Pre -Sale of My House -это 4 популярная кухня поздней ночной кафетерии, которой здесь преподают.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
«Мой дом — ночная столовая: 75 частных рецептов, которым только здесь учат 4 популярных шеф-повара»
Скрытая ночная столовая: 4 взрослых повара, скрытая кухня, 75 блюд.
Оригинальная работа. Комикс: Йоро Абэ
Кулинария: Нориёми Кобори, Акико Саката, Хацуэ Сигэнобу, Ханако Туран.
Переводчик: Дин Шицзя: Иллюстратор: Абэ Йеро
Издательство: Новая Классика
Название серии книг: Вечерний ужин.
ISBН: 9789869917995
Количество страниц: 128 страниц
Издание: первое издание
Размер (см): 21×14.8x1cm
Вес (граммы): 130 г.
Метод бронирования: Прилив
Способ печати: полноцветный.
Дата листинга: 2020.12.2
Место публикации: Тайвань, Китай
Категория: Китайские книги>диета>рецепт
(Параметры страницы приведены только для справки, фактический продукт имеет преимущественную силу)
краткое введение
Кто сказал, что нельзя смотреть «Поздний ночной ужин» посреди ночи?
С этой книгой вы больше никогда не будете голодны!
Популярные японские повара подают блюда сами.
75 домашних японских рецептов~обновленная версия~
Легко превратите свой дом в самый уютный и вкусный ресторан
#大ДОВОЛЕН??# Профессиональный смысл Up!#Подача за 5 минут #Лечебная кухня #Одна тарелка за другой #Гарантированное привыкание
Вы можете начать есть, как только вернетесь домой──
В этом секрет возможности подавать еду каждый день!
Меню «обновленной версии» было тщательно разработано четырьмя сотрудниками ночного кафетерия.
Вкусное домашнее блюдо, которое можно приготовить всего за 5 шагов.
Есть также советы по улучшению вкуса, презентации и фотографии, которыми делятся без всякого секрета.
Глава 1: Быстрое решение за 5 минут! Мои лучшие 10 блюд в ресторане поздно вечером
Глава 2: Отлично! Сытный обед, когда вы голодны
Глава 3: Разогрейте тело и разум, лечебное меню в моменты усталости
Глава 4: Выпей вина сегодня вечером!Хотите выпить с простыми закусками?
Глава 5: Не бойтесь есть поздно вечером или худеть!На ужин можно есть сколько угодно и не толстеть
Каким ресторанным блюдом позднего вечера вы бы хотели насладиться сегодня дома?
******************
Третья часть серии рецептов «Поздний ужин».
Позвольте популярному шеф-повару побыть начальником на один день и улучшить вкусную еду!
★Плита ①: Нориёми Кобори──Всегда трудно найти кого-то, кто научит вас кулинарному мастер-классу, который вы проведете самостоятельно!
Господин Кобори хорошо умеет использовать в блюдах специи, особенно сычуаньский перец горошком и корицу, которые могут быстро усилить аромат блюд.Если вы хотите придать больше аромата обычным соусам, просто добавьте ульву, которая вкусна как в холодном, так и в горячем виде.Улучшенные блюда г-на Кобори включают: суп из моллюсков, картофельный салат, лапшу с куриными фрикадельками, холодную лапшу с кунжутным соусом, моллюски на пару в вине и т. д.
★Повар ②: Акико Саката ──универсал, владеющий всем: от гарниров до десертов.
Имея многолетний опыт работы во французских ресторанах, г-н Саката представил восхитительный медовый соус, чтобы сделать жареный стейк более насыщенным и вкусным. Ее родной город находится в Ниигате, и она знакома с домашней кухней.К жареным пельменям нужно лишь добавить яичницу и огурцы, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Он гарантированно вызовет привыкание, как только вы его съедите.В число улучшенных блюд г-на Сакаты входят: рис с маслом, жареный стейк, рисовый омлет, картофельное рагу, энергичное домбури из свинины и т. д.
★Повар ③: Хацуэ Сигэнобу──Хорошо готовит вкусные блюда из легкодоступных ингредиентов～
Учитель Сигэнобу, активно участвующий в кулинарных программах и журналах, понимает настроение гурманов, которые хотят есть, но боятся набрать вес.Он хотел бы напомнить всем: замена белого риса или лапши кусочками конжака мгновенно снизит количество калорий и сахара.Если вы хотите согреть желудок и быть здоровыми, вам необходимо освоить это блюдо из тофу! Улучшенные блюда учителя Сигэнобу включают в себя: курицу «Банг-Банг», тофу из свиного фарша, горшок с белым мясом из квашеной капусты, различные рулеты из свинины, гриль из фольги с грибами и лососем и т. д.
