Историческая культура и классификация сыра энциклопедии и классификация классификации и методов дегустации сыр Библия Библия Западная стальная книга книга книга сыр
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Основная информация, обратитесь к следующему введению | |
| Название книги: | DK Cheese Ectopic |
| Автор: | (Английский) Джульетта Харбутт (Джульетта·Выбивание) |
| Цены: | 138.00 |
| Номер ISBN: | 9787121317170 |
| Издательство: | Электронная промышленная пресса |
| Выбор редактора | |
Сыр (также известный как сыр) любит восточный год за годом, особенно китайцы. еда. Книга представляет историю, культуру и классификацию, производство и дегустацию сыра. Сыр происходит не только из долгожданных сыров, таких как Франция и Италия, но и в азиатских странах, особенно в оригинальных сортах сыра из Китая, чтобы получить награду мира.Это сыр*Писание, что западная еда (особенно сыр) должна быть спрятана практикующими и энтузиастами.
◎ Отправить книгу из 30 юаней в мировой золотой награду сыр Everbright Taste ◎ Новая версия британского DK World Cheese **, внедряет сырную культуру, историю и популярный сыр в мире ◎ Китайский сыр впервые выиграл золотую награду за конкурс World Cheese ◎ Лю Ян, председатель World Cheese Club, знаменитые китайские сыры и промоутеры сырной культуры, настоятельно рекомендуется ◎ Классический сыр, сыр, энтузиасты западной еды и практикующие должны скрыть книгу ◎ Эта книга подходит для чтения и коллекции практикующих гурманов и любителей пищевой культуры, которые любят сыр и западную еду. |
| краткое введение | |
| Сыр (также известный как сыр) любит восточный год за годом, особенно китайцы. еда.Книга представляет историю, культуру и классификацию, производство и дегустацию сыра. Сыр происходит не только из долгожданных сыров, таких как Франция и Италия, но и в азиатских странах, особенно в оригинальных сортах сыра из Китая, чтобы получить награду мира.Это сырная библия, которую практикующие и энтузиасты западной еды (особенно сыр) должны прятаться. |
| Оглавление | |
| Оглавление введение Знать сыр Как использовать эту книгу Свежий сыр Ферментированный свежий сыр Мягкий белый сыр плесень Полуофым сыр Твердый сыр Синий сыр Добавить аромат Идеальное сырное блюдо Франция Характерный сыр Сыр Болкер MO Cheng's Burry Cheese КОНГТАЙ СЕР Сыр Эпундеи в бордовой зоне Сыр Леблокс в районе Сава Рокфорд сыр Сыр Св. Мур в районе Туена Италия Характерный сыр Гозоран сыр Водяной молоко marri -la сыр Сыр Парманрегано Сказка Испания и Португалия Испания Португалия Характерный сыр Маовановый сыр Манчестерский сыр Великобритания и Ирландия Английский Шотландия Уэльс Ирландия Характерный сыр Автомобильный сыр Стеротонский сыр Corwall Yige Cheese Кабакический сыр Карфили сыр Низменная страна Бельгия Нидерланды Характерный сыр Сыр Хамиды Германия, Австрия и Швейцария Германия Австрия Швейцария Характерный сыр Сыр Аймандар Скандинавия Дания Норвегия Швеция Финляндия Латвия Литва Восточная Европа и Ближественный Восток Греция румынский Словакия Тюркие Кипр Ливан Израиль Характерный сыр Сыр Фиды Сыр Harlomi Америка НАС. Канада Мексика Бразилия Аргентина Характерный сыр Сыр Монтериер Китай и Япония Китай Япония Австралия и Новая Зеландия Австралия Новая Зеландия Глоссарий индекс |
| об авторе | |
| Джульетта Харбутт родилась в Новой Зеландии и является облегающим мировым сыром. Лю Иджу, многолетнее обучение в Европе и Соединенных Штатах, статистика, история, современные европейские исследования и другие дисциплины, и уже давно контактировал с западной культурой. Школьный международный отдел в течение трех лет.Лю Ян, председатель китайского сырного клуба, первого сыра в Китае, учился во Франции, случайно вступил в контакт с сыром, переключился на обучение производству сыра, а затем вернулся в Пекин, чтобы создать мастерскую сыра булера, сделал домашний сыр Характеристика пиццы Bule и привержена чистому сырному изготовлению и распространению сырной культуры.Сыр, который он сделал, любит не только многие иностранцы и местные любители еды, которые живут в Пекине в течение долгого времени, но и поставляют много отелей и ресторанов с высоким содержанием.В 2015 году его сыр -Пекин Блю и Як Дом выиграли золотую награду Всемирного сыра.Его Пекин Красный и Самый самый сыр также включали в книгу из -за внимания автора книги Джульетты Хиббер. |