Книга для кулинарной книги морепродуктов.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Выбор редактора
«Горные деликатесы и морепродукты (с 1 DVD)»: отборное птичье гнездо, морское ушко, акульий плавник, морской огурец, рыбья пасть S категории, 105 изысканных блюд из птичьего гнезда, морского ушка, плавника, женьшеня, а также фирменные блюда ресторана.Выбор материала, использование ингредиентов, подробные рецепты и этапы приготовления.……Раскрыт секретный рецепт знаменитого шеф-повара.Тушеное птичье гнездо, птичье гнездо из папайи, тушеное птичье гнездо из снежного моллюска, птичье гнездо с золотой кровью, сушеное морское ушко из Южной Африки, свежее морское ушко высшего сорта, морское ушко с женьшенем Ляо, японское ушко, тушеный большой крючковый плавник, сушеный плавник в густом супе, плавник акулы с золотой медалью, плавник с золотым крючком ветчины Цзиньхуа, соус из морского ушка с женьшенем Гуандун Ляо, женьшень Гуандун с сок морского ушка и гусиные пальмы, первоклассный трепанг, рыбная пасть, вымоченная в густом супе с крабовым филе, рыбная пасть, тушенная в шкуре акулы, семейный портрет рыбной пасти, тушеная пасть рыбного гребешка, гремучая улитка, информация о видах, пищевая ценность, эффективность, способ приготовления и несовместимость брюшка женьшеня с плавником ушка……
"DVD, китайские упрощенные/традиционные субтитры (дополнительно)", заветные продукты, высоко оцененные блюда из известных ресторанов, эксклюзивно представлены, выберите самые известные и представительные блюда из ласточки, морского ушка, плавников и рубца женьшеня, знаменитые пятизвездочные повара на протяжении многих лет будут учить вас своему уникальному кулинарному мастерству, подробно объясняя ингредиенты, способы приготовления, характеристики и секреты приготовления знаменитых блюд.…, изучите самые классические приемы приготовления, освойте самые уникальные методы, чтобы вы также могли готовить самую вкусную еду.
Справочник шеф-повара, лучший справочник по домашней кулинарии, эксклюзивно раскрыты уникальные навыки знаменитых поваров: сочетание ингредиентов + подробные способы приготовления, классификация сырья, пищевые ингредиенты, диетические эффекты, способы подготовки волос, табу в еде, птичье гнездо, морское ушко, акульий плавник, морской огурец, рыбья пасть.
DVD+ изысканные блюда от знаменитых ресторанов, пятизвездочные повара демонстрируют свое мастерство и полностью демонстрируют этапы приготовления.
Оглавление
Приготовление супа из крыльев Ян Бао, рубца и женьшеня
Знакомство с птичьим гнездом
Бондан Гуаньян
Тушеное индонезийское птичье гнездо
Тыквенное тушеное «Птичье гнездо» со вкусом кокоса
Папайя Гуаньян
Суп из семян лотоса «Птичье гнездо»
Тушеная весенняя ласточка с ледяными цветами
Торт птичьего гнезда
Тушеная кровяная ласточка с куриным соусом
Птичье гнездо первого сорта.
Жареный Гуаньян с икрой краба
Глоток крови первого класса
Птичье гнездо торт
Золотая кровавая ласточка
Птичье гнездо утки-мандаринки
Четыре вкуса «Птичье гнездо»
Каша из морского ежа и птичьего гнезда
Чашка «Птичье гнездо» с абрикосовым соком
Пипа Ян, обжаренная на сковороде
Фирменная ласточка-голубь
Введение в морское ушко
Морское ушко первого сорта
Южноафриканское сушеное морское ушко
Отверстие Sibao Haihuang
Южноафриканское морское ушко
Первоклассное свежее морское ушко
Жемчужное австралийское морское ушко
Балованью
Увалона каша
Замороженное морское ушко на Хоккайдо
Замороженное вегетарианское морское ушко с Хоккайдо
Пересекая мост, австралийское морское ушко
Морское ушко на гриле по-японски
Морское ушко и женьшень Ляо
Ушко, тушеное со снежным горошком и грибами
Oyster King Button, японское морское ушко премиум-класса
Замороженное морское ушко в японском стиле
Oyster King Оригинальное морское ушко
Морское ушко, овощи, желчный пузырь и говяжье сухожилие
Японское морское ушко
Ледяной ласкай
Фиолетовое морское ушко с кунжутным соусом
Ушко с локтями в запеканке
Железная пластина Австралийское зеленое морское ушко
Секретное морское ушко
Грибное рагу с девятью дырочками
Тушеный Ма Бао
Соусное морское ушко
Знакомство с акульим плавником
Крыло-крючок из обожженного золота
Коробка с приготовленными акульими плавниками
Тушеная акула плавник
Крылышки в курином супе
Жареные крылышки с крабовой икрой
Рыбной плавник рис
Сушеные крылышки с соусом из морского ушка
Плавник крабовой косули
Сушеные жареные крылышки в густом супе
Сушеные гребешки и плавник с золотым крючком
Креветки с крыльями
Ветчина Цзиньхуа, тушеная из акульих плавников
Плавник акулы, золотая медаль
Тушеные крылья ветчины Цзиньхуа с золотым крючком
крылья папайи
Куриные крылышки в соусе
Акулий плавник, голова улитки и суп из кордицепса
Бульонные крылышки
Тайские крылышки из глины
Тушеные крылышки юго-западной кухни Макао
плавник акулы феникс
Крылышки сушеные
суп из акульих плавников
Дворцовые тушеные крылышки
Крылья в супе из пшена
Тушеные куриные крылышки с овощным желчным пузырем
Изумрудный плавник акулы
Счастливые большие крылья морского ушка
Тушеные куриные крылышки в наваристом супе
Знакомство с морским огурцом
Цветок кордицепса, тушеный живой морской огурец
Кнопка сока из морского ушка Высшее сокровище
Ушко
Маринованный перец трепанг
Жареный морской огурец
Сухой жареный морской огурец
Тушеный морской огурец с утиными ножками
Гуандунский женьшень с соусом из морского ушка и гусиными пальмами
Маринованная капуста и морской огурец
Жареный трепанг с острым перцем
Морской огурец, фаршированный белыми цветами
Игла в снегу
Трепанг первого сорта
Гриб-жаворонок с пряжкой женьшеня Ляо
Фасолевый творог, грибы шиитаке и тушеный морской огурец
Жареный морской огурец с грибами
Сок морского ушка и морской огурец
Пуговица гусиной пальмы Ляо женьшень
Морское ушко и женьшень Ляо
Знакомство с рыбьей утробой
Жирная рыбья пасть в подвесном горшке
Рыбная утроба с крабовым филе в густом супе
Отварная рыбная пасть с огурцом
Сухая рыбная пасть в горшке
Жареная рыбная паста с зеленым луком
Тушеная рыбная пасть из кожи акулы
Рыбная пасть с соусом из морского ушка
Семейный портрет рыбной пасти
Ассорти из акульего живота
Тушеный свежий хвост оленя с пастью рыбы Моринда
Тушеная шелковистая курица с гребешками и рыбной пастью
Суп из утиной пасти из рыбной пасти
Тушеная курица с гребешками и рыбной пастью
Тушеные улитки с гребешками и рыбной пастью