★Повар ④: Ханако Туран──популярный повар, пользующийся большим вниманием в IG и Twitter!
Учитель Ту Ран любит вкусную еду и хорошее вино, а его простые и разнообразные блюда к вину разожгут ваш аппетит.Оно не только хорошо сочетается с любым вином, но и имеет восхитительный вкус, когда слышишь название блюда.Он также идеально подходит для фотографирования еды.Абсолютно нетПропущенный.Улучшенные блюда г-на Ту Рана включают: тамагояки со вкусом зеленого лука, тунец, кусочки лимона и лука, толстый стейк из ветчины с яблочным соусом, жареное куриное филе с зеленым луком и сыром мисо и т. д.
******************
Ничего страшного, если вы не читали мангу «Полуночный ужин».
Японские читатели считают его вкусным, простым в использовании и красивым на вид. Я очень рекомендую это!
"Потрясающий рецепт! Я начала его готовить и есть сразу после покупки. Каждое блюдо очень вкусное."
«Мне приятно просто читать ее, а готовить ее еще веселее. А еще это вкусно. Эта кулинарная книга действительно великолепна!»
«Рецепты не только практичны, но и сочетание посуды и блюд на фотографиях очень красивое. Я чувствую себя счастливым, просто глядя на них».
Действие работы Йоро Абэ «Полночная закусочная» происходит в небольшой столовой на городском переулке, которая открыта только поздно ночью. Домашняя еда шефа приправлена трогательными рассказами самых разных гостей. Иногда тепло, иногда грустно. Он не только источает аромат еды, но и наполнен самым простым человеческим прикосновением.«Midnight Diner» выпускается в журнале «Big Comic Original» с 2006 года и получил такие награды, как «55-я премия Shogakukan Manga Award» и «39-я Большая награда Ассоциации карикатуристов». Работа имеет богатую атмосферу и неповторимый стиль. Его пять раз экранизировали в японской драме и во второй раз адаптировали для большого экрана. Это получило широкую оценку.Это увлечение ночной готовкой с человеческим участием быстро распространилось по Азии, продажи всей серии превысили шесть миллионов копий, что привело к созданию нового поколения транснациональных кулинарных изображений и текстов.
Оригинальная работа??Комиксы
Абэ Яро
Родился 2 февраля 1963 года. Одно время работал директором по рекламе.В 2003 году он выиграл премию Shogakukan Newcomer Manga Award за «Магазин выбора ушей Ямамото». После этого он официально дебютировал в индустрии комиксов и стал штатным карикатуристом.
«Полуночная закусочная» начала сериализоваться в 2006 году и получила «55-ю премию Shogakukan Manga Award» и «39-ю Большую награду Ассоциации карикатуристов» в 2010 году.Благодаря богатой атмосфере и уникальному стилю произведения она пять раз была адаптирована в японских драмах. Впервые по нему был экранизирован в 2015 году, а в 2016 году было снято продолжение.
Готовить
Нориёми Кобори
Когда-то он управлял кофейней в Токио, а сейчас работает поваром в журналах.Он хорошо умеет использовать в блюдах специи и травы, а его кулинарные курсы дома трудно найти, и они очень популярны.Он является автором книг «Фруктовый салат и десерт: более вкусное сочетание», «Трудно найти кулинарный класс: вкусный секрет LIKE LIKE KITCHEN» и т. д.
Сакада Ахико
Поработав во французской кондитерской и французском ресторане, он открыл собственный бизнес.Он хорошо разбирается в западной, японской и экзотической кухне, от обычных гарниров до десертов.Он является автором шести серий руководств, в том числе «Книга о томатах», «Книга о картофеле», «Сорванный рис и запеченный рис», «Руководство по сэндвичам», «Руководство по супам», а также «Освежающие и новые десерты с низким содержанием сахара».
Шигексин Хацуэ
Талантливый повар, способный приготовить все: от простых блюд, приготовленных из доступных ингредиентов, до экзотических блюд, с которыми он сталкивается во время путешествий.Его часто можно увидеть в телевизионных кулинарных программах и журналах, и он активно работает в различных областях. Он автор книг «100 правильных традиционных блюд» и «Один гарнир».
