Тайская еда свежая зима инь -гон в сырье Сырье Том Юм Гунг Свежий Зимний Суп Инь Гонг 8 человек
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- 350g
| Чистый контент: | 350g |
|
Нет бесплатной зоны доставки: Синьцзян, Тибет, Гонконг, Макао, Тайвань, за рубежом
В этот набор входят 4 веточки свежего лемонграсса (свежего), 1 кусочек галангала (свежего), более 20 свежих листьев лимона (свежих), 4 зеленых лимона (свежих) и более десяти маленьких красных перцев (свежих).
Тайский зимний суп Инь Гонг
Тайский зимний суп Инь Гонг, который на вкус горячий и кислый,“Зима инь”Это значит горячий и кислый,“достижение”Это означает «креветки», что означает острый и кислый суп из креветок. На самом деле приготовить суп Том Ям Гунг совсем несложно. Он сделан из свежих креветок.Рыбный соус, соус том ям, кокосовое молоко, соломенные грибы, лемонграсс, галангал, зеленый лимон, листья лимона, красный перец, красные помидоры и другие распространенные ингредиенты в Таиланде.
Около 8 человек Ссылка на рецепт
Основные ингредиенты: свежие креветки, соответствующее количество цветочных моллюсков и другие ингредиенты, которые вы любите есть.
Ингредиенты: 4 веточки лемонграсса, 1 кусочек галангала (около 100 г), 4 зеленых лимона, более 20 листьев лимона, необходимое количество маленьких красных помидоров, соломенные грибы (от 1 до 2 банок), необходимое количество свежего перца чили (вымойте все эти ингредиенты и отложите в сторону), около 100 г пасты том-ям, необходимое количество кокосового молока или кокосового порошка, необходимое количество рыбного соуса, необходимое количество пальмового или белого сахара.
упражняться:
1Вымойте креветки и снимите линию креветок на задней части креветок (без оболочки)
2Вымойте моллюски и отложите в сторону, вымойте соломенные грибы во всей половине, нарежьте тонкие срезы с южным имбирем, Lemongrass вырезайте диагональный нож с белой секцией и нарежьте ломтики, нарезать маленькие перцы, листья лимона для последующего использования, маленькие красные томаты режут, И все полтора сжатия лимонного сока в миске (линси следует отрезать, так что сок легче выжать и выжать. станет горьким.).
3Вылейте немного съедобного масла в кастрюлю, добавьте воду или бульон после горячего масла,Кокосовое молоко, соответствующее количество,Затем добавьте Lemongrass, южный имбирь, листья лимона, маленький красный перец, поверните на слабый огонь и варите в течение пяти минутЗатем добавьте грибы, моллюски и ломтики помидоров, пальмовый сахар или белый сахар, а затем добавьте соус том ям. Если рыбного соуса (3 столовые ложки) недостаточно, продолжайте добавлять. Доведите до кипения на сильном огне две-три минуты, затем добавьте креветки. Как только вода закипит, выключите огонь, накройте крышкой и варите 2–3 минуты.Наконец, добавьте лимонный сок, и блюдо готово.
*Не будьте ленивыми, когда сжимайте лимонный сок.Очистите креветки, используйте зубочистку, чтобы выбрать кишечник грязи из шва оболочки головы и тела.
•Добавив лимонный сок в финальную приправу, больше не нагревайте ее.Продолжение нагревания уменьшит кислотность.
•Лемонграсс, листья лимона и т. д. в конце следует выбросить.Вы можете выбрать его при подаче супа.
•В суп Том Ям Гунг в восточном Таиланде добавят немного красного помидора, который не только яркий по цвету, но и сочетается с другим кисло-сладким вкусом.