Пятно 365 дней Легкая еда Температура Сладкий фунт-кейк 21 Норико Такаиши Жуйшэн Культура Выпечка Бисквит Соленый пирог Масло Тесто Овощная начинка Импортные оригинальные книги
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
365 дней легкой еды, теплого и сладкого кекса
Подробности
автор Такашико
Переводчик Хуан Шитинг
ISBN 9789864014736
Издатель: Ruisheng Culture Industry Co., Ltd.
Дата публикации 20210312
Количество страниц 96
Размеры (см) 18,2 х 25,7 см.
Метод связывания Оплата в мягкой обложке
краткое введение
Фунтовый пирог в форме хлеба с твердой текстурой.
Тщательно пережевывайте и ощущайте уникальный вкус, отличающийся от обычных десертов.
Вот почему любители фунт-кейков придумали самые разные рецепты.
Если ты хочешь каждый день к чаю кусок пирога,
Нежный вкус четырех сезонов меняется во вкусовых рецепторах,
Так что не стесняйтесь, откройте эту книгу сейчас,
Наслаждайтесь им элегантно 365 дней в году.
＜＜Четыре основы создают 68 сезонных вкусов＞＞
Хотите знать, как можно приготовить другие базовые варианты фунтового пирога?
Хотя из разных начинок можно приготовить самые разные торты,
А вот разница в теле торта может в корне изменить вкус.
Прежде чем ввести официальный рецепт,
Давайте вместе изучим основы приготовления фунт-кейка!
[Q] Фунтовый пирог
Самый простой бисквит имеет одинаковые пропорции муки, сливок, яиц и сахара. Это очень крепкое тесто. После запекания он получается хрустящим снаружи и мягким внутри, с твердой текстурой.
[G] Бисквит
Хотите немного изменить базовый фунт-кейк?Тогда вы должны научиться пользоваться этой основой под названием «губка». Хотя текстура влажная, общий вкус легкий, не слишком насыщенный и тяжелый. Он очень удобен для подачи после еды и идеален в качестве десерта!
[H]Масляное тесто
Хоть его и называют масляным кляром, но на вкус он не такой жирный, как ожидалось. Его готовят с использованием салатного масла вместо сливок. Он имеет освежающий и простой вкус, и его нелегко подвести.Это очень подходит для начинающих, чтобы начать делать!
[S] Соленый пирог
Как следует из названия, соленый пирог — единственный соленый пирог с добавлением небольшого количества соли. Он готовится из теста с добавлением сыра и масла. Его можно сочетать с овощными начинками, такими как капуста, корейские водоросли, карри и другими начинками, придавая кексу насыщенную и многослойную текстуру, которая придется по вкусу любителям соленых закусок.Его также можно сочетать с супом и приготовить другой послеобеденный чай!
＜＜＜365-дневная жизнь фунт-кейка＞＞
Комбинируйте основу торта с разными начинками, чтобы создавать многослойные вариации.
В зависимости от сезона и случая разные группы клиентов подают кексы разных вкусов.
Украсьте свои 365 дней своими руками,
Каждый день сладкий и чудесный.
Приготовленный из теста из сыра и масла, его можно сочетать с овощными начинками, такими как капуста, корейские водоросли, карри и другими начинками, чтобы придать фунт-кейку богатую и многослойную текстуру, которая придется по вкусу любителям соленого.Его также можно сочетать с супом и приготовить другой послеобеденный чай!
Оглавление
Introduction…4
основные материалы…6
Базовый инструмент…7
О модели…8
Общая проблема…97
Основное тесто
Базовое тесто ① фунт-кейк [Q]…10
Базовое тесто ② бисквит [G]…12
Базовое тесто ③ масляное тесто [H]…14
база]
