Оригинальная версия оригинальной версии импортированной книги 60 Французский десерт фирменной десерт 19 [Оранжевая культура] [Рафаэль Маршалл]
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Фирменный десерт из 60 французских десертных мастеров: один из самых репрезентативных десертных мастеров во Франции, когда -нибудь загляните в очарование французских десертов
á la FOLIE
- Автор: Рафаэль Марксер
- Оригинальный автор: Raphaële Marchal
- Переводчик: Чжан Тин
- Издательство:мандарин
- Дата публикации: 2019/01/28
- Язык: традиционный китайский
- ISBN: 9789863641384
- Серия серии:Выпечка мастера
- Технические характеристики: Pacific / 176 страниц / 19 x 26 x 1,1 см / обычная оценка / полная печать / предварительная версия
- Место издательства: Тайвань, Китай, Китай
краткое введение
Фирменный десерт французской выпечки,
Самая гордая работа по выпечке французского выпечки
Эта книга включает в себя рецепты и пищевую культуру,
Используйте подробные шаги, чтобы объяснить самый популярный десерт во Франции;
Двигательная история между известными поварами и десертами
Это читы в индустрии выпечки,
Хочу выучить самый классический и самый известный французский десерт,
Хочу узнать путешествие французского мастера выпечки Xi Yi.
Эта книга собирает сущность XI искусства в каждой школе;
Это хорошая книга для выпечки, обучения выпечке и хочу выпекать десерт!◆ Подписные рецепты десертных знаменитых магазинов:
Молтинг слойки, сырные пирожные, ванильная башня, лимонная башня, торт Мадерен, ароматный торт поцелуев, свадебный торт, сабарон, макарон, тысяча слой хрустящие, колесные слойки, пирог Лэнгбаба, лучшие пирожные в Сан -Терро, кремо , мусс, ангел торт, торт Qifeng……Французские десерты вы можете себе представить!◆ Путешествие сердца мастера выпечки:
Каждый десерт - это любовь пекарей.Независимо от вдохновения творческих десертов происходит от детских воспоминаний или унаследованных от традиционной французской кухни, все пекари в конечном итоге достигли консенсусного уважения к природе и адаптироваться к сезонным командам.Профессиональная рекомендация
Taster Food Plus основатель -Лиз Гао Янвен
Линн, десертный шеф -лай и основатель
Французский десертный шеф -повар и основатель французского десерта посреди ночи
Основатель ювелирной коробки Французская площадь -
(Последовательность расположена в соответствии с фамилией)
Автор/переводчик/редактор/художник
Краткое введение
Автор / Рафаэль ??После прочтения магистра управления, Рафаэль занимался приготовлением пищи в течение многих лет.В 2014 году она открыла свой веб -сайт EnlandDoignon.fr, и в возрасте 24 лет она основала свою первую компанию.Она - репортер для гурманов из журнала и учитель продовольственного общения.Также был основан офис введения карьеры, чтобы предоставить предложения и стремиться к сотрудничеству.После многих лет сотрудничества с журналом Gourmet "Paking Madman", Рафаэль, который погрузился в восхитительный кондитерский мир, наконец -то начала свой дебют «Baking Bad».
Оглавление Предисловие
ГЛАВА1 Категория Puff
Карамельная молния Кристофер ??
Pushkin Crispy Sugar Mini Puff Жюль
Шоколадная молния Николас ??
Лимонный кремовый пухлый Gilegri ?? 1 ?? 76
Творческий автомобиль Puff Fransowa ?? 1 ?? 76 ??
Ванильные кремовые слойки Стефан ??
Парижские автомобильные колеса Оливиль ??
Ремонт грейпфрута женские слойки Доминик ??ГЛАВА2 КЛАСС
Кардамон ванильная башня Майкл ??
Белковая лимонная башня Янник
Вихревая шоколадная башня Yaen ?? 1 ?? 76 ??
Кремовая башня Бенува?
Элберри Крем тысячи башни Gunteram ?? 1 ?? 76 ??
LALER LEMON TOWER Жак
Сэндвич -башня с пистолетой Джи Яму ?? 1 ?? 76 ?? 1 ?? 74
Мани -башня из фундука Sedric ?? 1 ?? 76
«Знакомство» шоколадная башня Джин -точке?
Яблочная башня Сердечная ночь Инари (Нероне пекарня
Оранжевая темная шоколадная башня Гиллер ??
Грейпфрутская башня Hugo 热 普 普 (Hugo and Victor Cake Shop)
Мистер Смит Philip ?? 1 ?? 76 ??
Du Si Rosey Tower Джонна ??Глава3 Класс тортов
Черный уксусный каштановый пирог с желтым лимонным сыром Николас?
Торт по поцелую с клубникой Николас ?? 1 ?? 76 ??
Свадебный пирог Джонатан
Мечта, дорогая Philip ?? 1 ?? 76 ??
Луна -Осень Сирр
«Свет и темный»
Торт Рамбаба Себастьян ?? 1 ?? 76 ??
Св. Терпепе торт Roland ?? 1 ?? 76 ??
Сяо оперный торт Макаоли?
Вишневый торт ПИРР ?? 1 ?? 76 ??
Сан -Тино черный торт Лорен ??
Черный кунжутный квадратный пирог Yaen ?? 1 ?? 76
Баскский торт Геральд ??
Розмари торт Натали
Рубен
Шоколадный торт ангела Николас ?? 1 ?? 76 ??
Ванильный пирог Qifeng Yizi и Sophie?
Кремовый крем Стефан ?? 1 ?? 76 ??
Безусловный шоколадный торт Материал для материГлава 4 Другие классы
Черный / оранжевый мадлен торт Аклам?
Dongjia Bean Green Lemon Lazelnut Salbo Элвин
Лион Макарон Себастьян ?? 1 ?? 76 ?? 1 ?? 74
Классическая великая мадри Фабрис
Паофелова Крема возлюбленная Джеффри?
Тысячи хрустящих Yaen ?? 1 ?? 76 ??
Манго тысячи слоев Cui Yueling, Генри
100 % Нормандан Сааб Крем -Бейсбол Джин -франсуал ?? 1 ?? 76 ??
Зерновое печенье Пингсхан Менгзи и Омар ??
Матча школа Анто Аната ??
Изумруд заморожен Логока и Брэдре ??
Лимонная история Алекса
Бриттани хрустящая Пирс ─ 1 ?? 76 ?? 1 ?? 74
Хорошее время, Шатл Fiolona ??
Сильные ароматные орехи песок Рауль ?? 1 ?? 76 ??
Космика тысячи мусс Кубка Кристован ?? 1 ?? 76 ??
Ваниль 100 % Anqilo ??
Мэдлин Мусс Fransowa ??
Лимонный шоколадный фруктовый соус теста мыши Ines?
Лесной шоколад Янник
замечательный Йошида Сугава