Европейская Springa Capland в блуждающем вино вино живет в мировой винной культуре.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название: Блуждающие гидеры: европейская история в вине
Автор: [английский] Нина·Капленд
Издательство: Пекинская объединенная издательская компания
ISBN: 9787559637666
Издание: 1
Упаковка: Тихий океан
Книга: 32
Время публикации: 2020
Бумага: пластическая версия бумага
Количество страниц: 400
1. Угол является новым и особенным. Принять вино в качестве отправной точки, исследуя местную и историческую и культуру европейской земли - отличная работа, которая интегрирует историю, литературу, искусство, еду и путешествия;
2. В 2019 и 2018 годах эта книга получила известную награду за продовольственное и культурное сообщество соответственно: Funan&Mason Book Book Award, Луи, Луи·Houde International Wine Book Award и была включена в шорт -лист в премии «Большой книги» в 2018 году;
3. Четкая логика, богатые знания, элегантное и очаровательное письмо.Он описывает с точки зрения путешествий, начиная с Англии, до Франции, Испании, итальянских виноделен, винных погреба, виноградников и исторических мест, связанных с винной культурой.“Европейская винная культура”Предметы
4. Автор Нина·Capland - журналист, который любит путешествия, вино и искусство. Это винный эксперт для средств массовой информации и других средств массовой информации, таких как «holler», «Times» и «National Geographic Traveler».
5. Дизайн украшения изящно заимствован, а обложка использует удобную и мягкую специальную бумагу.
Это путешествия по европейской винной культуре.Автор отправился из Великобритании, во Францию, Испанию, Италию, и плавал на современных виноградниках, винодельнях и древних руинах, исследуют историю и культурный контекст вина и позволили читателям принести маленькую пьянство, чтобы увидеть древний Римский виноград, сжимаемый , оцените пейзаж средневековой бордовой и услышите вулканическую скалу и почву на Сицилии.Когда вы поднимаете бокал для вина, вы можете пить с древними.
В то же время это также собственное путешествие по корнеу автора. На каждом участке земли она обнаружила следы нации и семьи и коснулась температуры земли.Будь то человек или серый, они постоянно блуждают, укоренится, растут, блуждают и ищут корни……
Нина·Нина Каплан, репортер, любит путешествия, вино и искусство.Однажды он взял паром, чтобы пересечь Средиземноморье, научился стоять с ног на голову в джунглях в Шри -Ланке, уделял внимание разрушению, вызванным Филиппинами из -за тайфунов, и написал выигрышную статью о проблеме голода, вызванной сирийским конфликтом.Он работал в «Time Weekly» и «Guardian» и написал много статей о вине для вина для многих средств массовой информации, таких как «новые политики», «Times», «Sunday Telegraph», «Поиск PIN» и «National Geographic Travelers». Я также сделал винные лекции в ресторанах и в других случаях.Эта книга - первая работа Capland.
Спасибо, Нина·Капленд.Это скучная тема, но она очень много написала……«Странник» - ее первая работа, которая гораздо больше, чем вино.——Сочетание путешествий, литературы, семейных воспоминаний и истории, этот способ написания опьяняет……Эта книга имеет глубину и душу редких других произведений.
——Журнал "Spectator"
Капленд сочетает свои глубокие знания в вине с этим приятным и богатым чувством и использует вино в качестве отправной точки, чтобы рассказать о европейской цивилизации и ее семейной истории.……Она привела нас из появляющихся виноградников Англии, поехала во Францию, Испанию всю дорогу и, наконец, прибыла в Рим.Глубокие знания, которые она представила в книге, не заставило книгу выглядеть скучной.
——"Почта в воскресенье)
От древних виноградников до современных обеденных столов.Веселое путешествие, чтение, кажется, оставляет аромат на губах и зубах.
——Писатель Дейзи·Дейзи Данн
Уровень богат и выучен, пишет любовь и семью, полон очаровательных деталей.Чудесные чувства, которые вы испытали во время чтения, -это все равно что выпить восхитительное высококачественное черное вино Пинотано.
