыба / 020
◎ Spicy Squid / 022
◎ Плохое филе рыбы / 024
Куриные и утки ставки ◎ переполох -наполненная утка 胗 / 028
◎ Гелешанская пряная курица / 030
◎ Тушеная куриные ножки / 032
◎ Хуанпу курица / 034
◎ Престная жареная утка Ding / 036
◎ Секретный соус утка / 038
◎ клейкая утка / 040
◎ Цыпленок рассол / 042
◎ Три чашки курицы / 044
◎ Salt Duck / 046
◎ Кемн картофельный куриный самородка / 048
свинина
Говядина
◎ Dongpo Meat / 052
◎ Паристые ребрышки темпе / 054
◎ Haipai тушеная свинина / 056
◎ ноги соуса / 058
◎ Mini Sugar Row / 060
◎ Жаренное мясо Gluthuma / 062
◎ сладкая и кисенная долина / 064
◎ wuxi Sauce Row / 066
◎ Yangzhou Lion Head / 068
◎ Жемчужный мяч / 070
◎ Ароматные ребра / 072
Горячие блюда ◎ Высушенное бобовое угловой жареный мясо / 076
◎ warslane, пропаренное бекон / 078
◎ Овощи с сливой жареные мясо / 080
◎ Жесткость свинины / 082
◎ Жесткое мясо таро / 084
◎ Мясовый соус из гриба Приготовленного на пару зимняя дыня / 086
◎ Снежный зимний бамбук снежного бамбука стреляет в жареную свинину / 088
◎ Lianguan xiaowu / 090
◎ Мао Кровь Ван / 092
Вегетарианская статья ◎ тушеное зимнее дыни / 096
◎ Высушенное тушеное мясо бамбуковые побеги / 098
◎ Нарезанный перец на пару
◎ Gongbao Pleurotus eryngii
◎ Красный перец на пару на пару в белом сухой / 4
◎ Золотая гора / 6
◎ ilk Ball Huizhou / 8
◎ Тушеное блюдо из лука с яичным пирогом / 1
◎ тушеные измельченные в луке / 112
◎ Фарид -жареная земля Фрила / 114
◎ Старый вкусный тушеной тофу / 116
◎ Звоните зеленый перец / 118
◎ Знаменитости листья Жареные яйцо / 120
◎ Shuangjiao Emerald Roll / 122
◎ Чеснок тофу / 124
◎ маленькое жаренное хрустящее молоко дыни / 126
◎ Яичный тофу / 128
◎ ranse / 130
◎ Нефтяной бамбук побегом / 132
◎ Держащий редьки шелк / 134
◎ Fast Scum китайская капуста / 136
Статья с лапшой ◎ бейсбол / 140
◎ Scallion Shred / 142
◎ Тофу торт / 144
◎ Овсяная булочка с красной фасолью / 146
◎ Brown Sugar Buns / 148
◎ Huizhou xiaolong / 150
◎ Соус торт / 152
◎ Тьюминовый перец и соленый пирог / 154
◎ Blossom Bun / 156
◎ Новая школьная булочка с лапшой / 158
◎ Mei сушеные овощи / 160
◎ Mengcheng Sesame Cake / 162
◎ Milk Fragrant Purple Taro / 164
◎ Тыквенный волос пирог / 166
◎ тыквенный медовый рулон / 168
◎ говядина сжигание / 170
◎ Мягкий поворот / 172
◎ Сан -Динг сжигание / 174
◎ Ты большой / 176
◎ Конопля с фиолетовым картофелем;
Аньхой место
Показанные блюда
◎ Stinky Trass Fish / 182
◎ Stinky Catfish / 183
Artemisia Annua Fry Tube Fish / 184
◎ Зеленый перец белые креветки / 185
◎ Сухая чечевица -купленные ребрышки / 186
◎ Обжаренное из сушеного бобового рога / 187
◎ Высушенные бамбуковые стрельбы измельченное мясо / 188
◎ Чесночное соус -приготовленный на пару мясо / 189
◎ Snow Cai Winter Bamboo Стреляет в жареной измельченной свинине / 190
◎ Malan Head Pareed Bacon / 191
◎ Горящий вонючий тофу / 192
◎ Серебряная будовая горчичная измельченная свинина / 193
Климат южного Китая приятный, водная сеть плотная, а рыба и креветки богаты.Четыре сезона, зеленые овощи, используются, часто свежие.Провинции на юге полны интересов, естественные методы приготовления пищи уникальны, и они имеют отличительные локальные характеристики.Эта книга содержит 95 больших горшков и лапши.Говорят, что большой горшок трудно сделать."Китайская лодочная кухня&Middot;