8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 17.98 руб.

Ингредиенты (Австралия) Ну, ковкс Liaoning Science and Technology Press

Цена: 2 841руб.    (¥158)
Артикул: 9997023567

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:辽科技出版社旗舰店
Адрес:Ляонин
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 40 28504руб.
¥22396руб.
¥16.5297руб.
¥24432руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Весь интернет -магазин оценки этой книги

 

Основная информация
наименование товара:Ингредиенты
Автор:(Австралия) Welkaxформат:16
Изначальная цена: 158
Количество страниц: 384
Номер ISBN: 9787538168303Время печати: 2011-03-01
Издательство:Liaoning Science and Technology PressВерсия: 1
Типы продукта:книгиИндийский:
Краткое содержание
    Поскольку существуют относительно легкие каналы покупки, он может соответствовать мировому рынку, а усовершенствованная посадка, производство и импортные рецепты.
    С этим"Пищевая взрыв"Далее следует то, что люди в замешательстве в том, что именно такое и как они используют такие вещи, что неудивительно.
    Эта книга направлена ​​на то, чтобы предоставить основные ссылки для шеф -поваров и любителей еды, в том числе более 2000 цветных фотографий с северного и южного полубола, а также устранять запутательный объяснительный текст людей, чтобы помочь читателям понять все основные моменты о еде.«Ингредиенты» - это яркое и всеобъемлющее руководство.
    Дорога·Вейр родился в Нидерландах и написал книгу «Австралийские латинские ингредиенты», опубликованную в 1997 году. Как серия авторов кулинарных книг и редакторов продовольствия нескольких журналов, включая австралийский журнал «Мир и она», дорожные базы, дорожные базы, дорожные базы .Опыт скважина очень богатый.
    Британские продукты питания, вино и кулинарные писатели и работники радиоизоля, GIL, адаптировали и добавили содержание оригинальной книги, чтобы сделать ее более полной и всеобъемлющей.Однажды Гил написал десять книг о кулинарии, еде и вине, а также редакторах еды и вина «Привет» и «Телевизионный век», а также редактирование вина «Дома и жизни».Люди часто могут видеть ее на британском радио и телевидении.
    Фотографии в книге - Джуди·Саррис и Дэвид*были созданы.
    Фотография Пола?Гауссун несет ответственность.Гауссун стал знаменитым в отрасли из -за своей рекламной работы и редактирования.
    
об авторе
 
Оглавление
Введение 3
Ваниль, специи и семена 6
Ваниль 8 специй и семена 16
Применение ингредиентов, приправы, выпечки и маринованные продукты 22
Мед, варенье и покрытие 24 сахар, сироп и подсластитель 26
Приправа и пигмент 28 Соленый соленое приправы 30 Пекарня и добавки 32 горчицы и соуса 36
Соус 38 Кимчи, соус и горячий и кислый соус 40 Уксус 43
Масло, искусственное масло и масло 44
Масло 46 Масло и масло 48
Молочные продукты и сельскохозяйственные продукты 50
Молоко, сливки и йогурт 52 масло и яйца 54 Полу -хард сыр 58 мягкий сыр и свежий сыр 62
Mian Sheep and Goat Cheese 64 синие узоры 66 натуральный сыр кожи 68 твердый сыр 70 Великобритания и ирландский сыр 72 Франция и швейцарский сыр 76 Испанское молоко 醅 82
Фрукты, овощи и бактерии 84
Листовые овощи 86 картофель 90 юаней овощей 94 прорастание овощи 99 тыква дыня и тыква 100 лампочек 104 стручки и семена 106 горчичное растение 108 фруктовые овощи 116 116
Грибные 121 грибы и бактерии 122 бобы 126 яблоко 130 груша 133 цитрусовых фруктов 136 дыня 140 ягоды 144
Принесите ядерные фрукты 146 Другие фрукты 148 виноград 158 сушеных фруктов и ореха 160
Мука, ​​хлопья, овсянка и макароны 166
Зерно, овсянка и мука 168 ПРОТИВАЯ ПАСТА 176 Яйца Итаика Лапша 178
Краткая итальянская лапша 180 отвар итальянская лапша 3 -затягивание и приправа итальянская лапша 184 азиатская лапша и лапша 186
Свежие и маринованные морепродукты 190
Рыба 192 морепродукты 232 маринованные морепродукты 244 дымные морепродукты 246
Консервированные морепродукты 248 морепродуктов сухой продукции 250
Океан и болотный овощ 252
Свежее и переработанное мясо 254
Ягненок 256 Свинина 264 Говядина 272 Мобы 280 внутренних органов и рубленого мяса 282
Бекон, ветчина и воздуходирная мясо 290 Европейский континент 295 Сарами Колбаса 300 маринованная говядина 304
Внезапное желе, мясная чашка и мясо партия 305
Птица и зрелище 306
Цыпленка 308 Турция 316 Гусь и утка 322 Принесение Fecasie 328 Худшее 334
Batlobed и размножение кролика 336 Оленина 340 Дикая свинина 346
Выпить 348
Кофе 350 кофе и другие напитки 352 чай 353
Ингредиенты со всего мира 356
Азиатская еда 358 мексиканская еда 368
Избранная еда 370 австралийская кустарника 372
Индекс 378
Спасибо 384
Замечательный гид