Китайская знаменитая блюдо название 9787563712151 Национальная кулинарная профессиональная серия Учебник Национальный 115 Пять -летний план
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Китайское знаменитое название блюда
ISBN: 978-7-5637-1215-1/F.297
Редактор: Чжоу Сяян, Чен Хонхуа
Время публикации: 2004
Цена: 28,00
С момента реформы и открытия, кулинарное образование моей страны быстро развивалось, а строительство кулинарных материалов также достигло плодотворных результатов.Тем не менее, с постоянным улучшением стандартов жизни людей, не только имеет много новых требований к обучению приготовлению пищи, но и многие новые изменения претерпели много новых требований к обучению приготовлению пищи.Таким образом, написание набора требований к разработке для кулинарного профессионального образования и удовлетворения потребностей обучения в кулинарии, стандартизированных и практических кулинарных материалов является особенно необходимым.
Эта серия учебников для этого специалиста по приготовлению пищи предназначена для сотрудничества с реформой национальной системы профессионального образования и служить талантам применения, которые служат выращиванию туризма, общественного питания и других отраслей обслуживания.—
Глава 1 
Глава 2 
Глава 3 
Глава 4 
Глава 5 
Глава 6 
Глава 7 
-|-_-|-