Подлинный китайский сезон 1 7DVD серии продуктов питания HD документальный диск DVD -диск DVD
Цена: 1 987руб. (¥94)
Артикул: 14806965814
Цена указана со скидкой: 41%
Старая цена: 3339р.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:天沐音像专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥1282 705руб.
¥ 147 1352 853руб.
¥3286 908руб.
¥551 163руб.
 ￥ 313.00 5,5 % скидка ￥ 141.00 ￥172.00 | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
краткое введение «Укус Китая» снимался в общей сложности в 60 местах Китая, охватывая различные регионы Китая, включая Гонконг, Макао и Тайвань. Он всесторонне отображает обширную и глубокую китайскую культуру питания.Он показывает зрителям, особенно зарубежным, ежедневные изменения в питании Китая, совершенно разные привычки питания и уникальную вкусовую эстетику, а также восточные жизненные ценности, которые поднялись до уровня мудрости выживания, позволяя зрителям понять и понять традиционный и меняющийся Китай со стороны культуры питания. Выбор редактора«Укус Китая» — первый документальный сериал о еде высокого класса, выпущенный Documentary Channel. Масштабные съемки начались в марте 2011 года. Это первый крупномасштабный документальный фильм о еде в Китае, снятый с использованием оборудования высокой четкости. Успех «Укуса Китая» объясняется тем, что основная линия каждого эпизода использует метод фрагментированного монтажа, объединяя и соединяя разные регионы, сообщая об изменениях одних и тех же ингредиентов по всему миру. В этом документальном фильме вкус используется для создания правдивых историй.Вопросы, обсуждаемые с культурной точки зрения, касаются не только“есть”Так просто, от традиционного труда до пищевых инноваций, тягот жизни и мудрости поколений, китайцы“есть”Его наследие и изменения постепенно выявили его уникальный китайский темперамент. «Китай при прикусе языка» — ода изысканной еде, посвященная простым работникам.“Кулинарный мастер”,не вижу“Эксперт по гурману”Нет“Кухонный конкурс”, некоторые вручную выкапывают корни лотоса, собирают побеги бамбука за два часа и ловят рыбу на ходулях, которые унаследовали только 5 человек в Китае. Цзилиню более 70 лет.“рыбья голова”, старик из северной провинции Шэньси, который продает желтые булочки на пару, и маленькая девочка из Цичэна, провинция Чжэцзян, которая сопровождает свою бабушку, чтобы приготовить рисовые лепешки.«Укус Китая» содержит простые и деликатные описания еды и тонкое понимание взаимоотношений между людьми и ингредиентами, незаметно передавая разумное мышление и эстетику вкуса, созданную китайцами в результате их труда на протяжении тысячелетий.Каждое блюдо еды способно вызвать у зрителя глубокую тоску по дому.Именно поэтому этот документальный фильм обладает неповторимым шармом и привлекательностью. -----------------------Внутренняя часть изделия  Оглавление: Коробочный набор 7-серийного документального фильма "Укус Китая" «Укус Китая» — ключевой проект CCTV, всего семь серий.Тема вращается вокруг стремления китайцев к хорошей еде и жизни и использует истории конкретных персонажей, чтобы связать пищевую экологию различных частей Китая. Эпизод 1: Дары природы Гурману, безусловно, стоит задуматься о чудесном вкусе еды, но откуда она берется?Нет сомнений в том, что всю пищу мы получаем от природы. Прежде чем мы войдем на кухню и подойдем к обеденному столу, давайте вернемся к природе и посмотрим на оригинальные подарки, которые она нам подарила. В этом эпизоде в качестве главных героев истории будут выбраны репрезентативные люди, семьи и сообщества, живущие в совершенно разных географических средах Китая (таких как океаны, луга, горы, бассейны, озера), а в качестве фона истории будут выбраны совершенно разные пищевые привычки и образ жизни, вызванные огромными различиями в природных условиях (таких как засуха, влажность, жара, холод). Он покажет, как природа по-разному давала китайцам пищу и как мы живем в гармонии с природой, чтобы понять историю получения пищи различными способами в традиционном образе жизни, передаваемом из поколения в поколение. Эпизод 2: История основных продуктов питания Основные продукты питания – это основная еда на столе и основной источник энергии, необходимой человеку.От натуральных зерен, которые использовались для утоления голода в древние времена, до роскошных и аппетитных деликатесов на столах людей сегодня — вам представлен красочный и постоянно меняющийся мир основных продуктов питания.