Кофе Введение Книга 3 Книга ручной работы -кофе кофейный кофе Мандидаты+Ручная Кофе Идеальная Экстракция+Кофе Полное навыки новички. Новичок также может выучить 25 творческих цветов
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
 |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Основная информация
Название книги: Ручный кофе -экстракт+ручной кофе+Ultimate Coffee
Фиксированная цена: 108
Ручная добыча 9787555246916
Рука -КОФФ 9787555232377
Ultimate Coffee 9787555232384
редактировать
«Капельная экстракция кофе»
Эта книга будет представлена в форме профессиональных учебных книг в форме профессиональных учебных книг.Книга также включает в себя знания и навыки жарки кофейных бобов.Кроме того, автор объяснил проблемы от читателей с момента публикации «Кофе».“&Rdquo;
содержание
«Капельная экстракция кофе»
После того, как он стал рукой -рукой, кофе, который отлично подходит для продвижения!
◎ Сравнение вентиляционных чашек фильтра и конических фильтров.Селективное извлечение приложения, соответствующая и регулировка кривой выпекания.
◎ Раскрыть извлечение ручного кофе и ответьте на вопросы поклонников рук.
◎ Профессиональный текст комментариев с большим количеством реальных операционных фотографий позволяет полностью понять профессиональные знания кофе.
◎ Подробные шаги иллюстрации делают каждую ссылку на кофейное пивоварение четко представлены.
◎ Руководство по обучению кофе Мандарина, дегустация руководства кофе ручного кофе.
об авторе
Silence, основатель учебного центра Ugly Duckling Barista), обладает значительной популярностью в области тайваньского кофе. Он проходил систематическое обучение бариста в кофе Cuvee в Техасе, США, и активно участвует в UBC, SCRBC и т. Д. Региональный конкурс кофе.Сегодня он организует эту полную и систематическую систему обучения и опыт в книге. Через подробные классы, профессиональные знания, навыки операции, детали пивоварения и т. Д. Общаются с каждым другом, который любит кофе.
Оглавление
«Капельная экстракция кофе»
Contents
Оглавление
Часть 1 части 1 Coffee Cup: вентилятор и конус
&Миддот;
Hariov60 и Kono Kono 8
Концепция дизайна Hario v60 и демонстрация пивоварения 10
Концепция концепции дизайна Kono Kono и пивоварение 14
Улучшенная чашка фильтра Kono——
&Миддот;——
Дизайн и запеченная демонстрация Sanyo Filter Cup 22
Melitta 1&Времена; 1 Super Filter Cup 28 в сочетании с конусом
Режим водоснабжения Мелитты 30
Melitta Filter Cup с селективной экстракцией 32
«Кофе, сваренный вручную»
«Окончательный кофе»
Предисловие
«Капельная экстракция кофе»
Построенная ручная чашка фильтра имеет множество изменений, и это также легкое приборы с контакта, но ее сложность имеет все методы пивоварения.Небольшая чашка фильтра может изменить различные ароматы.Если вы используете его правильно, вы также можете приготовить концентрированный кофе, который можно приготовить только итальянской кофемашиной.Ключ для рук -то, как частицы объединяются с водой.В этой книге мы рассмотрим, как частицы могут детально поглощать насыщенность и объединить все методы пивоварения, чтобы приготовить чашку кофе -кофе -какого -то кофе!
Чтение в Интернете Чтение некоторых глав
«Капельная экстракция кофе»
Когда вы получите новую чашку фильтра, которая не использовалась, как вы можете проверить ее, чтобы найти определенный метод пивоварения?
Когда мы получаем новую чашку фильтра, мы должны сначала понять, является ли ее основная структура вентиляционной чашкой фильтра или чашкой конуса.Если это чашка конического фильтра, потому что поток воды будет быстро уменьшаться, метод пивоваренного завода в основном исчезнет.Если это чашка фильтра вентилятора, она в основном пропитана.
Следующий шаг - понять структуру воздушного потока чашки фильтра.
В предыдущей статье были представлены два специальных конуса.Если мы получим новую чашку фильтра «Конус», внутренняя структура не может соответствовать методу пивоварения Hario или Kono, а затем исследуйте правильную технику из расположения и формы ребер!
Если ребра в чашке конуса спроектирована по прямой линии, и он простирается от нижней части до конца, указывая на то, что путь потока воды относительно короткий, а время уменьшения потока воды будет ускорено , он не может превышать высоту слоя порошка, когда дает воду.
………………