Moca Monk's Coffee Alchemy Trip: От Йемена до Сан -Франциско, от мягкого вкуса дымового нитрата до кончика языка, восходящей легенды о лучшем кофе в мире «Мокко» [Оригинальная версия Китайского бизнеса]
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
«Путешествие кофейной алхимии монаха мокко: от Йемена до Сан-Франциско, от страны дыма к мягкому вкусу на кончике языка, по всему миру».Верхний уровеньРасцвет и легенда о кофе «Мокка Портвейн»
THE MONK OF MOKHA
Автор: Дэйв Яйца
Автор оригинала: Дэйв Эггерс
Переводчик: Хун Хуэйфан
Издательство: Mai Field
Дата публикации: 2020/09/05
Язык: традиционный китайский
ISBН: 9789863448051
Серия серии: не -категория
Характеристики: Мягкая обложка / 352 страницы / 21 х 14,8 х 1,8 см / Общий класс / Монохромная печать
Место публикации: Тайвань, Китай
Применимый возраст: от 0 до 99 лет
Классификация этой книги: коммерческие финансы>биография>Биография
Категория этой книги: диета>кофе чай>кофе
(Параметры страницы приведены только для справки, фактический продукт имеет преимущественную силу)
краткое введение
Он защитил свою жизнь своими кофейными зернами,
Даже вкусовые рецепторы из основателей синих бутылок были завоеваны!
Йемен – секретное кофейное место, забытое миром! Кофе мокко в зернах тожеГлобальныйДревний кофе.
Когда весь мир забыл об этом, только один человек все еще думал об этом.
С мечтой о возрождении йеменского кофе, он решительно ступил в свой родной город и посетил самый местный кофейный сад.
Неожиданно, что перед нами ждет угроза террористической организации.……
Один полонгранаты,Дроны и АК– 47 STEP GUN DREAM и путь к выживанию,
Правдивая история, которая более поразительна, чем роман.
Вы не только станете свидетелем смелого молодого человека, который видел, как другие устраняют все трудности и мечты,.
Испытайте это более личноВерхний уровеньЛегенда дегустации кофе!
/
Мухта Кеншали, тихой и неназванный молодой человек 24-летней лиги.
От непрофессионала кофе до первого в мире арабского качества кофе.
Наконец, мы стали бутиком оптом в бутике и основали наш собственный бренд "Mocha Port".
Как он преодолел многие препятствия, оживил тренд кофе на земле своих предков и даже улучшил экономику для фермеров кофе в Йемене?
В 2013 году Мухта изначально был просто воротами в высококлассном жилом здании в Сан-Франциско. До этого он также работал в качестве магазина модных брендов и автомобильного бизнеса. Однако он не был полон решимости найти большую цель.Как мусульманин, который является наследственным домом в Йемене, Мухта случайно обнаружил глубокий источник родины и кофе однажды и начал изучать историю йеменского кофе.Скажите ему прямо, что кофе станет поворотным моментом в его жизни!
Поскольку его дедушка все еще находился в Йемене, Мухта был полон решимости покинуть Сан-Франциско и вернуться в Йемен, чтобы исследовать там суровые террасные поля и сделать первый шаг в кофейной индустрии.Он пробыл там три года, объехав более 30 производственных площадей и собрав десятки образцов кофе. Он был по уши в долгах, а также спешил занять деньги и усердно работал, чтобы получить лицензию специалиста по оценке качества кофе (Q Grader).За последние три года он убедил местных фермеров, выращивающих кофе, работать с ним над улучшением качества и урожайности зеленых зерен, убеждая их, что пока у них есть хороший кофе, это возможность изменить свою жизнь!Однако в 2015 году, когда он был всего в шаге от успеха, по Йемену прокатилась гражданская война. Саудовская Аравия нанесла жестокий авиаудар по Йемену.Аэропорт Йемена был полностью разрушен в результате бомбардировки, внешнее сообщение было полностью перекрыто, а посольство США также было закрыто.С двумя чемоданами с драгоценными образцами кофе Мухта под градом пуль направился в порт Мокка, пересек Красное море на рыбацкой лодке, а затем вернулся в США из Африки и Европы.В том же году Американская ассоциация спешиэлти кофесамый высокийВ ходе слепого теста зеленые кофейные зерна, которые он привез, превзошли многие известные усадьбы, а основанный им кофе «Мокка Портвейн» стал знаменитым.Сегодня его кофе доступен во всем мире.
▍about "Mocha Port Coffee"
◇ В 2015 году Mocha Port Coffee выиграл 90 очков в слепой тесте Американской ассоциации бутик -кофе (SCAA).
◇ В 2016 году Mocha Port Coffee впервые был продан в «синих бутылках» по всей территории Соединенных Штатов, став самым дорогим кофе в синих бутылках.
◇ В 2017 году в Северной Америке, Японии, Париже и Бразилии был запущен кофе Mocha Port, и был быстро распродан на четырех континентах.
