8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

[Пятно] Полная книга «Крафт Цинь»: глобальное фэнтезийное вино и приложение Bart -Up Настраиваемое на напитки Bart -Ups Гонконг и Тайвань Оригинал Latey Book

Цена: 4 121руб.    (¥195)
Артикул: 624133423735

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:翰德图书专营店
Адрес:Гуандун
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 84 631 332руб.
¥275.25 815руб.
¥42570886 734руб.
¥ 90 631 332руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии


Его можно использовать для смешивания вина и даже пить его. Любители вина с нетерпением ждут эту первую книгу о китайском крафтовом джине!

Винный тур по 6 континентам/Более 180 мечтательных джинов/27 рецептов коктейлей

Углубленный анализ истории, известных виноделен и мечтательных вин, китайский путеводитель по самым сильным винам мировой волны джина.


[Тренд на крафтовый джин сводит мир с ума]

Джин известен как самый свободный дух!

Помимо традиционных святых мест Великобритании и Нидерландов, волна изысканного джина прокатилась из США, Западной Европы и Северной Европы в Новую Зеландию, Австралию, Африку и Азию. Игроки виски и винокурни с вековой историей из разных стран конкурируют за инвестиции в него. Они не относятся ни к старой школе, ни к консерваторам. Они используют науку и технологию процесса пивоварения, чтобы показать характеристики терруара и стать более новым и модным типом вина, чем виски.


* Неограниченное количество вкусов: в дополнение к основному аромату ягод можжевельника виноделы могут свободно добавлять различные ароматизаторы, такие как листья периллы, аромат умами мексиканской куриной грудки или даже аромат китайского чая Уи или японского чая Удзи.……


*Сырье разнообразно и в изобилии: пока его можно есть, его можно и пить.В состав 47 ингредиентов немецкого «Monkey 47 Gin» и британского женского производителя «Sir Henry's Gin» добавлены голландский огурец и эссенция болгарской розы. Взгляните на богатые комбинации каждого крупного винокуренного завода.


* Терруарные характеристики базового ликера: в основе японского джина лежит сётю, в Мексике — традиционный мескаль, в Перу — писко, а в Окинаве — авамори.…&...Объединение чудесного наследия культур разных стран для создания удивительных особенных вкусов.


[Информация из первых рук о винодельнях и винах мировой мечты]

＊Киотский ликеро-водочный завод, Япония: Если вам удастся произвести впечатление на хитрых жителей Киото, у вас все получится!Винокурня Ji Zhi Mei Series, основанная экспертом по виски, является синонимом японского крафтового джина; в нем используется мягкая вода Фушими, приправленная традиционными деликатесами, а также старые чайные деревья Хории Ситимёэн Окунояма. Всего выпущено всего 108 бутылок «Цзи Чжи Мэй», а цена за единицу выросла до 24 000 новых тайваньских долларов!

   

*Винокурня Ноли в Нидерландах: Винокурня Ноли имеет более чем 300-летнюю историю и передается из поколения в поколение. В джин Noli Selected по цене 700 долларов США добавляют шафран и вербену. На данный момент это один из самых дорогих джинов в мире. Производство ограничено несколькими сотнями бутылок в год.

   

*Шведский завод по производству джина Herni: первый в Швеции завод по производству джина, известный своим вкусом выдержанного в бочках виски, Box Whisky Barrel № 152 с бочками со вкусом торфа, Box Whisky Sherry Barrel, Laphroaig Whisky, Ardbeg Whisky Barrel.…&... Позвольте поклонникам вина ощутить чистый вкус бочек джина и виски.

   

*Джин German Monkey 47: Джин выдерживается в бочках из тутового дерева Шварцвальд в течение 180 дней, и каждая партия производится экспериментальной серией, состоящей всего из 500 бутылок по всему миру. В токийской версии используется вакуумная дистилляция для извлечения ароматов говядины Кобе и перца саншо, а в брюссельской версии добавляются синие мидии, бельгийский эль и шоколадный перец чили.Продукты вызвали сумасшедшие покупки.

   

*Австралийский винокуренный завод Four Pillars: пионер австралийского джина. Используйте австралийские цитрусовые, чтобы подчеркнуть вкус звездчатого аниса и кардамона, или используйте бочки из-под испанского и австралийского хереса для выдержки.Для придания аромата в корзину с дистиллированным сырьем можно даже положить европейский рождественский десерт «Рождественский пудинг». Ограниченные выпуски всегда в продаже!


[Краткая история джина обязательна к прочтению любителям вина]

Рождение, исследование и развитие джина не только объединяет пейзажи кулинарной культуры различных мест, но также несет в себе неожиданные повороты интересных историй и исторических воспоминаний.Узнайте об истории джина и выберите хорошее вино.


*Темная и правдивая история джина: В 18 веке тысячи лондонцев пили джин как кипяченую воду, а матери даже разрешали матерям кормить своих детей алкоголем. Почему джин стал самой большой социальной проблемой Британской империи?


*Происхождение джина Navy Strength: Во время Великого открытия моряки замачивали порох в роме и использовали увеличительное стекло, чтобы сфокусировать солнечный свет на порохе, чтобы поджечь порох и проверить концентрацию алкоголя.Британский Королевский флот установил стандарты концентрации алкоголя, чтобы спиртное не просачивалось и не пропитывало порох. Так родился джин Navy Strength Gin, который в будущем начали выпускать виноторговцы.


*Романтическая и загадочная история бармена: «Три части джина Гордона, одна часть водки и половина Лие;хорошо взболтайте, не перемешивайте».Бармен «Весперт», родившийся в 1950-х годах из «Королевского ночного клуба 007», назван в честь женщины-шпионки, смешавшей в бокале международные отношения во время холодной войны.


