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[预售正版 活动产品118元任选3本 原版进口图书 台版 最前卫! 冷饮&冻饮 14[瑞升]*有目录]

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[*前衛！冷飲]&[凍飲：好想喝喔！超熱賣人氣飲料１００種！一次網羅日本名店的冷飲＆凍飲！]
[ 人気カフェの100レシビ アイスドリンク＆フローズンドリンク ]
[ 作者： 永瀨正人/編 ]
[ 譯者：沙子芳 ]
[ 出版社：瑞昇 ]
[ 出版日期：2014/06/25 ]
[ 語言：繁體中文 ]
 
 
  • [ ISBN：9789865749507 ]
  • [ 規格：平裝 / 88頁 / 21 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 ]
  • [ 出版地：中国中国台湾 ]

[內容簡介]

[好想喝喔！超熱賣人氣飲料１００種！]
[ 一次網羅日本名店的冷飲＆凍飲！]

[ 炎熱的夏季*想來一杯沁涼透心的冰飲，您心目中*喜歡的是哪一家店呢？常點的飲料是哪一種呢？咖啡？果汁？奶茶？本書將介紹在日本*受歡迎的冷飲＆凍飲，讓您能同步複製當地的美味喔！]

[ 在這裡我們將飲品分成９大類，分別是碳酸＆蘇打飲料、鮮果汁、冷凍飲料、健康飲料、和風飲料、創意咖啡、創意茶飲、巧克力＆可可飲料和雞尾酒飲料。]

[ 翻開本書您會發現每一款都令人愛不釋手！每一杯都想喝喝看！]

[ 徹底公開機密材料和細心的調配做法，搭配精美的彩圖，絕對是一本*實用、*扎實的「飲料食譜」！今年夏天就讓本書陪著您渡過美好的青春夏日吧！]

[本書特色]

Part 1
[ 碳酸＆蘇打飲料]
[ 本章將介紹讓人感受夏季清涼感，]
[ 連外觀也沁涼的碳酸飲料。]
[ 從獨門自製的糖漿和果醬]
[ 呈現出的漂亮層次，]
[ 到*後裝飾上雪酪和水果等]
[ 展現出的華美感，]
[ 在視覺上也顯得繽紛多彩。]

Part  2
[ 鮮果汁]
[ 有助瘦身與身體健康的]
[ 綠色思慕昔蔚為流行風潮。]
[ 似乎也有越來越多的咖啡館用水果或蔬菜製作飲料。]
[ 這類飲料大致分為兩大類，]
[ 一類是用果汁機攪打蔬菜和水果製成，]
[ 另一類是以數種果汁混合而成。]

Part  3
[ 冷凍飲料]
[ 本章將介紹沁涼爽口、]
[ 口感濃稠，充滿魅力的冷凍飲料，]
[ 吃起來感覺如甜點般也是其特色。]
[ 除了將水果和冰、冰淇淋一起]
[ 用果汁機攪打外，]
[ 另有將水果冷凍後再製作的方法。]

PART  4
[ 健康飲料]
[ 這類飲料包括優格類飲料的奶昔、]
[ 以及混合醋和碳酸的醋飲等。]
[ 在健康意識抬頭的今天，]
[ 這類飲料備受大眾矚目。]
[ 每家店都推出組合獨特素材，]
[ 獨具一格的各式飲料。]

Part 5
[ 和風飲料]
[ 本單元將介紹使用黃豆粉、黑糖蜜、]
[ 黑芝麻、黑糖、抹茶等日式素材的飲料。]
[ 許多都是以鮮奶或豆奶為基本材料、]
[ 味道濃厚香醇的飲料。]
[ 和風飲料廣受各年齡層的歡迎，]
[ 連不喜咖啡的人也喜愛飲用。]

Part  6
[ 創意咖啡]
[ 義式咖啡中加入水果、]
[ 冰淇淋等加以變化，]
[ 就成為風味別具一格的冷飲。]
[ 還能享受與熱拉提截然不同的風味。]
[ 本單元中還介紹以手沖式冰咖啡]
[ 為基本材料的其他冷飲。]

Part 7 
[ 創意茶飲]
[ 冰茶]&[times;果汁、紅茶]&[times;香料、]
[ 奶茶]&[times;優格等，本單元將介紹]
[ 以紅茶為主材料，和咖啡飲料的]
[ 創意截然不同的茶飲。]
[ 別出心裁的創意。]
[ 似乎也能作為製作甜點的參考。]

Part 8
[ 巧克力＆可可飲料]
[ 巧克力糖漿、巧克力醬汁和可可粉，不但方便製作巧克力風味冷飲，]
[ 也容易融於任何飲料中。]
[ 因為能享受濃郁的甜味，]
[ 當作甜點飲料深受女性顧客喜愛。]