◇В том же году портвейн Мокко набрал 97 баллов в «Кофейном обзоре», что потрясло кофейный рынок и остается таковым по сей день.самый высокийзапись.Фейнман, основатель Blue Bottle Coffee, высоко оценил его вкус и назвал его «вкусом пения ангелов».
Характеристика
◇ Путешествие первого в мире арабского оценщика качества кофе (Q Grader) в поисках зерен в Йемене — это также реальная история основателя «PORT OF MOKHA», самой дорогой марки зерен, когда-либо появлявшейся на полках Blue Bottle Coffee, начиная с нуля.
◇ После «Раскрывшейся бури» и «Изучения жизни» Дэйв Эггерс обратился к документальной литературе и стал одним из важнейших произведений.
◇ Ю Ванжу (соучредитель Eco Green), Ву Зелин (Всемирный конкурс бариста 2016 г.)чемпион,Соучредитель Simple Kaffa Xingbo Coffee, кофейни № 1 в мире в 2019 году), У Жоцюань (писатель/ведущий радиопередачи/консультант по управлению бизнесом), Пэн Гуанвэй (старший представитель СМИ, старший текстовый репортер программы Санли «Исчезающие границы»), Хань Лянъи (писатель/переводчик/радиоведущий о еде и путешествиях), Хань Хуайцзун (автор серии статей о кофе) ◎Рекомендация «Горячая кровь» (сортировка по фамилиям)
об авторе
Дэйв Эггерс, 1970 года рождения, вырос в пригороде Чикаго.Он окончил Университет Иллинойса в Урбана-Шампейн, а затем основал независимый издательский дом McSweeney Publishing Company в Сан-Франциско.’s), издает книги и издает новый творческий ежеквартальный журнал McSweeney.’ежеквартальная забота s, ежемесячная кассета верующего и голос свидетеля, некоммерческая серия книг, которая использует устные истории, чтобы разоблачить глобальный кризис прав человека.В 2002 году Эггерс стал соучредителем некоммерческой организации 826 Valencia, которая открыла курсы молодежного письма и классы академического репетиторства в Миссионерском округе Сан-Франциско. Позже он основал дочерние организации в семи американских городах, известные под общим названием 826 National. Некоммерческие организации с аналогичными концепциями также были созданы в Дублине, Лондоне, Копенгагене, Стокгольме, Бирмингеме, Алабаме и других местах. Работы Эггерса были номинированы на Национальную книжную премию, Пулитцеровскую премию и премию Национального кружка книжных критиков, а также получили Дейтонскую литературную премию мира, Французскую литературную премию Медичи (Prix M).édicis), Немецкой премии «Альбатрос», Национальной журнальной премии и Американской книжной премии.
В настоящее время он автор одиннадцати романов, в том числе «Абсурд и печаль гениев», «Буря тайн», «Герои на передовой», «Изучайте жизнь», «Что есть что» и других книг. Его публицистика и журналистика публиковались в журналах The Guardian, The New Yorker, Best American Travel Writer и Best American Essays.Его произведения переведены на сорок два языка, и в настоящее время он живет со своей семьей в Северной Калифорнии, США.
Оглавление
Предисловие
Первый
Глава 1 Рюкзак
Глава 2. Швейцар бесконечного здания
Глава 3 Ребенок, который украл книгу
Глава 4 Мудрый совет Гайсанга (Часть 1)
Глава 5 Йемен
Глава шестая: Мотивированный молодой человек Рубеус
Глава 7 Рубурт продает автомобили Honda
Глава 8. Бойцы Фэнъюань
Глава 9. Кнопка
Вторичная часть
Глава 10 Статуя
План главы 11 (раздел 1)
Глава 12 Мудрый совет Гайсанга (Часть 2)
Глава 13 Больше не притворяйся
Глава 14. Базовые знания
Глава 15. Рынок кофе и три волны
Глава 16 План (Блок 2)
Глава 17: Кража кофе из Нидерландов
Глава 18. Ученик
Глава 19. Прохождение дегустации кофе Q-Grade
Третий
Глава 20 Хамуд и Хубэй Си
Глава 21 Мечты о разной одежде
Глава 22. Отправная точка
Глава 23. Покидая Шану
Глава 24 Это очень интересно.
Глава 25 Страна без правительства
Глава 26: Отдавайте деньги в руки, а не в сердце
Глава 27 Американцы
Четвертый
Глава 28 Хаос
Глава 29: Пожар в горах
Глава 30 Корабль Нейссера
Глава 31 Дорога в Аден
Глава 32 Аден приветствует вас
Глава 33 Еще один Мухтар
Глава 34: Убить одним ножом
Глава 35 Нежные руки
Глава 36 Шестеро вооруженных мужчин стояли возле кровати
Глава 37 Порт Мокко
Глава 38 Джибути приветствует вас
Пятая часть
Глава 39. Возвращение в здание бесконечности.
Глава 40. Доставка кофе.
Глава 41 Лусиана
Глава 42: Привратники сотрудничают и открывают крышу.
PostScript
Благодарность
Мокко Фонд