В этом сборнике представлены истории об основных продуктах питания из разных регионов, разных этнических групп и разных стилей, показаны стремления людей к внешнему виду и вкусу основных продуктов питания, их мудрость в обращении и обработке основных продуктов питания, а также глубокие эмоции китайского народа по отношению к основным продуктам питания. Эпизод 3: Вдохновение для трансформации Ферментированный творог, темпе, рисовое вино и соленые огурцы имеют одну общую черту: все они имеют особый ароматный вкус.Этот вкус является результатом совместного вклада человека и микроорганизмов.Этот метод называется“брожение”.Предки китайского народа использовали горшки и кувшины и острую интуицию, чтобы создать новый мир еды.Чтобы достичь точки, когда пища может быть преобразована в изысканную пищу, необходимо преодолеть препятствия, создать условия, использовать возможности и пережить неудачи, чтобы из“есть”Вдохновите величайшую мудрость. Эпизод 4: Вкус времени Маринованные продукты, вяленые продукты, замачивание в соусах, замораживание и т. д. — старейшие методы консервации продуктов питания в Китае. По сей день китайцы по-прежнему любят эту еду. Деликатесы, представленные в этом выпуске, в основном включают бекон, ветчину, жареное мясо, соленую рыбу (маринованную рыбу), соленые огурцы, кимчи, маринованные овощи, а также различные методы консервирования продуктов, такие как соление, засахаривание, вымачивание в масле, сушку, сушку на воздухе, замораживание и т. д., демонстрируя различные китайские деликатесы на основе этих продуктов и сырья. Консервированные продукты прошли путь от первых дней консервирования продуктов ради удобства и портативности до постоянного стремления людей к вкусу еды. Технология консервации содержит мудрость китайцев и представляет собой жизнь китайцев. В то же время“Маринование, ферментация и консервация”Он также содержит эмоции и культурные образы китайцев, такие как тоска по родному городу, определенные эмоции, которые долгое время хранились в сердце и т. д. Эпизод 5: Кухонные секреты На Западе“Овощи сырые и свежие, еда разделена на порции.”По сравнению с традиционной культурой питания, китайская кухня уделяет больше внимания цвету, аромату, вкусу, форме и посуде.В реализации этой серии художественных концепций все китайские повара подобны мастерам волшебства, способным“Атака огнем и водой”Выполнение трюков до совершенства — это 8000 лет практики.В ходе этого длительного процесса мы также совершили три важных скачка в варке, приготовлении на пару и жарке. Их общая суть — не что иное, как регулирование взаимоотношений воды и огня. Пока что это единственная нация в мире, которая умеет готовить на пару и жарить овощи.В этом выпуске в основном будут продемонстрированы уникальные кулинарные навыки китайцев через истории, связанные с людьми с превосходными гастрономическими навыками. Эпизод шестой: Гармония пяти вкусов Китайская кухня славится своими“Вкус”Речь идет о душе. Разное сырье, разные приправы, разные технологии приготовления и разные мастера приправ делают еду более вкусной.Соленое, сладкое и соленое, кисло-сладкое, кисло-острое, острое, острое, горькое, вкусное.……Каждое лакомство, тщательно приготовленное китайцами, имеет свой вкус и темперамент.В этом эпизоде мы познакомимся с различными приправами, которые нужны китайцам для приготовления различных вкусов, покажем процесс производства насыщенных приправ и раскроем превосходные китайские технологии приготовления приправ.В 10 историях рассказывается о четырех основных кухнях Сычуани, Шаньдуна, Кантона и Хуайяна, а также о типичных региональных кухнях, таких как Синьцзян и Юньнань. Показывая богатую и красочную кулинарную культуру, они рассказывают реальную жизнь нынешнего китайца и выражают его истинные эмоции. Эпизод 7: Наши поля Как последний эпизод, этот эпизод заставит зрителей завершить возвращение.——Вернитесь от обеденного стола на землю.Взяв за отправную точку еду на столе, мы затем обращаем внимание на обширные поля, на которых производят различное пищевое сырье, исследуем происхождение продуктов питания, то, как они различными способами выращиваются человеком, и подчеркиваем экологические и экологически чистые методы сельскохозяйственного производства. Именно этот метод может обеспечить жизненно важную гарантию качества продуктов питания.——Отличный и чистый. В этом выпуске не только показано разнообразие китайской кухни, региональные различия и разнообразие сельского хозяйства, но также рассказывается история о том, как китайцы адаптировались к природе и преобразовывали ее для производства продуктов питания. | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