Part  9
[ 雞尾酒飲料]
[ 香味豐富多彩的香甜酒，]
[ *適合創作雞尾酒。]
[ 紅酒、伏特加等酒精濃度高的酒類，]
[ 視店家創意也能搭配咖啡製成飲料。]
[ 呈現美麗色彩裝飾多變的雞尾酒，]
[ 視覺上也相當華麗誘人。 ]
 

[目錄]

[ 005碳酸＆蘇打飲料]
[ 006石榴奶昔]&[nbsp; 裝飾冰淇淋]
[ 007 noco nico漂浮汽水]
[ 薄荷汽水]
[ 008薑汁汽水]
[ 綜合莓果凍飲]
[ 009招牌薑汁汽水]
[ 010招牌薑汁蘇打]
[ 011薑＆紅石榴糖漿]
[ 橘子氣泡飲料]
[ 012中国中国台湾香檬蘇打]
[ 檸檬汽水]
[ 013桃子果凍茶]
[ 014檸檬蘇打]
[ 015莓果冷飲]
[ 柳橙蘇打茶]
[ 016冰球檸檬水]
[ 017薑汁檸檬水]
[ 018手工薑汁汽水]
[ 019鮮果汁]
[ 020紅色綜合果汁（番茄、草莓）]
[ 021百香果鳳梨汁]
[ 草莓奶]
[ 022 setoka柑橘汁]
[ 健康綜合果汁（小松菜、鳳梨）]
[ 023奇異果果汁]
[ 024鮮榨水果甜酒（葡萄柚）]
[ 025杏仁芒果汁]
[ 粉紅檸檬汁（無碳酸）]
[ 026甜熟王鳳梨汁]
[ 綜合芒果汁]
[ 027胡蘿蔔柳橙汁]
[ 028熱帶果汁]
[ 綜合果汁]
[ 029冷凍飲料]
[ 030草莓牛奶思慕昔]
[ 031香蕉香草奶昔]
[ 豆奶抹茶思慕昔]
[ 032草莓豆奶]
[ 葡萄柚凍飲]
[ 033奧立奧餅乾冰沙]
[ 034香蕉冰沙]
[ 035黃金鳳梨冰沙]
[ 豆奶芒果汁]
[ 036抹茶白巧克力思慕昔]
[ 芒果柳橙思慕昔]
[ 037香蕉椰子思慕昔]
[ 038薑汁鳳梨汁]
[ 039甘夏橘思慕昔]
[ 芒果豪華冰沙]
[ 040摩卡咖啡思慕昔]
[ 瑪撒拉茶思慕昔]
[ 041健康飲料]
[ 042草莓醋蘇打]
[ 043季節果醋蘇打]
[ 黑醋梅蘇打]
[ 044芒果奶昔]
[ 蜂蜜蘋果醋]
[ 045胡蘿蔔奶昔]
[ 046蘋果醋蘇打]
[ 香蕉醋奶]
[ 047和風飲料]
[ 048黃豆粉奶]
[ 黑糖蜜豆奶拉提咖啡]
[ 049豆奶黑芝麻香蕉飲料]
[ 050黑糖黃豆粉豆奶]
[ 051梅香卡比莉雅]
[ 052蜂蜜抹茶黃豆粉拉提]
[ 053創意咖啡]
[ 054芒果拉提]
[ 055風味拉提（巧克力香蕉）]
[ 裝飾冰淇淋]
[ 楓糖香蕉拉提]
[ 056焦糖拉提]
[ 薄荷巧克力拉提]
[ 057焦糖拉提]
[ 058覆盆子冰咖啡]
[ 059木炭瑪琪朵]
[ 葡萄拉提]
[ 060 PEPPER冰滴咖啡]
[ 蜂蜜杏仁拉提]
[ 061創意茶飲]
[ 062冰芒果茶]
[ 063冰茶]
[ 藍莓茶]
[ 064雙味茶]
[ 熱帶水果雙味茶]
[ 065皇家冰奶茶]
[ 066草莓奶茶]
[ 067薑奶茶]
[ 068柳橙桃子冰茶]
[ 069巧克力＆可可飲料]
[ 070成人風味冰可可]
[ 071摩卡冰茶]
[ 072香蕉巧克力]
[ 豆粉巧克力奶]
[ 073巧克力薄荷奶]
[ 074草莓可可]
[ 075雞尾酒飲料]
[ 076裸莓]
[ 純潔?6?4迷濛?6?4浪漫]
[ 肉桂可樂]
[ 078橙香咖啡]
[ 莫里米多]
[ 迷濛?6?4浪漫]
[ 080葡萄雙色]
[ 荔枝柳橙茶]
[ 081貝禮詩巧克力]
[ 082百香果]
[ 月桂樹]
[ 083協力店家介紹 ]