Подлинный документальный документальный фильм Китай 1 + 2 на кончике языка (сезон 1 + сезон 2) 15DVD Полная версия
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Введение в контент
«Укус Китая» снимался в общей сложности в 60 местах Китая, охватывая все регионы Китая, включая Гонконг, Макао и Тайвань. Он всесторонне отображает обширную и глубокую китайскую культуру питания.Он показывает зрителям, особенно зарубежным, ежедневные изменения в питании Китая, совершенно разные привычки питания и уникальную вкусовую эстетику, а также восточные жизненные ценности, которые поднимаются до уровня мудрости выживания, чтобы зрители могли понять и понять традиционный и меняющийся Китай с точки зрения культуры питания.
Выбор редактора
«Укус Китая» — первый документальный сериал о еде высокого класса, выпущенный Documentary Channel. Масштабные съемки начались в марте 2011 года. Это первый крупномасштабный документальный фильм о еде в Китае, снятый с использованием оборудования высокой четкости.
Успех «Укуса Китая» объясняется тем, что основная линия каждого эпизода использует метод фрагментированного монтажа, объединяя и соединяя разные регионы, сообщая об изменениях одних и тех же ингредиентов по всему миру. В этом документальном фильме вкус используется для создания правдивых историй.Вопросы, обсуждаемые с культурной точки зрения, касаются не только“ есть”Так просто, от традиционного труда до пищевых инноваций, тягот жизни и мудрости поколений, китайский народ“ есть”Наследование и изменения постепенно высветили свои уникально страну, людей и темперамент.
«Китай при прикусе языка» — ода изысканной еде, посвященная простым работникам.&Ldquo; Мастер кулинарии”“Эксперт для гурманов”&Ldquo; кулинарные соревнования”Некоторые люди выкапывают корни лотоса вручную и выбирают бамбуковые всходы в течение двух часов. Только 5 человек в Китае унаследовали метод ловли рыбы на высоких ходулях. Цзилиню более 70 лет.“Рыба держит голову&«Старик из северной провинции Шэньси, сопровождавший свою иностранку, девушку из Цичэна, Чжэцзян, которая продавала желтые булочки на пару, испек рисовые лепешки».Простое и деликатное описание еды и тонкое понимание взаимоотношений между людьми и ингредиентами в «Укусе Китая» незаметно передают мудрость, мудрость, мышление и вкусовые ощущения китайцев, порожденные трудом на протяжении тысячелетий. Каждое блюдо способно вызвать у зрителя глубокую тоску по дому.Именно поэтому этот документальный фильм обладает неповторимым шармом и привлекательностью.
Введение в книгу
Родной город, который у всех на языке, представляет собой весь Китай и образует часть, называемую культурой, которая передается из поколения в поколение.Китайцы используют свою мудрость и сообразительность, чтобы добыть вкусную еду из природных источников. Причина, по которой всего этого можно достичь, заключается в их благоговении перед небом и едой, а также в их привязанности к земле, которую они глубоко любят.В произведении «Укус Китая» мы видим гармоничные отношения между людьми и всем в мире. Нас трогает не только вкус еды, но и вкус истории, человеческих чувств, родного города и памяти.
В ответ на восторженные просьбы читателей компания CCTV совместно с издательством Guangming Daily и компанией Beijing Phoenix Linkage Culture Media Co., Ltd. торжественно представила книжную версию «Укуса Китая».Эта книга по-новому интерпретирует присущие документальному фильму качества в форме углубленного чтения. В нем не только правдиво и полно представлена информация всего документального фильма, но также приведены актуальные сведения об основных ингредиентах, карты питания на протяжении всей книги, а также множество эссе о еде известных экспертов, позволяющие читателям глубже понять китайскую пищевую культуру, обычаи и обычаи.
Об авторе
Документальный канал CCTV (Документальный канал CCTV-9) — это круглосуточный бесплатный профессиональный документальный канал Центрального телевидения Китая, который в основном транслирует различные документальные фильмы. Он двуязычен на китайском и английском языках и имеет глобальное покрытие.Это первый в Китае документальный канал национального уровня, транслируемый по всей стране, а также первый в Китае двуязычный документальный канал на английском и китайском языках с глобальным покрытием.
