8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Оригинальная версия оригинальной версии импортируемой книги Toast Toast Hread Technology 09 [East Vendor]

Цена: 1 746руб.    (¥82.6)
Артикул: 521040570596

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:拓特图书专营店
Адрес:Чжэцзян
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥972 050руб.
¥29.9632руб.
¥87.51 849руб.
¥25529руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

 
Основы для экспертов по выпечке

Pre -Sale, в течение 45 дней после оплаты, Hangzhou будет отправлен

Технология выпечки хлеба тоста
Автор: Xuwu Publishing
Издательство: восточная торговля в Тайване, Китай
Цена: 450nt
ISBN10: 9861768866
ISBN13: 9789861768861
Книга: 296988
Дата публикации: 2009-03-24
Язык: традиционный китайский
Бронирование: Тихий океан
Спецификация: Pacific /  p. 184 / 18.1*25.7 cm /  Общий уровень /  несколько цветных страниц /  первое

краткое введение

Как предполагает название, эта книга основана на различных тостах в качестве главного героя, который внедрил материалы и методы популярного тоста хорошо известной пекарни в Японии, и ее уникальные особенности, такие как доля крема, использование естественных дрожжей, или сочетания специальных ингредиентов и т. Д. Подробный контент позволяет людям, которые хотят научиться делать тост -хлеб, могут изучать основные принципы и навыки производства. Можно сказать, что это специальный учебник для мастера хлеба.Содержание в основном делится на две категории: квадратные тосты и 2. Горный тип.

Характеристика

Различные типы тоста -хлеба японской популярной пекарни подробно вводятся из выбора и сочетания материалов. Это обязательный рецепт для профессиональных мастеров хлеба.

Оглавление

 

 

Квадратный тост
008 квадратный тост  pointage
012 Месье хлеб  Bakery Cafe  Monsieur IVAN
016 Kilei Toast Pain Cr? Er  Boulangerie Auvergne
020 квадратный тост  Французское тесто.Французский магазин фанатиков хлеба
024 Тост  BOULANGERIE LA SAISON
028 Золотой тост  PONSHE
032 квадратный тост  Fournier
036 Supervisor  Twinkle
040 Белый Бог свежий кремовый тост  Loin montagne
044 квадратный тост  хлеб -создатель Sugayama Ocean
048 Sugamo Toast  BOULANGERIE TOAST
052 Тост  Pain de Nanosh
056 Иван Хлеб Иван Хлеб  Bakery Cafe  Monsieur IVAN
060 тост  Bon Vivant
064 квадратный тост  boulangerie pour vous
068 Все -Wheat Toast  Французское тесто.Французский магазин фанатиков хлеба
072 Bieg Sugar Square Toast  Boulangerie Monsieur H
076 сахарные тосты  PONSHE
080 Красный 麴 Тост  Fuji Mountain Rock Kiln Shop  season factory 
084 Paine de mie brioche  Французское тесто.Французский магазин фанатиков хлеба

Горный тост
090 Extrace toast Pain de Premier  BOULANGERIE Chez Kazama
094 Angreis Toast Anglaise  Loin montagne
098 Тост  Toraya Bakery 
102 английский тост  Twinkle
106 тост соевого молока  Boulangerie Rauk
110 сельские тосты  Fuji Mountain Rock Kiln Shop  season factory
114 праздничный бранч  Pain de Nanosh
118 Манитоба хлеб  Manitoba Bread  Boulangerie Auvergne
122 Трудные тосты для преданности  Hard Toast  peu frequente 
126 Haruyutaka Toast  BOULANGERIE TOAST
130 Нет? Нет сахарного хлеба  хлеб -создатель Sugayama Ocean
134 Shi Kiln Toast  Meister KAKINUMAs Backstube
138 цельнозерновой хлеб  BOULANGERIE Chez Kazama
142 все -тостые тосты  pue frequente
146 Пекарня хлеб  Toraya Bakery
150 гобба хлеб  GABA Bread  BOULANGERIE LA SAISON
154 Земные подарочные тосты  Bon Vivant
158 коричневого сахара и тоста изюма  Pain Yaki Ninn
162 ароматные бобовые бобовые сырные тосты соевого молока  pointage
166 Грецкий карамельный тост  Pain Yaki Ninn
170 Страница «Введение и демонстрационное хлеб»
173 Мука, ​​рекомендованная компанией по производству муки и подходящая для создания тостов