——Марина для гурманов·Марина O ' Loughlin)
Предисловие
Англия: царство без корня
Шампанское: борьба и омоложение
Бургундия: противоречие и конкуренция
Долина Рона: корни на земле
Каталония: торговый рай
Андалусия: тоска и надежда
Сицилия: далеко воспоминания
Кампания: перерождение
Рим: вершина власти
Благодарность
Долина Рона: корни на земле
Улечение на землю может быть наиболее важным потребностями человеческих душ, но мы почти не знаем.
——Симонна·Вейи
В Лионе путь, по которому мы идем“Сделать место”СущностьЯ помню, что ни одна река не была привлекательной, как река Рона. На широкой реке, сильные волны. Эти волны помогли великим делу римлян и способствовали развитию торговли.Но в последние два столетия река Рона постепенно была приручена плотинами, набережными и речным волнистым.Римляне всегда очень хороши в управлении внешними силами для достижения своих собственных амбиций. Они собирают варварские племена в своих союзников и превращают реку Рона в канал высокого скорости.На реке Рона все больше и больше поселений. Почти все галлы наслаждаются миром под властью Римской империи и живут душевным спокойствием.Теперь на реке Рона много мостов, идущих на юг вдоль берега реки в течение нескольких дней, вы пройдете через плодородные виноградники после этой области, и каждое пересечение и пересечение прохождения проезжают мимо, что вы напомнит вам, что вы напоминают вам о реке Рона переплетали сложную историю завоевания и зависимости.
В долине Рона Римская империя, казалось, внезапно бросилась на ваши глаза с земли, как и те древние биосиоли в районе шампанского.Вот мозаика, два и шейки матки и скульптуры, которые также очень последовательны по форме, но почва, похороненная на протяжении более 2000 лет, имеет свои характеристики.На юге есть как сланцевая, так и глина долины Рона, а также большие гальки.Поверхность гальки гладкая и имеет хорошую тепловую функцию хранения. Самый известный булыжный виноградник в этой области иногда смешивается с Cinsault на винодельне Pope Newbao; есть также некоторые смешанные белые вина, часто белые песни часто используют белые песни. Grenache Blanc , Клэйтетт и Бурбуленк.
Прежде чем я поехал в Ампуи на юге, я сделал короткую остановку в Лионе и отдал дань медь -тарелке, найденной на винограднике.Эта медная тарелка теперь скрыта в римском музее Галлера, которая выгравирована с речью на ней, но есть только нижняя часть медной пластины, а верхняя часть неизвестна.В то время римский император Клауди I (Клавдий) проигнорировал оппозицию других политиков и настаивал на квалификации для выбора Галлии и богатых людей в Сенат. Мощные доказательства.Клавдий родился в городе на 10 -м году Британской Колумбии. В то время Лион назывался Lugdunum. Он был еще молод, но это был уже второй по величине винный порт в мире, кроме Рима.Клавдий не местный алло Брок (местный виноград называется“Арол Брока”Allobrogica), он римлян, но он не думает, что это вопрос стеснения.“Мой друг Перси [1] - благородный и образованный человек.Когда он увидел во имя своего предка‘Арол Брокиус’В то время ему не было стыдно.”Это было в 48 г.Более того, он считает, что истина, в свою очередь, такая же. Любая душа любого Алло -Броджи не должна чувствовать, что их дети и внуки медленно медленны из -за их происхождения.Его речь сыграла свою роль. Богатство и достижения заменили их происхождение и стали самым высоким гражданином, то есть критериями оценки дворянства, и только дворяне имели право взять на себя ответственность.Все это было во время армии Клауди I. Британская Нья и местное восстание произошло. Однако после того, как римляне преуспели в успешном восстании, британский народ никогда не получал никаких мест от римского сената. Люди -предки.
Виноградный“мигрант”Он часто более популярен, чем человеческие иммигранты, которые путешествуют с ними, но иногда почва в новом месте более недружелюбна, чем местные жители.В 1 -м веке нашей эры великий римский сельскохозяйственный авторитетный Корумера упомянул в своих работах, что виноград Аролброкики, возникший из долины Рона. Вкус вкуса вина изменился, что является самым ранним упомянутым“Терруар”и“Влияние”Один из текста.
