Синьцзян Фухай Белая Страсть собака рыба рыба холодная вода, также известная как Джоит, сухой рыба для собак, рыба с холодной водой заморожена настоящая вакуумная установка SF
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- 2200 грамм
- 4500 грамм
- Маринованный
- Оригинальный вкус
| Вкус: | Оригинальный вкус, Маринованный |
| Комплект рассчитан на : | 2200 грамм, 4500 грамм |
белая щука(научное название: Цяоэртай)
Один кусок щуки весит 700-1000 грамм (оригинал без кишок). 
Щука с открытой спиной: около 600 грамм за штуку (с жилками и маринованная)
Научное название Цяортая – щука белопятнистая, распространенная в Азии, Европе и Северной Америке. В моей стране он в основном растет в бассейне реки Иртыш в Синьцзяне. Это редкая и уникальная холодноводная рыба, обитающая в реках и озерах холодных регионов. В странах Центральной Азии она всегда считалась «мягким золотом» среди рыб.Это хищная и свирепая рыба.Его мясо вкусное и имеет высокое содержание белка. Содержание мяса в рыбе составляет 64,8%, содержание сырого белка и жира — 19,1% и 1,4% соответственно, а общее содержание 17 видов аминокислот — 17,38%. Он очень легко переваривается и усваивается организмом человека и обладает функциями повышения сопротивляемости организма.
Специальная записка:У этой рыбы очень острые зубы!Не используйте руки, чтобы вырвать рот при обращении, чтобы предотвратить травму рук!
Метод приготовления органической рыбы в дикой, глубоководной и холодной воде Фухай
Блюда: тушеные в соевом соусе
1. После распаковки используйте холодную воду или ледяную чистую воду, чтобы смягчить и очистить дикую глубоководную холодноводную рыбу.
Затем смешайте с 20 граммами соли, кулинарным вином, перцем горошком, тертым имбирем, тертым зеленым луком, измельченным перцем чили и т. д. и равномерно нанесите на
Маринуйте [Jiudaohei, Wudaohei, Blackfish] на поверхности тела рыбы и внутри брюшка рыбы около 30 минут; [Джоэл
Тайская, лещ и карась] Эти три вида рыбы имеют более толстое мясо, и ее следует мариновать около 1 часа;
2. Добавьте масло в горячую сковороду, положите рыбу в сковороду с разогретым на 3–4% маслом и обжаривайте на среднем огне, пока обе стороны рыбы не станут золотисто-коричневыми.
Снимите маслоконтроль.
3. Оставьте необходимое количество базового масла в оригинальной кастрюле, нагрейте его, положите в кастрюлю дикую глубоководную холодноводную рыбу и добавьте небольшое количество восьми
Перемешайте на сковороде рога, перец горошком, зеленый лук, тертый имбирь, ломтики чеснока и т. д. и обжарьте до появления аромата; затем добавить горячей воды и замочить
Для рыбного тела добавьте небольшое количество соевого соуса и бальзамического уксуса, доведите до кипения и снимите пену, затем убавьте огонь до слабого и варите:
4. Примерно 15 минут, посолите немного по вкусу, добавьте кусочки зеленого и красного перца чили,
После того как сок выпарится на сильном огне, рыбу можно вынимать из кастрюли.
Жареная морская собака с тофу (Цяоэртай)
1. После того, как дикий Цяоэртай станет мягким и очищенным, добавьте 20 грамм соли, кулинарное вино, перец горошком,
Смешать измельченный имбирь, зеленый лук, перец чили и т. д., равномерно нанести на поверхность тела рыбы и внутрь брюшка рыбы и мариновать около 1 часа;
2. Обжарьте пасту из бобов пиксиан в горячем масле, затем добавьте тофу и цяоэртай, замочите тело щуки в горячей воде,
Доведите до кипения на сильном огне и варите 15 минут перед подачей.
Блюда: рагу
Сырье: дикая глубоководная холодноводная органическая рыба озера Фухай (вы можете выбрать толстолобика, удаохея, восточного леща, серебряного карася Эхе и т. д.)
Приправы: соль, кулинарное вино (белое вино), сычуаньский перец горошком, перец.
Способ приготовления: ① Рыбу целиком или нарезать ножом на кусочки, добавить соль, кулинарное вино, перец горошком, лук и имбирную воду внутри и снаружи, накрыть крышкой и дать постоять примерно 1 час;
② В кастрюлю или суповую кастрюлю налейте необходимое количество воды, добавьте зеленый лук и кусочки имбиря (в зависимости от личного вкуса вы можете добавить тофу, лайчи и т. д.), добавьте рыбу и снимите пену после закипания воды;
③ Включите средний огонь и варите около 40 минут. Когда суп станет густым и белым, добавьте необходимое количество перца, соли и кориандра и подавайте.
Блюда: приготовленные на пару
Сырье: дикая глубоководная и холодноводная органическая рыба озера Фухай (вы можете выбрать Цзюдаохэй, Удаохей, щуку, восточного леща, дикого карпа Эхе и т. д.).
Ингредиенты: лук, имбирь, чеснок, зеленый и красный перец, кориандр.
Приправы: соль, сахар, кулинарное вино (белое вино), соевый соус (легкий соевый соус), сычуаньский перец горошком.
Метод: ① Разрежьте рыбу лезвием, добавьте соль, кулинарное вино, перец горошком, зеленый лук и имбирную воду внутри и снаружи, накройте крышкой и дайте постоять примерно 1 час;
② Капните немного зеленого лука (можно также перечное масло и кунжутное масло) на дно тарелки, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, снова положите рыбу на тарелку, на тело рыбы положите ломтики имбиря и кожуру мандарина (по вашему вкусу можно положить грибы, побеги зимнего бамбука и т. д.), положите в корзину и готовьте на сильном огне около 15 минут;
③ Примерно через 15 минут достаньте из кастрюли, удалите ломтики имбиря и кожуру мандарина, переложите рыбу в тарелку, положите на рыбу необходимое количество измельченного зеленого лука, кусочков зеленого и красного перца и измельченного чеснока (по личному вкусу можно добавить маринованный перец, тофу и т. д.);
④ Нагрейте масло на сковороде и обжарьте сычуаньский перец горошком до появления аромата.Удалите горошины сычуаньского перца, полейте зеленым луком и имбирем горячим маслом, добавьте необходимое количество легкого соевого соуса и украсьте кориандром.
Вы можете выйти из горшка.
Производственные предметы первой необходимости:
Дикая глубоководная холодноводная органическая рыба Фухай имеет уникальную среду роста и яркий и блестящий внешний вид;
Мясо белое и нежное; вкус твердый и сладкий; поэтому при приготовлении обращайте внимание на «долго маринованные», «недолго варящиеся» и «легкие ингредиенты».
методы производства.
«Длительное маринование»:
Главным образом потому, что дикая глубоководная органическая рыба озера Фухай имеет длительный цикл роста, плотную текстуру мяса и высокое качество.
Маринование с ароматом кода требует более длительного времени;
«Короткое»:
Еще одной особенностью дикой глубоководной органической рыбы из озера Фухай является ее толстая и жесткая кожа и нежное мясо.
Поэтому готовьте его недолго, чтобы сохранить питательные вещества и нежный вкус;
«Легкий материал»:
В качестве органической пищи дикая глубоководная органическая рыба озера Фухай отличается от выращивания в искусственных ямах и прудах.
Рыба имеет естественный вкус и сладкий вкус. Приправа не должна быть слишком тяжелой, иначе она перекроет вкус самой рыбы.
Свежий вкус.
