Японская стиль мисоси Синфенг белая мисо японская кухня 500G Сделайте вкусное суп мисо в Китае
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Купить больше и уменьшитьДата мероприятия:2021-03-08 20:22:28 — 2021-03-28 20:22:28 |
Заказать полный99Юань,бить9.9складывать, Заказать полный188Юань,бить9.8складывать, Заказать полный368Юань,бить9.7складывать, Купить больше и уменьшить |
 |
| Купить больше и уменьшитьДата мероприятия:2020-05-14 20:57:50 — 2021-05-19 00:00:00 |
Заказать полный99Юань,бить9.9складывать, Заказать полный188Юань,бить9.8складывать, Заказать полный368Юань,бить9.7складывать, Купить больше и уменьшить |
|
Белое мисо в стиле Сайкё
Чистый контент: 500G
Ингредиенты: рис, вода, соевые бобы (без ГМО), пищевая соль, белый сахар, пищевой спирт.
Происхождение: материковый Китай (совместное производство)
Производство компании Nippon Maru Sanai Co., Ltd.
"Питательные вещества"Мисо (由) изготовлен из ферментированных соевых бобов (соевых бобов), в основном пасты.Это приправа, которая также используется в качестве суповой основы.
Мисо — приправа, популярная в Японии благодаря своей богатой питательной ценности и уникальному вкусу.Мисо зародилось в Китае или западном Таиланде. Он очень похож на бобовую пасту, соевую пасту, темпе и т. д., которые производятся путем селекции бобов.Говорят, что в Японию его завез монах Цзяньчжэнь из династии Тан. Существует также теория, что он был завезен в Японию через Корейский полуостров.
Характерный рецептAuthentic Recipe
Многим нравится Сайкё-яки в японской кухне.Сайкё мисо — белое мисо, которое обычно используется для приготовления и маринования морепродуктов.Позвольте мне поделиться с вами методом приготовления мисо-кровати Сайкё-яки.Я думаю, что этот рецепт вкусный.
Материал:
Белое мисо ---- 1 кг.
Сахар ---- 400 г.
Приготовление вина----180мл (Саке варят, поджигая для испарения алкоголя)
Мирин----90мл
упражняться:
Смешайте вышеуказанные материалы и равномерно перемешайте.
Обычным ингредиентом Сайкё-яки является рыба.Распространены треска, треска и дисковая рыба.Фактически, в Сайкё-яки можно приготовить всю белую рыбу.Обычно по этому рецепту я мариную рыбу около 7 дней (время зависит от вашего вкуса), а затем запекаю.
По вкусу его можно разделить на сладкий (сладкий и пресный) и острый (соленый). Это зависит от пропорции бактерий коджи и соли. Если вы добавите больше бактерий коджи, он будет сладким; если добавить слишком много соли, она будет острой.С точки зрения происхождения, регион Канто в Японии и места с более холодным климатом (такие какХоккайдо, Тохоку), кухня по своей сути насыщена вкусом, и большая часть производимого мисо «острая»; Еда в регионе Кансай более легкая, а производимое мисо более «сладкое».
Приготовьте полезный мисо-суп в зависимости от сезона
Японцы обычно выбирают разные виды мисо в зависимости от сезона; и в зависимости от ингредиентов типы мисо, которые они выбирают, также будут разными.Два или более из них также смешиваются вместе.Тогда нам не нужно быть серьезными, просто использовать то, что нам нравится.Но полезно поучиться на японском языке. Ведь это очень полезно для организма.Суп мисо выглядит простым и обычным, но на самом деле в нем заключено много знаний.Большинство тайваньцев добавляют в мисо-суп тофу, водоросли, скумбуру и другие ингредиенты. Японская кухня уделяет внимание «вкусу десяти дней», что означает правильное использование сезонных и вкусных ингредиентов. Поэтому ингредиенты супа мисо также различаются в зависимости от сезона. В японские тарелки мисо-супа можно добавлять любые ингредиенты.
Соотношение и внимание, уделяемое смешиванию мисо в зависимости от сезона в Японии. Весна Весной становится теплее. В марте соотношение белого мисо и красного мисо составляет 7:3.Апрельское время 6:4.По мере того, как становится жарче, доля красного мисо увеличивается.Основные ингредиенты: выбирайте овощи, которых весной в изобилии.Летом, когда погода жаркая и вы сильно потеете, вы выберете красное мисо, потому что оно содержит большое количество соли.Основные ингредиенты обычно включают тофу, морские водоросли и т. д. Осень Постепенно доля белого мисо увеличивается.В состав основных ингредиентов обычно входят грибы.Даже у хризантемы, символизирующей осень, несколько лепестков плавают на поверхности супа, что вполне по-осеннему.Зима Холодной зимой организму полезно потреблять больше сахара. Белое мисо в основном используют зимой из-за высокого содержания сахара.Основные ингредиенты обычно включают белую редьку, капусту и т. д. В сочетании с сезонными пухлыми крабами и лососем это еще одно прекрасное зрелище цвета, вкуса и аромата.