[Как лучше смешивать вино: анализ 20 классических рецептов вина + 7 оригинальных демонстраций автора]

Простой джин-тоник будет иметь существенные различия в выборе и пропорциях джин-тониковой воды, а различные рецепты вина должны допускать небольшую корректировку пропорции в зависимости от характеристик джина и концентрации алкоголя, характеристик свежих ингредиентов, личного вкуса и т. д. Как пить джин?


＊Классические коктейли: Мартини, Флайт, Сатурн, Сингапур Слинг…Классический рецепт вина + вариации.

＊Оригинальный бармен: от Тайваня до Северной Европы Сосо создает различные вкусы со всего мира.


Ссылка на знаменитости


[Рекомендация]

Е Илань ∥Писатель о еде и образе жизни, шотландский двуухий держатель для стопок

Цю Дефу∥Автор книги «Наука о виски» и обладатель шотландских амфор.

Шеф-повар Soac∥TV

Личное мнение∥Писатель


[Рекомендуется любителям вина из всех слоев общества]

Ван Вэйсюнь ∥Всемирная армия барменов / 100 самых влиятельных людей в мировой алкогольной индустрии

Ван Линъань∥Старший бармен-крестный отец

Инь Декай&Команда AHA∥Основатель салона AHA/Соревнования барменов мирового класса, первый занявший второе место в Азиатско-Тихоокеанском регионе/третий международный вице-мисс, известный бармен

Бригадир Кен∥Основатель туристического агентства «Jiugui Bus»

Се Боуэн ∥Переводчик «Японского виски»


Похвала рекомендация


Е Илань: «Все знания, необходимые тем, кто хочет начать работу, перечислены и объяснены в подробной и подробной форме, что очень практично».


Цю Дефу: «Неважно, если вы не знаете джин. СОСО начнет с самого начала и приведет вас в свой мир джина».


Соак: «Контент солидный и продуманный, а игровой процесс очень академичный. Это действительно безумие. Он в полной мере раскрывает дух мастерства и индивидуальность поклонника джина. Даже Лаоцзю Конгру был поражен, когда я прочитал это».


Аки Ван: «Острое повествование Чжэю переносит нас сквозь время и пространство. Мы исследуем прошлое, настоящее и будущее джина».


Ван Линъань: «Каждый бармен и любой, кто интересуется знаниями, обязательно должен иметь ее копию!»


Инь Декай&Команда AHA: «После просмотра фильма я почувствовал жажду и захотел сделать несколько глотков холодного джина, чтобы утолить жажду.


Личное мнение: «Эта книга о жизненном опыте джина и постоянно меняющихся изменениях джина. Понимание истории и различных типов джина придаст вам дополнительный уровень глубины, когда вы его пьете. Как только вы попробуете его миксологию, у вас появится дополнительное ощущение понимания этой книги».


Се Боуэн: «Наконец-то мы дождались первой книги о китайском джине!»


Форман Кен: «Как любителя истории и алкоголя, меня особенно увлекает концепция «дистилляции»;в сочетании с характером растений они переплетаются в очаровательные характеристики джина». 

об авторе



об авторе


Чжэн Чжэю (СОСО)


Он посетил более 40 винокуренных заводов и продегустировал более тысячи джинов.Он называет себя «духом можжевельника». Днем он инженер, а ночью превращается в бармена. Он использует фильмы, чтение и музыку, чтобы сбалансировать две роли дня и ночи. Поскольку океану вина нет предела, я интересуюсь путешествиями или планирую совершать паломничества по барам и винодельням по всему миру, чтобы учиться.Благодаря своей любви к джину, он знаком с джинами со всего мира и регулярно пишет статьи, посвященные джину. Когда у вас появится возможность выпить в Sidebar, не забудьте зайти в секретное пространство, чтобы ощутить очарование джина!


 

ISBN: 9789869732697

Серия книг: Мое портфолио

Характеристики: мягкая обложка, 464 страницы, 17x23x2,32 см, обычный класс, полноцветная печать, первое издание.

Место публикации: Тайвань

Категория этой книги: диета>ликер

 


【Рекомендуемое предисловие】

На пути к джину ──Ип Илан (писатель о еде и образе жизни, шотландский держатель амфор)

Мощнейшие «Восемь небес добродетели» и самый огромный мир джина — Цю Дэфу (автор «Науки виски» и обладатель шотландских двуухих рюмок)

Сертификация Лаоцзю Конг: оказывает чудесное воздействие при лечении болезней и лечении сердца. Соак (шеф-повар телевидения)

Пусть джин СОСО станет реальностью ─ Личное мнение (писатель)


【предисловие】

Узнайте о вкусах жизни с джином


PART 1 История Джина

История джина — от лечебного вина до крафтовой волны

Процесс производства джина — от базового ликера до розлива в бутылки

25 распространенных видов сырья для джина – концентрированный терруар, никаких табу

Виды джина — познакомьтесь с 14 семействами джинов.

Употребление джина ──Как пить джин?


ЧАСТЬ 2Вина мечты, популярные на всех континентах

Европа

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.

Нидерланды

Франция

Испания

Португалия

Бельгия

Германия

Италия

Ирландский

Греция

Швейцария

Австрия

Норвегия

Дания

Швеция

Финляндия

Исландия


Америка

НАС.

Канада

Перу

Колумбия

Мексика

Чили


Азия

Япония

Тайвань

Сингапур

Китай

Гонконг

Вьетнам

Филиппины

Таиланд

Камбоджа


Океания

Австралия

Новая Зеландия


Африка

Южная Африка


ЧАСТЬ 3. Бесконечно креативные методы смешивания джина

Классическая миксология

Оригинальная миксология