Грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибные грибы, деревянные грибы
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Процедуры выращивания: выбор деревьев - обрезка деревьев - сегментация - сверление - инокуляция - развитие грибов - обработка грибов - сбор урожая и другие процессы.
1. Подготовка грибной древесины 1. Выбор грибной древесины: Существует множество пород деревьев, подходящих для роста и развития грибов шиитаке, в том числе дуб, дуб, дуб, береза, орех, золотой вяз, ольха и т. д. В качестве деревьев, используемых для производства грибов, подходят деревья в возрасте от 15 до 30 лет.Хотя деревья небольшого диаметра возрастом менее 10 лет дают грибы рано из-за таких факторов, как тонкая кора и мягкий материал, древесина грибов склонна к гниению, поэтому срок производства короток, а получаемые грибы маленькие и тонкие.С другой стороны, старые деревья дают грибы позже, но их древесина прочная и позволяет производить много высококачественных грибов шиитаке.Однако старые деревья обычно имеют больший диаметр ствола, и с ними труднее обращаться. Поэтому идеально подойдут бревна диаметром от 5 до 20 сантиметров. 2. Вырубка деревьев.Выбранные деревья следует вырубать вовремя. Лучшее время для вырубки деревьев — поздняя осень и зима.В это время дерево богато питательными веществами, сокодвижение замедлено или прекращено, кора отслаивается нелегко.Поскольку клетки срубленных деревьев не погибают сразу, их сразу прививать нецелесообразно. Их следует оставить на несколько дней. После того, как деревья потеряют часть влаги, ветки можно остричь и перевезти на грибную ферму.При рубке и транспортировке кора должна сохраняться в целости и не опадать.Без коры мицелию трудно заселиться, а также трудно сформировать зачатки и почки гриба.3. Распиловка: бревна, транспортируемые на грибную ферму, должны быть высушены естественным путем в течение определенного периода времени.Продолжительность сушки следует определять в зависимости от влажности различных пород деревьев.При влажности древесины гриба 35-45% она пригодна для роста и развития мицелия.О влажности можно судить по трещинам в поперечном сечении древесины гриба. Обычно, когда мелкие трещины достигают 2/3 диаметра древесины гриба, достигается содержание влаги, подходящее для инокуляции.В это время древесину гриба можно разрезать на деревянные секции длиной около 1 метра. Длина грибной древесины должна быть одинаковой, чтобы облегчить операции по штабелированию и монтажу.
2. Выбор грибной фермы. Грибную ферму следует выбирать в месте с обильными грибными деревьями, удобной транспортировкой и управлением, вентиляцией, солнечным светом и хорошим дренажем.Грибная ферма располагается под разреженным широколиственным лесом или под навесом с искусственной тенью. Ему требуется четыре солнца и шесть теней, а также место, куда цветы могут преломлять солнечный свет и проникать в него.Слишком много солнечного света может привести к высыханию и легкому шелушению грибной древесины, а слишком много тени не способствует росту грибов.Рядом с грибной фермой должны быть ручьи и другие источники воды, чтобы облегчить управление водными ресурсами.Идеальная относительная влажность воздуха составляет в среднем около 70% круглый год.Почва грибной фермы предпочтительно песчаная с большим количеством гравия. Это позволит сохранить чистоту окружающей среды на грибной ферме, а грибные деревья не будут подвержены болезням и насекомым.
3. Вакцинация 1. Время вакцинации: Весна.“Прозрачный”Целесообразно прививать до и после. В сезон, когда температура составляет от 5 до 20 градусов Цельсия, инокуляцию можно организовать в зависимости от времени обрезки грибной древесины, различных пород деревьев, возраста бактериального штамма, масштаба производства и т. д. Подходящим временем для вакцинации является температура около 15°C.Хотя температура низкая и бактерии развиваются медленно, вероятность заражения различными бактериями меньше.2. Метод инокуляции: (1) Метод бактериальной инокуляции опилками: перед инокуляцией с помощью электрической дрели или дырокола просверлите отверстия в древесине гриба. Глубина лунок составляет 1,5-2 см, диаметр лунок - 1,5 см, расстояние между рядами инокуляционных лунок - 6-7 см, расстояние между лунками - 10 см, расположены зигзагообразно.При прививке возьмите горсть опилок и засыпьте их в отверстие для прививки. Затем закройте отверстие для прививки приготовленным чехлом из коры и аккуратно постучите по нему молотком.Для укупорки также можно использовать початки кукурузы. Сначала разбейте кукурузные початки молотком на четыре части, затем возьмите одну из частей в руку и поочередно забейте ее в отверстия для прививки.
