Натуральное какао -масло чистое какао ингредиенты какао -масло белое DIY шоколадное шоколадное выпечка песка 250 г
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
В сырье этого продукта используются западная Африка Гана/Котидовика какао-бобы, очищающие смешанную жаристую чистую фасоль.
Название продукта: натуральное какао Shirai/Fat
Вес цена ставки: 250грамм
Срок годности:24Ежемесячно
Дата производства:2020год09Месяц 16день
Использование: для производства чистого какао шоколада, Вест -Пойнт, конфеты, конфеты, конфеты, конфетыШоколадный песчаный спрей и т. Д.Подождите, вы также можете применить производство косметики с высоким содержанием и т. Д.
Метод работы шоколадного пескового часа:  шоколад: какао -жир = 1: 1, 45 ℃ распыление, голова пистолета находится примерно в 80 см от торта
Отрегулируйте эффект распыления:В шоколаде: какао -жир = 1: 1, вы хотите распылить большую частицу, чтобы отрегулировать температуру распыления до 35 ° C B. Когда вы хотите распылить больший эффект частиц при 45 ° C, вы можете поправить шоколад: жир какао = 6: 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, 4, и
Навыки распыления:A. Торт должен быть заморожен и тщательный. Сразу же вытащите его из холодильника или выньте из формы в лучшее состояние. Не рекомендуется положить его в комнатную температуру в течение длительного времени. Слишком мало может вызвать распылительные линии C. При распылении обратите внимание на контроль расстояния от торта от торта и количества струй, а также количество струй. Чрезмерная или чрезмерная струя приведет к тому, что поверхность торта образует поток жидкости в жидкости D и потребности в шоколаде. Используйте его с маслом какао, и толстый шоколад должен использоваться с какао -масло, и не должен быть смешивается.
Подробное описание:
Какао -масло, также известное как какао, представляет собой тип растительного твердого жира, извлеченного из жидкого блока какао. Жидкость желтая до светло -золотисто -желтого. Очень короткая пластиковая диапазон,27Ниже ℃, почти все они твердые (27.7℃ начал раста).С повышением температуры он быстро тает, до конца35° C полностью расплавлен.Следовательно, это своего рода масло, которое является как твердостью, так и быстро растворяется.
Какао -масло является наиболее стабильным съедобным маслом. Он содержит натуральные антиоксиданты, которые могут предотвратить ухудшение, чтобы оно могло его хранить2~5В этом году его можно использовать для еды вне еды.Потому что его смазывающая текстура и сладкий запах -это сырье, используемое многими косметикой с высоким уровнем и средством по уходу за кожей с высоким содержанием.
Сенсорный индекс:
элемент Amatalize обратитесь к Торги
цвет Зе Цвет плавления яркий от лимонного желтого до бледно -золотистого цвета
черезМинТратить Уточнить немного мутности, без мутности
газ Вкус С нормальным ароматом какао, без плесени, фокусировки, аромата хары или другого запаха
Физический и химический индикатор:
элемент Amatalize обратитесь к Торги
Ценера цвета (g K2Cr2O7/100ml H2SO4)≤0.15
Индекс складки (N 40/D ) 1.4560~1.4590
Вода и нестабильная% ≤0.20
Свободные жирные кислоты (с олеиновой кислотой)% ≤1.75
Йод цена (g I/100g) 33~42
Сапгатизация (mgKOH/g) 188~198
Не -сапонин% 0.35
Ценить (E 1cm/270nm) ≤0.14
Точка Мелвинг (скольжение) 30~34℃
Стандарт гигиены:
элемент Amatalize обратитесь к Торги
МышьякASсчитать)mg/Мрачный ≤0.1
- -_- -Этот продукт является массовой пищей. Согласно номеру, которые вы заполняете, он называется тяжелой упаковкой и доставкой!