Каталог
Глава  естественные подарки
1Matsutake, дворяне в диких бактериях
2Шеф -повар любит бамбуковые съемки, говорит, что это просто
3Подарки, чтобы скрыть глубокие горы: nova ham
4Потливый корень лотоса
5Рыбалка озера Чанцян под льдом
Глава вторая  основные истории
1. Вера в еду и одежду: зерновые зерна
2. Аромат риса
3. География добычи
4. Вкус воссоединения и памяти: рисовые лепешки и пельмени
Третья глава  вдохновение трансформации
1. Длинный поиск тофу для соевых бобов
2. Расставаясь на тысячу миль отсюда
3. История Moe Fringus: Невероятное обращение
4. Первоначальное значение культуры цилиндра соуса
Глава четвертая  время
1. Кимчи: у тысячи домохозяек будет тысяча ароматов
2. Пэленкая душа, культивируемая временем
3. Память о вкусовых рецепторах
4. Маринованные товары: Мемориальный зал Китая вкуса
5. снова только кончик языка и сердца
Пятая глава кухонный секрет
1. Керамика черного горшка в поселке Никси
2. Приготовление двухфазного юэ
3. Невыносимый свет большого горячего сухого шелка
4. Вечное стремление к блюду
5. Я забываю о вещах wensi tofu
6. Искусство нефти
7. Пожар—— секреты китайской кухни
8. Вкус матери матери
Глава шестая&Nbsp; гармония Wuwei
1. За пределами“ сладкий” сахар
2. Диалектика горечи
3. Соль, мастер баланса
4. Кислота, когда цветут вкусовые рецепторы
5. Хороший острый
6. Свежий Тао, очень дао
Глава VII  наше поле
1. Праздник сельской местности
2. море&Ldquo; Zimin”
3. Общество речных крабов
4. Мудрость еды на дуооооооооотаровании
5. Эльфы Плато Бессмертный: Циню
6. Овощный сад на крыше
Введение в контент второго сезона «Укуса Китая»:Введение в контент
Второй сезон «Укуса Китая» (далее «Укус Китая») по-прежнему позиционируется как документальный фильм о еде и продолжит тему первого сезона, посвященную исследованию отношений между китайцами и едой.Более 150 персонажей, более 300 видов еды и обеденные столы становятся свидетелями зарождения, роста, воссоединения и разделения жизней.Благодаря вкусной еде люди могут познакомиться с этой древней восточной страной.Весь фильм разделен на восемь серий: одна серия "Следы", вторая серия "По душам", третья серия "Времена года", четвертая серия "Семейная жизнь", пятая серия "Тайное царство", шестая серия "Встреча", седьмая серия "Три приема пищи", а восьмая серия - это закулисные съемки.
Основная творческая команда второго сезона «Наколка языка» включает в себя более 30 членов, разделенных на 8 групп камер, и для посещения более 150 мест в Великой реке в Китае потребовалось год, и в некоторых местах стрельбы за рубеж ПолемВ процессе стрельбы команда стрельбы приняла новое стреляющее оборудование (включая большую высоту, подводную, инфракрасную, микро -микроскопию и т. Д.), Который представлял китайскую еду с разных сторон.Чтобы показать детали продуктов питания, члены экипажа также независимо разработали и производили полностью автоматическое оборудование для макросъемки, что делает выстрел более реальным и соблазнительным.
Разнообразие введение
Второй сезон «Укуса Китая» (далее «Укус Китая») по-прежнему позиционируется как документальный фильм о еде и продолжит тему первого сезона, посвященную исследованию отношений между китайцами и едой.Более 150 персонажей, более 300 видов еды и обеденные столы становятся свидетелями зарождения, роста, воссоединения и разделения жизней.Благодаря вкусной еде люди могут познакомиться с этой древней восточной страной.Весь фильм разделен на восемь серий: одна серия "Следы", вторая серия "По душам", третья серия "Времена года", четвертая серия "Семейная жизнь", пятая серия "Тайное царство", шестая серия "Встреча", седьмая серия "Три приема пищи", а восьмая серия - это закулисные съемки.
Эпизод: "Шаги"
&Ldquo; Лукай&Rdquo; это мудрость предков, чтобы спасти пищу, и превратилась в культовую китайскую еду.Мощная память о памяти часто делает людей очень очарованными пищами своего родного города, и даже дана&Ldquo; ностальгия” такой литературный словарь.Этот эпизод будет следовать за теми, кто бежит по дороге, чтобы попробовать горечь и сладость тяжелой работы и пота.
“ шаги&Rdquo; содержит два слоя значения, с одной стороны, приобретение каждой еды должно пройти долгий путь.Главный герой этого эпизода, пчеловочная пара, преследующая и собирая мед, так же сложно, как пчелы, собирающие нектар.Согласно расчетам, пчелам нужно выбрать 4 миллиона цветов, чтобы произвести один килограмм меда.
С другой стороны, сама еда будет следовать по стопам и поток людей и меняется в разных местах.От Соленого озера в Цинхай до глубины густых лесов в Тибете, следы людей и миграция пищи выгравированы.
Эпизод 2: «Биография сердца»
Китайская традиционная кулинария чрезвычайно загадочна и сложна в мастерстве, а его наследование и изменение потока часто переносятся в форме семьи или мастеров.Этот вид ума продолжает вкус дома, а также унаследовал гены китайской культуры питания на протяжении тысячелетий.В этом эпизоде «Сердце» снова приводит нас к людям, искали тех, кто исчез и из вкусности.
