Оригинальный английский овладеть искусством советского кулинарии, освоив искусство советской еды и еды
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Регулирование: | Освойте искусство советской кухни, Под солнцем в Тоскане, Бесполезная магия, Игра для кошек и мыши, Очаровательная ночь, Путешествие по Австралии в «Выжженной стране» |
Заголовок:Овладение искусством советской кулинарии: воспоминания о еде и тоске
Автор:Anya von Bremze
Название издательства:Crown Publishing Group
Опубликованная дата:2014
Английский язык
ISBN:9780307886828
Размер товара:13.2x 1.9x 20.2 cm
Упаковка: Тихий океан
Количество страниц:368(Принимая фактический объект)
Писатель, лауреат премии Джеймса Берда, запечатлел жизнь под красным социалистическим знаменем в этих чрезвычайно изобретательных, трагикомических мемуарах о пирах, голоде и трех поколениях.
Родившаяся в 1963 году, в эпоху нехватки хлеба, Аня выросла в коммунальной московской квартире, где восемнадцать семей делили одну кухню. Она пела оды Ленину, продавала в школе на черном рынке жевательную резинку Juicy Fruit, смотрела, как ее отец варил самогон, и, как и большинство советских граждан, жаждала вкусить мифического Запада. Это была жизнь то абсурдная, то наивно-радостная, то меланхоличная – и в конечном итоге невыносимая для ее антисоветской матери Ларисы. Когда Ане было десять лет, они с Ларисой бежали от политических репрессий в России брежневской эпохи и прибыли в Филадельфию без зимних пальто и права на возвращение.
Теперь Аня обитает в двух параллельных кулинарных вселенных: в одной она пишет о четырехзвездочных ресторанах, в другой – вкус скромной еды. kolbasa переносит ее обратно в яркое социалистическое прошлое. Чтобы воплотить это прошлое в жизнь, Аня и ее мать решают есть и готовить, проживая каждое десятилетие советского опыта. Через эти обеды и рассказы трех поколений своей семьи Аня рассказывает интимную, но эпическую историю жизни в СССР. Дико изобретателен и лукаво остроумен, Mastering the Art of Soviet Cooking это та редкая книга, которая волнует наши души и наши чувства.
Аня фон Бремцен — одна из самых опытных кулинарных писателей своего поколения: обладательница трех премий Джеймса Берда; пишущий редактор журнала Travel + Leisure; и автор пяти известных кулинарных книг, в том числе «Новый испанский стол», «Величайшие блюда: вокруг света за 80 рецептов» и «Пожалуйста к столу: русская кулинарная книга» (в соавторстве с Джоном Уэлчманом). Ее последняя книга — «Освоение искусства советской кулинарии: воспоминания о еде и тоске» (Корона, 17 сентября 2013 г.).
