БИОХИМИСТИЧЕСКИЙ И МАТИЧЕСКИЙ И МАТИЧЕСКИЙ ФОРМУЛА Прямой порядок
Цена: 30 307руб. (¥1448)
Артикул: 659468154500
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:中华商务图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥42888руб.
¥26550руб.
¥33698руб.
¥3136 592руб.
Производство биохимии грудного молока и детского питания...
Автор: нет
Издатель: Elsevier Science&Технологии (01 августа 2014 г.)
Номер: 420 страниц
Английский язык
ISBN: 9781845697242
Штрих-код: 9781845697242
Вес товара: 780,00G
Размер продукта: 24,30 см * 15,80 см * 2,80 см
Рекомендации по контенту
Поскольку детская смесь заменяет грудное молоко, ее состав должен максимально соответствовать составу женского молока. Контроль качества детского питания также важен для обеспечения безопасности продукта, поскольку дети грудного возраста являются особенно уязвимыми потребителями продуктов питания. В этой книге рассматриваются новейшие исследования в области биохимии грудного молока, а также передовой опыт в области технологий производства детских смесей и контроля качества.