4. Накапливайте бактерии. Бактерии еще называют бактериями.Процесс проращивания заключается в складывании инокулированной грибной древесины в определенный формат, чтобы мицелий мог быстро колонизироваться, распространяться и превращаться в грибную древесину при подходящих условиях температуры и влажности.При выращивании бактерий способ укладки грибной древесины следует выбирать в соответствии с местными условиями.Обычно существуют следующие методы: 1. Тикообразный: подходит для равнинной местности, высокой влажности и достаточного содержания влаги в грибной древесине.Сначала уложите шпалы на землю, а посаженную грибную древесину сложите в небольшую кучку высотой около 1 метра в форме крестиков-так. Накройте верх и бока кучи ветками или соломой, чтобы защитить от солнца, сохранить тепло и увлажнить.2. Горизонтальный тип штабелирования: грибное поле имеет умеренную влажность, вентиляцию и другие условия, поэтому можно использовать горизонтальный тип штабелирования.При укладке сначала размещайте шпалы горизонтально, а затем укладывайте их на шпалы в том же направлении. Высота сваи около 1 метра, а верхняя или солнечная сторона покрыта соломой.3. Тип черепицы: подходит для более сухих грибных полей.Сначала поместите более толстую шпалу горизонтально на землю, поместите 4–6 грибных досок по диагонали на шпалу, затем поместите еще одну шпалу горизонтально на грибную древесину, а затем поместите от 4 до 6 грибных досок по диагонали вертикально и так далее, размещая их в форме лестницы.В дополнение к трем вышеупомянутым методам размещения существуют также методы размещения арочного типа, вертикального типа дерева и треугольного типа размещения. Каждая грибная ферма может гибко выбирать в соответствии с реальной ситуацией.
5. Борьба с грибком. После того как древесина гриба сложена в штабель, она переходит на этап борьбы с грибком.Борьба с грибками в основном относится к тому, как принять соответствующие меры для контроля состояния окружающей среды грибных деревьев, чтобы как можно скорее стимулировать производство грибов.1. Контроль тени и температуры. На ранней стадии штабелирования верх и прилегающие участки штабеля следует накрыть ветками, листьями или соломой.Когда прививка ранняя и температура низкая, штабель можно накрыть слоем полиэтиленовой пленки, чтобы сохранить тепло.Если температура внутри стопки превышает 20°C, пленку следует снять.Когда погода вступает в период высоких температур, измените затенение поверхности сваи на затенение перголой, что поможет снизить температуру грибной фермы.2. Распылите воду для регулировки влажности: в сезон высоких температур содержание влаги в древесине грибов соответственно снижается. Особенно когда влажность грибной древесины высыхает до менее 35% и на поверхности среза появляются связанные трещины, воду необходимо пополнять.В жаркое время года пополнять запасы воды следует утром и вечером, когда погода прохладная.После наполнения водой вентиляцию следует вовремя усилить, не допускать сырости и душности. В противном случае не только будут размножаться в большом количестве различные бактерии и насекомые-вредители, но и древесина гриба легко почернеет и загниет.3. Переверните кучу: древесина гриба находится в разных местах, а условия температуры и влажности различаются, поэтому эффекты, вызывающие грибок, будут разными.Чтобы гриб рос равномерно, необходимо обратить внимание на переворачивание кучи.Поворот стопки означает изменение положения грибной древесины вверх, вниз, влево, вправо, внутрь и наружу.Обычно кучу переворачивают примерно каждые 20 дней.Частое переворачивание свай может улучшить вентиляцию и предотвратить бактериальное загрязнение.Будьте осторожны, чтобы не повредить кору древесины гриба при переворачивании стопки.
6. Сбор грибов Примерно через два месяца выращивания грибов древесина гриба достигает зрелой стадии, и более тонкая древесина гриба имеет условия для грибов (толстая древесина грибов часто требует двух лет, чтобы произвести большое количество грибов).Зрелая грибная древесина часто издает сильный грибной запах или имеет опухолевидные выступы (грибные почки).Полностью зрелые грибные деревья необходимо сажать вовремя, чтобы облегчить уход в период плодоношения.Метод стеллажей имеет форму «елочки», четыре деревянные секции высотой 1,5 метра делятся на группы по две и сначала переплетаются на две.“X”В форме, в“x”Поместите длинную перекладину на деревянную раму на высоте 60–70 см над землей.Затем разложите грибную древесину в шахматном порядке на перекладине в форме елочки.Древесину гриба «елочка» следует располагать в направлении север-юг, чтобы она получала равномерный свет.Перед посадкой грибных деревьев грибные деревья необходимо замочить в воде.Продолжительность замачивания должна составлять до тех пор, пока древесина гриба не перестанет выделять пузырьки в пропитанной земле (обычно от 10 до 20 часов), что указывает на то, что древесина гриба впитала достаточно воды.Во время замачивания с грибами следует обращаться осторожно.Старайтесь не повредить кору и при замачивании используйте чистую холодную воду.При погружении в воду также следует не допускать всплывания древесины гриба. Поместите деревянные плоты поверх грибной древесины и поставьте на нее тяжелые предметы, чтобы вся грибная древесина утонула в воде.На грибных полях, где нет такого оборудования, как бассейн для купания, вы также можете положить грибную древесину на землю, чтобы она впитывала влагу из земли и стимулировала рост грибов.При отсутствии дождя следует обильно опрыскивать водой в течение нескольких дней, пока на древесине гриба не вырастут зачатки и не начнут дифференцироваться. Этим методом также можно добиться эффекта продвижения грибов.