Например, наследство китайской пищи и вкуса иногда продолжается через семью. Производство лапши и групп тортов.Иногда люди унаследовали определенный ген вкуса и привычку к неосознанному обработке пищи.……
Эпизод 3: «Время»
“ время от времени не ешьте&«Это самая важная особенность диеты китайцев».В стране с четырьмя сезонами года в разные сезоны представлены разные виды еды.В этом выпуске «Сезона» будут показаны сезонные деликатесы, показана зависимость традиционного китайца от природы и уважение к ней, а также выразится наше острое понимание проблемы изменения климата.
Внимание китайского народа к сезонам сначала фокусируется на производстве еды.Люди, которые зависят от земли земли, были посажены весной и осенью урожая, а сезон включает 24 солнечных термина и 72 ожидания сельскохозяйственной цивилизации.Кроме того, солнечные термины также означают появление многих уникальных фестивалей. Например, этот эпизод собирается представить вкусность, гуси—— как этот вид магических бактерий, которые появятся только тогда, когда гусны, каковы отношения между солнечными терминами?Знаете ли вы, громовой бамбуковый стрельбу растет только тогда, когда весенний гром катится, это мимолетный редкий ингредиент?
Эпизод 4: «Семья»
Древние говорили, что управление большой страной похоже на приготовление маленьких блюд.Домашние блюда, жареные и приготовленные каждый день, содержат в себе самые простые и понятные жизненные ожидания и образ жизни китайского народа.Каждый семейный обеденный стол является лучшим примером понимания концепций китайской семьи.В этом эпизоде «Семейной жизни» мы рассказываем об обычной семье и вместе с ними пробуем различные вкусы мира в их повседневной жизни.
В эпизоде «Семейный Чанг», в дополнение к домашним блюдам, которые широко любим тушеную свинину, это больше о Лун Чанг и привязанности, представленной семьей, а также о тонких отношениях между членами семьи.Так же, как древние стихи:“&Rdquo;, этот суп полон
Эпизод 5: «Тайное царство»
В огромной стране Китая в горах и дикой местности спрятано множество странных и богатых деликатесов.Густые леса, обширные луга, быстрые реки и засушливые пустыни.…&...В этих тайных уголках мира группа восхитительных эльфов не только оживляет обеденные столы людей, но и поддерживает гармонию и благочестие между людьми и природой.Этот выпуск «Тайного царства» посвящен свежим народным деликатесам, скрытым от глаз людей, и разнообразной жизни, стоящей за этими уникальными продуктами.
Этот эпизод обеспокоен“ конец диеты”, то есть те места, которые меньше пострадали от современной цивилизации и способны сохранить первоначальный вкус еды.Во многих поселениях этнических меньшинств, таких как глубины Гранд-Каньона Брахмапутры и самые засушливые районы пустыни, некоторые неизвестные ингредиенты являются просто редкими деликатесами.
Эпизод шестой: «Встреча»
Постоянно развивающиеся китайцы используют еду для записи каждой встречи и разлуки.Неважно, изменения в мире в великую эпоху или радости и печали обычной жизни, свидетелем всегда является чувство вкуса.С миграцией людей ингредиенты, специи, рецепты и технологии также перемещаются, развиваются и возрождаются в огромном времени и пространстве, образуя долгую и богатую историю.В этом эпизоде «Встречи» показано каждое взаимодействие еды и людей, показывая глубокие эмоции, скрытые за воссоединениями и разлуками китайцев.
«Встреча» — это не только встреча людей, но и встреча ингредиентов.Например, сочетание перца чили и сычуаньского перца открывает пряную и вкусную главу.Другой пример: в молодом иммигрантском городе Шэньчжэнь встреча людей со всей страны также создала возможности для рождения новой кухни.
Эпизод 7: «Трехразовое питание»
Трехразовое питание для китайцев означает пять вкусов жизни.В современном Китае темп жизни становится все быстрее и быстрее, и люди, будучи занятыми, ищут счастья во вкусе через простую еду.Некоторые люди начали получать удовольствие от еды, приготовленной на конвейере, но другие по-прежнему приложили все усилия, чтобы придерживаться традиций в своем рационе.В этом выпуске «Трехразового питания» мы подробно рассмотрим кашу и рис на китайском столе.
Согласно историческим данным, древний китайский обычай есть три раза в день восходит к династии Цзинь или даже раньше.В современном Китае, после того как люди добились достаточного питания и одежды, они обращают внимание на трехразовое здоровое питание.Однако быстрая и напряженная жизнь не позволяет многим людям тратить много времени на приготовление супа и готовку, как это делали их родители.Этот выпуск покажет, как люди в современном китайском обществе, от современных городов до малых и средних поселков, наслаждаются жизнью посредством ежедневной еды.
Эпизод 8: Закулисная стрельба
Этот выпуск знакомит вас с закулисными съемками второго сезона «Языка».Творческая команда проехала тысячи миль в поисках деликатесов со всего мира, а эти неизвестные закулисные истории подарят вам совсем другую радость и трогательность.