8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 17.98 руб.

Пищевое питание и питание: культурный и технологический колледж науки и технологий Колледж Китая издательство сельскохозяйственного университета издательство

Цена: 695руб.    (¥38.64)
Артикул: 592314195102
Доставка по Китаю (НЕ включена в цену):
90 руб. (¥5)

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:山东天平图书专营店
Адрес:Сычуань
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥23.7427руб.
¥14.4259руб.
¥30.6551руб.
¥21.8392руб.

Пищевое питание и блюда

делать  Фан Чжихонг отредактировал
Конечно   цена:46
Издательское агентство:Китайская издательство сельскохозяйственного университета
Дата публикации:01 июля 2010 г.
Страница &Nbsp; номер:344
Пакет   кадр:Оплата в мягкой обложке
ISBN:9787565500183
Оглавление
Основные знания некоторых питательных веществ
Глава углеводы
1.1 Семейство усваиваемых углеводов
1.2 Другие сложные углеводы: пищевые волокна
1.3 Роль усваиваемых углеводов у человека
1.4 углеводная пища и стабильность сахара в крови
1.5 Рекомендации по диетическим диетическим средствам для углеводов
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 2 Жир
2.1 Что такое липиды: жир, фосфолипиды и холестерин
2.2 Как перевариваться и поглощать липидами
2.3 Транспортировка жира и липопротеин в крови
2.4 Роль липидов в человеческом организме
2.5 Дефицит жира и избыток
2.6 Липид и здоровье
2.7 Рекомендуемая диета для липидов
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 3 белок и аминокислоты
3.1 белок и аминокислоты
3.2 Роль белка в организме человека
3.3 белок в пище
3.4 Белок и здоровье
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 4 Энергетический баланс и управление весом
4.1 Энергетический баланс и контроль веса человеческого тела
4.2 Вес и состав тела
4.3 Вес, жир в организме и здоровье
4.4 Регуляция пищевого поведения
4.5 расстройства пищевого поведения и контроль веса
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 5
5.1 Витамин B.
5.2 Витамин c
5,3 витамина А и каротин
5,4 витамина d
5,5 витамина e
5,6 витамин К.
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 6 Вода и Минералы
6.1 Вода и жидкость для тела
6.2 Постоянный элемент
6.3 Следы
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Питательная ценность второй части пищи
Глава 7 Концепция пищевого питания
7.1 относительно питательной ценности пищи
7.2 Плотность питательных веществ пищи
7.3. Использование биографических веществ
7.4 Вклад пищи в рационе питательных веществ в рационе
7.5 Анти -поднужденные факторы в еде
7.6 Инфинитивные ингредиенты, аллергия и вредные ингредиенты в пище
7.7 Характеристики баланса с кислотным элементом пищи -базы
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 8 Пищевая ценность долины и картофельных продуктов
8.1 Структура зерна долины
8.2 Общее описание питательной ценности семян зерна
8.3 Пищевая ценность различных семян зерна
8.4 Пищевая ценность продуктов обработки злаков
8.5 Пищевая ценность картофельной пищи
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 9 Пищевая ценность бобов и масляных семян
9.1 Пищевые характеристики соевых бобов
9.2 Пищевая ценность бобов крахмала
9.3 Анти -подраздельные факторы в бобах
9.4 Пищевая ценность соевых продуктов
9.5 Пищевая ценность семян, содержащих масла
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Чтение в этом разделе
Глава 0 Пищевая ценность овощей и фруктов
10.1 Пищевые ингредиенты в овощах
10.2 Пищевая ценность продуктов для хранения и обработки овощей
10.3 Пищевая ценность фруктов
10.4 Пищевая ценность продуктов обработки фруктов
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 1 питательная ценность мяса и водных продуктов
11.1 Пищевая ценность мяса скота
11.2 Пищевая ценность мяса птицы
11.3 Пищевая ценность продуктов переработки мяса
11.4 Пищевая ценность водных продуктов
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 2 Пищевая ценность молока и яиц
12.1 Пищевая ценность молока молока
12.2 Пищевая ценность молочных продуктов
12.3 Пищевая ценность яиц
12.4 Пищевая ценность продуктов обработки яиц
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 3 Характеристики подтверждений
13.1 Ферментированная приправа
13.2 соль
13.3 сахар и натуральный подсластитель
13,4 MSG и Plankin
13,5 категория материала Xiangxin
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
В третьей части потребности в питании и диетические принципы жителей нашей страны
4 Справочное потребление питательных веществ
14.1 Концепции справочного института питания
14.2 Справочное потребление энергии и источник питательных веществ для энергии
14.3 Ссылка на применение количества людей
14.4. Справочное потребление разных людей
14.5 Потребление эталона в разных странах
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 5 Диетическая структура и диетическое руководство
15.1. Репрезентативная структура диеты в мире
15.2 Диетическая структура и состояние питания жителей китайцев
15.3 Руководство по рациону жителей китайских жителей
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Принципы и методы питания в четвертой части
Глава 6 Основной метод формулирования рецептов питания
16.1 Основные принципы производства рецептов питания
16.2 Основные инструменты, используемые в питательных приемах питания
16.3 Основной метод расчета питательных веществ в рационе
16.4 Оценка и корректировка рецептов
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 7 Дизайн рецепта различных здоровых людей
17.1 Рецепт беременных женщин
17.2 Рецепт кормления груди
17.3 Дизайн рецептов для детей и дошкольных детей
17.4 Дизайн рецепта детей в школьном возрасте
17.5 Дизайн рецептов в среднем и пожилых людях
17.6 Другие специальные рецепты толпы
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Глава 8 Дизайн рецепта хронических пациентов и недоедания
18.1 Конструкция рецептов потери веса
18.2 Рецепт дизайн пациентов с жирной печени пациентов
18.3 Дизайн рецепта людей с диабетом
18.4 Дизайн рецепта пациентов с гиперурикемией и подагрой
18,5 Дизайн рецепта пациентов с сердечно -сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями
18.6 Дизайн рецепта пациентов с недоеданием
Сводка контента этой главы
Учебная программа в этой главе
Думать об этой главе
Обратитесь к этой главе
Приложение
Приложение 1 в соответствии с формой DRIS, расположенной толпой
Приложение 2 Личное питание
Приложение 3 Форма расчета рецепта питания
Рекомендации

Пунктирное содержание

краткое введение

С улучшением стандартов жизни моей страны и обилием диеты, а также популярностью различных хронических заболеваний, связанных с питанием, люди, которые изучают курсы по питанию и здоровью, растет, а также увеличивается спрос на учебники, связанные с питанием.В настоящее время пищевые материалы на рынке книг в основном предназначены для предотвращения специальностей, связанных с медициной и науки о продуктах питания. Для участия в прикладной питательной работе, чтобы напрямую применять содержание учебников для работы и жизни.Существует также большое количество стажеров класса диетологов, и любители знаний о питании надеются систематически изучать знания о питании, но трудно найти правильный учебник.