[Pre -Sale] Жидкий интеллект: искусство и наука P
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Product DetailsОсновная информация | |
| ISBN-13Номер книги | 9780393089035 |
| Authorавтор | Arnold, Dave |
| Pages NumberКоличество страниц | 320 страниц |
| PublisherИздатель | W. W. Norton& Company |
| Publication DateДата публикации | 10 ноября 2014 г. |
| LanguageЯзык | Английский |
С жидким интеллектом, силой творения в работе в Букере&Дакс, высокотехнологичный бар в Нью-Йорке, приводит читателей за стойкой и в лабораторию. Расширение, которое напиток может выглядеть и на вкус.
Годы строгих экспериментов и исследований. Кубики в вашей собственной морозильной камере, а затем превращаются в передовые технологии, а также водку инфузии с кофе, оранжевым или перцем.
Практические советы по приготовлению напитков у поля, создания домашних газированных напитков и создания специализированного бара в ваших собственных, - это именно то, что эназиасты напитков должны знать. центрифуги расширяет границы традиционного коктейльного клея.
Книга Арнольда - это начало нового метода приготовления напитков, проблема, чтобы научиться превышать сладкий вкус перца со специями, зачем розлирование определенных напитков перед ними в баре, и почему порошок хинина и сукцининовая кислота приводит к Идеальный джин и тоник.
Жидкий интеллект-это удовлетворение вашего любопытства и усовершенствование вашей техники, от раскаленных покеров до элегантности старомодного. Интеллект - это окончательная стойка, которой не должен быть ни один Бартнер или любитель напитков."