7. Борьба с грибами Технические меры в период борьбы с грибами должны быть сосредоточены на“Теплый, влажный, промокший или принявший душ”Начните с трех аспектов.1. Температура: грибы с сильным развитием мицелия и физиологической зрелостью дают большое количество грибов после замачивания в воде для продвижения грибов и достижения подходящей температуры.Подходящий температурный диапазон для плодоношения грибов составляет от 10 до 25°C.В этом диапазоне разница температур около 10°C способствует образованию плодовых тел.Большая разница температур может привести к тому, что питательные вещества грибной древесины временно собираются и скручиваются в плодовые тела, а затем расширяются в небольшие грибные лагеря в условиях относительно высоких температур. Затем, при относительно постоянной температуре, подходящей для роста плодовых тел, маленькие грибные почки могут нормально развиваться в нужные людям грибы шиитаке.2. Влажность. Влажность на стадии плодоношения при выращивании грибной древесины включает в себя два аспекта. Одним из них является влажность древесины гриба, а другим — влажность воздуха.Если на стадии плодоношения влажность древесины гриба составляет менее 35%, то, каким бы идеальным ни было развитие мицелия, грибы не будут производиться.Влажность грибной древесины в первый год составляет от 40% до 50%. На второй год влажность грибной древесины доводят до 45–55%. На третий год показатель влажности грибной древесины таков, что вес грибной древесины близок или немного больше веса свежесрубленной древесины.Влажность древесины грибов в период плодоношения выше, чем в бесгрибной период.Чем старше древесина гриба, тем более высокая ее влажность требуется.Кроме того, когда зачаток дифференцируется и развивается в грибные почки, относительную влажность грибного поля следует поддерживать на уровне около 85%.По мере роста плодовых тел влажность в пространстве должна снизиться примерно до 75%.Когда плодовое тело развивается до 7–8 минут зрелости, влажность помещения может упасть до сухого состояния.3. Замочите или залейте водой, чтобы напугать древесину. Есть два основных способа напугать древесину. Первый – замочить древесину в воде.Когда древесина гриба погружается в воду, а затем поднимается, ударяйте молотком или чем-то подобным по разрезанным поверхностям на обоих концах древесины гриба.После того как древесина гриба погружается в воду, содержание кислорода в ней относительно снижается. После того, как древесина потрясена, избыток воды в щелях грибной древесины может перелиться, увеличивая приток кислорода, позволяя сломанным гифам процветать и вызывая взрыв большого количества зачатков.Второй тип – деревья, пораженные водой.На грибных фермах, где нет оборудования для погружения в воду, для продвижения грибов можно использовать метод орошения водой, чтобы напугать грибы.Тот же эффект можно получить, вылив большое количество воды на древесину гриба и постукивая по ней с обоих концов, или постукивая по древесине гриба во время естественного дождя.Когда зимой на севере выпадает сильный снегопад, грибные деревья можно закопать в снег. После того как снег растает и намочит грибные деревья, можно начинать пугать грибные деревья. Эффект тоже очень хороший.
8. Выращивание и омоложение грибов. При сборе партии грибов шиитаке или остановке производства на сезон количество питательных веществ и влаги в мицелии у основания ножки гриба или в древесине гриба с большим количеством плодоношения значительно снижается.Чтобы эти мицелии могли повторно накапливать питательные вещества и воду, им необходимо дать возможность расти и расти снова, чтобы они могли продолжать производить хорошие грибы.Рост и культивирование бактерий можно разделить на периодическое культивирование и выращивание раз в два года.Межпартийное культивирование грибов означает, что после сбора партии грибов требуется кратковременное культивирование грибов.В период покоя следует контролировать влажность древесины грибов, чтобы она была слегка сухой, объем вентиляции должен быть больше, а температуру следует максимально повышать, чтобы создать хорошие условия окружающей среды для омоложения мицелия.Культивирование бактерий раз в два года означает, что после завершения цикла производства грибов они попадают в культуру грибов раз в два года.На этом этапе период выращивания грибов длительный, поэтому грибную древесину слегка подсушивают на воздухе и укладывают разными способами на грибной ферме.При уходе грибная древесина должна быть воздухопроницаемой и утепленной, защищенной от солнечных лучей, защищенной от вредителей и болезней.Когда приближается период плодоношения, будут проводиться такие мероприятия по управлению плодоношением, как замачивание в воде и выращивание.