Руководство по модификации коктейлей PDT PDT Джим Михан английская версия книги в твердом переплете
Цена: 4 184руб. (¥198)
Артикул: 561527051841
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:溪谷书店外文原版图书
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥2184 607руб.
¥2886 086руб.
¥2385 029руб.
¥2886 086руб.
Книга коктейля PDT: полное барменное гид из знаменитого спикейса Hardcover - 1 ноября 2011 г.
"Я бы привязал к этому как «Подарочная книга сезона» для серьезного поклонника коктейля: он экстравагантно проиллюстрирован художником Крисом Галлом, красиво спроектированным, веселым для браузера и обладает удовлетворительным подъемом. И есть около 300 рецептов напитков, много экстраординарных, чтобы адаптироваться в качестве собственных классических и новоприбыющих коктейлей."————The Wall Street Journal
"Джим Михан плавно сочетает в себе классический и передовый в The PDT Cocktail BookИ в основном библия новой школы для коктейльного гика
"Коктейли развиваются и становятся более кулинарными, и с этой эволюцией требуется больше навыков от мастеров и женщин, которые их делают. Джим Михан из PDT занят на карту ДНК передовых коктейлей, и я рад, что он решил опубликовать свои восхитительные выводы. The PDT Cocktail Book это изумительная, классически иллюстрированная книга, которая, как я считаю книгой десятилетия, если не больше."—Dale Degroff, главный миксолог и президент -основатель Музея американского коктейля
"Книга Джима Михана, как говорит подзаголовок, является руководством для барменов, которая редко станет библией для многих из них. Но любой повар-или, в этом отношении, человек-который серьезно заинтересован в миксологии, быстро поймет, что это точная работа, дорожная карта на всю жизнь удивительных коктейлей." - Марк Биттман, New York Timescolumnist and author of How to Cook Everything
Product details
- Hardcover: 368 pages
- Publisher: Sterling Epicure(November 1, 2011)
- Language: English
- ISBN-10: 1402779232
- ISBN-13: 978-1402779237
- Product Dimensions: 5.7 x 1.2 x 8.5 inches
- Shipping Weight: 1.8 pounds