Достоинство
IG, владеющий прекрасными винами и различными кухнями, очень популярен и уделяет особое внимание еде каждый день. Он написал «1 блюдо + 1 вино = домашнее бистро сестры», «Острое блюдо Ханако Туран, которое можно пить с напитками», «Рай жареной еды Ханако Туран» и «Добро пожаловать на домашнюю вечеринку Ханако Туран!»"подожди.
Переводчик
Ding Shijia
Он живет словами уже более 20 лет, а его английские и японские переводы разбросаны по крупным книжным магазинам. Я очень люблю японскую кухню; Во время перевода «Полуночного ужина» я готовлю различные фирменные блюда босса.
Категория
Глава Один
Быстрое решение за 5 минут!
Мои лучшие 10 блюд в ресторане поздно вечером
Соленая скумбрия на гриле/жареная ветчина/липкие овощи~экзотика~/неаполитанский удон/сыр кимчи из свинины~корейский сыр с пряным вкусом жареной курицы~/жареная солонина/сливовый огурец + фаршированный вином огурец/имбирный мясной рулет/томатная яичница/кошачий рис
Column 1
Даже если вы очень заняты, еду можно подать немедленно! Правильное использование места для хранения продуктов
Глава вторая
Абсолютно!
Сытный обед, когда вы голодны
(Кулинария/Акико Саката)
Жареный стейк/жареные пельмени~омлет с начинкой из яиц и огурцов~/рисовый омлет/картофельное рагу/китайская холодная лапша/крокеты с крабовым кремом/тако/курица нанбан/русский йогурт из говядины/рис со сливками/рис с креветками/жареная курица/организация жареной курицы в миске для родителей и детей/жареный картофель/энергетическая миска из свинины
Column 2
Делюсь впечатлениями от ночного ужина моей семьи!
Советы по фотосъемке еды
Третья глава
Разогрейте свое тело и разум.
Лечебные блюда в минуты усталости
(Кулинария/Кобори Нориёми)
Летний суп мисо со свининой + зимний суп мисо со свининой/сухие вонтоны/суп из моллюсков~экзотика~/холодная лапша с кунжутным соусом/омлет из горьких дынных яиц/тушеное сливочное мясо/васаби чазуке из морских водорослей/отличный картофельный салат/чаванмуши + тушеное мясо ульва домашний тофу с яйцом/кимчи тофу тушеное мясо с куриным мясом/лапша с куриными фрикадельками/яйцо с чесноком/моллюски на пару с лимонным кремом и пряным вином
Column 3
Делюсь впечатлениями от ночного ужина моей семьи!
Советы по выбору фотогеничной посуды
Глава четвертая
Выпей сегодня вечером!
Хотите выпить с простыми закусками?
(Кулинария/Ханако Туран)
Кукуруза со сливками чили + картофель со сливочным сыром из икры тунца + луковые кольца со вкусом перца саншо / тамагояки с зеленым луком + яичница по-турецки + тушеные яйца в устричном соусе / жареный шпинат с йогуртовым соусом / жареные котлеты / жареный осьминог с авокадо ~ аромат морских водорослей ~ + цветочная ветка спаржи с перцем юдзу на гриле в масле / бекон и картофель по-бисмарковски / свиные отбивные с кинзой / Жареное куриное филе с зеленым луком и сыром мисо / Жареные куриные ножки на кости с зеленью / Толстый стейк из ветчины ~ Яблочный соус, нарезанный кубиками ~ / Жареные кабачки со вкусом чили + Соус из маринованных баклажанов и имбирного сыра + Тающий во рту сыр с анчоусами и специями, жареный зеленый лук + Жареный батат с перечным соусом
Пятая глава
Не бойтесь есть поздно вечером или худеть!
На ужин можно есть сколько угодно и не толстеть
(Кулинария/Хацуэ Сигэнобу)
Оден / Горячее мясо с квашеной капустой / Баклажаны Мапо / Суп Тофу / Курица Банг Бан / Слегка острый перец чили Коньяк / Тофу из фарша / Жареная кожа тофу с сыром натто / Различные свиные рулеты / Холодное кимчи, Осьминог с авокадо / Грибной лосось, гриль из фольги
индекс