Предисловие/Предисловие
Она попросила кого -нибудь купить Мадлен Торт—Короткий и пухлый, как торт, приготовленный из плесени -типа.Я думал об этом скучном дне, и завтра он будет более разочарован, поэтому я был измотан, чтобы отправить ложку чая с небольшим кусочком пирога во рту.Как только теплая жидкость и торт коснулись моих вкусовых рецепторов, некоторое время дрожащего удара по всему телу. Я решил успокоиться, чтобы испытать это беспрецедентное изменение.Деликатное и нежное удовольствие вторглось в мои чувства, но каждое удовольствие было независимым и отделено друг от друга, и я не знал, где.Внезапно непостоянство мира становится не связанной, катастрофа жизни больше не может повредить мне, а недостатки жизни иллюзорны и ложны.—Это новое чувство такое же, как любовь, делая драгоценную и наиболее важную вещь, наполненную моим телом; может быть, эта сущность не в моем теле, это я.
——Марсель·Pruuster, «вспоминая год воды»
Я родился далеко от дома, поэтому я ездил домой.
——Боб·Дион
Заходите, пожалуйста, сядьте рядом с моим дубовым столом и позвольте мне открыть для вас бутылку вина.Перед поездкой у людей будет множество приготовлений; моя церемония - выпить бокал вина вместе.Когда чувства подготовлены, мы можем отправиться.
Давайте сначала послушаем пробку, которую внезапно вытащили“пух”Затем послушайте ритм, когда агар течет вниз, а затем желание, когда стакан вина встречается (мне нравится говорить еврейский тост“l’chaim”, Отдать дань уважения жизни), наконец, прислушайтесь к столкновению дуба, когда бутылка возвращается за стол.Этот большой дубовый стол был куплен моими родителями в начале 1970 -х годов, и в то время они все еще любили друг друга.Это также самая реалистичная реликвия в детской памяти. Я считаю, что вина, которые они поделились, оставят невидимую отметку на этом дубовом столе.У моего отца яркие глаза, чувствительный вкус и любовь к вину.Он часто стоял за дубовым столом и начинал объяснять во время наливного вина.“Как насчет этой бутылки вина……”Я сразу же заблокировал его голос в подростковом возрасте.Так много знаний, все они попадают в слышимые уши, это действительно пустая трата!—Может быть, это не очень пустая трата.
После того, как мой отец умер, я постепенно влюбился во многие замечательные вина, которые он пил до своей жизни, и понял знания вина, которым он меня научил, как он научил меня читать.Однажды он хотел научить меня тому, что он знал, так что теперь я хочу захватить его, унаследовать эти ценные знания и продолжить общение между людьми и вином.
Пить вино -это как диалог с мертвыми предками. Конечно, кто действительно захочет пойти в ад и избежать трех, ада, которая охраняет Аид в древней легенде, чтобы выгравировать Эрчалу и пройти через реку Мингхе. Просто. Просто Чтобы увидеть близких?——Даже если вы гарантируете, что можете безопасно вернуться из ада.Напротив, в вине нет ничего ужасного.
Вино живое, постоянно зрелое и изменения. Можно также сказать, что оно победило смерть—Эти виноград изначально были гнилыми, но они начали бродить, и они были отделены от“умереть”судьба.Что еще может лучшего магического медицины провести нас через прошлое?Наша сенсорная банка—Тустер очень ясно об этом——Но только чувств недостаточно.И мой лучший инструмент для пересечения - это вино.Мое путешествие можно рассматривать как путешествие о чувствах паломничества, а также посвятить себя старикам, которые меня обучили.Но мир винный мир такой большой, куда мне пойти?Медленно, я хочу понять. Если вы не смотрели на землю, которую вы укоренили, как вы можете найти свои корни.Я должен начать с Англии.Однако, прежде всего, я должен ответить на два вопроса: как я попал в Англию?Как вино охватило Англию?
