Ферментированная мука с лапшой ферментированной муки Shandong Wudi Farmers
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
- Старая лапша в раунде бесплатной доставки
| Еда: | Старая лапша в раунде бесплатной доставки |
Кусок свежей и старой лапши (около 50 г старой лапши) может бродить 2 фунта муки.
Название продукта: фермерская ручная лапша дрожжи
Ингредиенты: мука, вода
Квадратный период: после получения его, вы можете поместить его в холодильник на десять дней, замораживание или сушка могут быть размещены на 3 месяца
Метод сохранения: холодильники сохраняют свежие, замораживающие или сухой
Вес: 200 граммов (нажмите на старую лапшу)
Дата производства : Теперь делай
Использование: Подходит для булочек, булочек, хлеба, цветочных булочек, волос.
Говоря, старая лапша - это лапша, оставленная макаронами.
Старый метод ферментации -очень старый метод. При создании пасты накануне оставьте кусок теста и пусть он бродит.На следующий день перемешайте это тесто теплой водой и поместите его в новый материал вместе, чтобы бродить, но скорость медленная, но эффект будет лучше, чем ферментированный порошок.Чем дольше остается старая лапша, тем лучше, а тесто на ночь называется старой лапшой.Магазин лапши и некоторая высокая выпечка используются для изготовления ферментированной лапши в этом методе.
Текстура пасты, сделанная этим методом, является деликатной, мягкой и лучше, чем общие продукты ферментации.Тем не менее, это трудно сделать. Используйте старую лапшу для брожения, добавьте щелочный порошок и кислотность, а количество щелочного порошка зависит от кислотности и веса старой лапши.
Есть два вида свежих и наполовину, свежиеВкус кислый или кислый с небольшим количеством вина.
Ниже приведен метод старой лапши на пару булочек:
