Дряг в наличии!World Beer Carnival 14 [горы] [Марк Дрех]
Цена: 1 585руб. (¥75)
Артикул: 40251121927
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:恒基烘焙
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥ 162 145.83 081руб.
¥70214 750руб.
¥751 585руб.
¥ 666 599.412 594руб.
Подробности
Ваше здоровье!Всемирный пивной карнавал: насладитесь 350 классическими сортами пива, тщательно отобранными отмеченными наградами писателями.
Мир крафтового пива: путеводитель по более чем 350 лучшим сортам пива, известным человечеству
- Автор: Марк?1?76?1?74 Дредж
- Оригинальный автор:Mark Dredge
- Переводчик:Цай Ихань
- Издательство:горы
- Дата публикации: 2014/08/01
- Язык: традиционный китайский
- Цена: 350 юаней
- ISBN: 9789862484050
- Серия серии:Играть в карту
- Технические характеристики: Pacific / 208 страниц / 17 x 23 см / обычная оценка / полноцветная печать / первая версия
-
-
- Лауреат премии 2009–2011 годов автор побывал в США, Канаде, Новой Зеландии, Австралии, Европе, Южной Америке и Азии.……
Выбор более 50 сортов пива и более 350 бутылок лучших сортов пива мира.
Кто делает лучшее пиво в мире?Какова история винодела?Сосредоточьтесь на модных пивоварнях по всему миру……
Настоящая дегустационная библия, которая должна быть у любителей пива!
Полноцветная печать с изображениями и текстами, а также полная коллекция винных бутылок и этикеток представляет собой большую классическую коллекционную ценность.
Внешний вид, вкус, ингредиенты, пивоварение и история пива — все о пиве здесь!
Как попробовать вино, сочетать его с едой и как его подавать, испытав богатый вальс вкусовых рецепторов.
Запах несвежего картона на самом деле может быть характерным для пива! ? Может быть, даже скунс, ириска, детская рвота?Множество небольших знаний о пиве помогут вам не пить испорченное пиво и заставят вас смеяться во время чтения!
★100% полные знания о пиве, от пивоварения до понимания словарного запаса, чтобы увидеть сквозь чашку золотой воды в ваших руках!
◎Хмель разных сортов и происхождения создает тонкие травянистые ароматы, абрикосово-фруктовые ароматы или насыщенные перечные пряные ароматы.Следуйте карте хмеля, чтобы совершить бумажное путешествие по вкусу!
◎Что такое созревание в бутылке?Соотношение горького и сладкого?Цыган-винодел?Аббатское пиво? Интересные и практические знания, которые помогут вам быстро освоить 39 словарных слов, связанных с пивом.
★14 типов идентификации вкуса x 5 основных методов сопоставления, наслаждайтесь вкусным пивом и едой с удовольствием!
◎Какой вкус особенный?Что значит, что все пошло не так?14 категорий вкусовой идентификации научат пить с умом.
◎Попробуйте острое летнее пиво с острым салатом или используйте индийский пейл-эль, чтобы смягчить вкус чизбургеров, или блюда азиатской кухни с тропическим вкусом тихоокеанского эля?5 основных методов сочетания, 16 вкусов пива и 19 блюд на основе пива: найдите лучшего партнера между едой и пивом!
★ Поймите период дегустации, интерпретируйте колесо вкусов, попробуйте классические и современные вина и пейте в свое удовольствие!
◎Какое пиво попробовать в первую очередь?Какие из них имеют лучший вкус после хранения в погребе?Кроме того, вы также будете уведомлены о десяти самых популярных винах, объявленных сайтом пивного рейтинга!
◎Какой на вкус пиво? Откуда оно взялось? Ультрадетализированное колесо вкусов насчитывает 116 вкусов, включая ваниль, древесину, конфеты, сухофрукты, карамель и мед.……Позвольте вам испытать вальс вкусовых рецепторов!
★53 стиля по 350 бутылок лучшего пива, пусть янтарный ликер мгновенно утолит жажду!
◎Поделитесь происхождением, типом хмеля, концентрацией алкоголя, вкусом и историей вина и наслаждайтесь красочным и чудесным опьянением!
◎Особое знакомство с классическими винами.Если вам посчастливилось их встретить, вы не должны их пропустить!
◎В комплект входят все дизайнерские бутылки и этикетки для вина, которые являются предметом коллекционирования. об авторе
об авторе
Марк?1?76?1?74 Марк Дредж
С 2009 года он три года подряд удостаивается звания «Пивной писатель» Британской гильдии пивных писателей и ведет популярный блог Pencil.&Spoon публикует множество статей, связанных с пивом — от сочетания еды с пивом до рассказов о том, где выпить новые и интересные сорта пива. Статьи публиковались в крупных изданиях по всему миру, а также он является международным обозревателем пива.
Введение в переводчик
Цай Ихань
По совместительству переводчик-фрилансер, любит слова.
В свободное время проводите больше времени за книгами, полагая, что чтение – это ключ к духовной свободе. Оглавление
6 предисловие
Часть первая
Познакомьтесь с пивом
8 Что такое крафтовое пиво?
10 Как варить пиво?
карта 16 прыжков
18. Понимание пива: полезный словарь
22 Когда пиво портится
24 вещи, которые нужно знать о дегустации вин
26 Пиво и еда
34 Подавать с пивом
36 Привет с пивом
39 колесиков вкуса
40 Классик против. Современный
Вторая часть
Лучшее пиво в мире
44 Пиво Пльзнер
47 Светлое пиво Хеллес
50 Американский крафтовый лагер
52 истории о лагере
54 Имперский Лагер
56 Венское пиво?1?76?1?74 Мартовское пиво?1?76?1?74 Празднование октября ПивоВена, Марцен, Октоберфест
59 Темный Лагер
62 Семья Бок
66 немецких диковинок
70 Кёльнское пиво Кольш
72 Старое ПивоАльт
74 Сливочное и паровое пиво Сливочное и паровое пиво
76 Семья Вайсбир
80 Американское пшеничное пиво
82 Белое пивоW it Beer
85 Бельгийский блондин и светлый эль
88 Бельгийский Дуббель и Темный Крепкий Эль
91 сорт бельгийского пива и популярные монахи
92 Бельгийский трипель и крепкий золотой эль
95 Бельгийский четвероногий
98 Пиво Belgo AmericanBelgo American
100 фермерских элей
103 сезонных сорта пива
104 Фламандский Брюин и Фландерс Красный
106 Ламбик и Гёз
108 Дикое пиво и кислые эли
111 бельгийское влияние
112 фруктового пива
116 Светлое и хмелевое сессионное пиво
119 Золотой и Светлый Эль
122 Американский Пэйл Эль
126 Американский IPA Американский IPA
130 IPA, доминирующие в мире крафтового пива
131 Американский Империал IPA Американский Империал IPA
134 Английский пэйл эль и IPA Английский пэйл эль и IPA
137 Пасифик Пейл и IPA Пасифик Пейл и IPA
140 Бельгийский IPA Бельгийский IPA
143 Черный IPA Черный IPA
146 Американский янтарный и красный эль Американский янтарный и красный эль
149 Ржаное Пиво
152 Мягкое пиво
154 Браун Эль
157 Горькое пиво
160 Специальное горькое пиво ESB
162 Шотландский Эль
164 Крепкий Эль Крепкий Эль
167 Ячменное вино
170 Копченое пиво и раухбир
173 Молочно-овсяный стаут
176 Сухой стаут
179 Расцвет Империи
180 Американский стаут
Пиво 182 Портер с историей
183 Портер против Стаута Портер против Стаута
184 Портер пиво
188 Имперский Стаут и Портер
192 пива, выдержанного в бочках
196 Исторические воссоздания
198 специальных ингредиентов
202 Экстрим ПивоЭкстрим Пиво
204 пива-блокбастера
206 Дополнительная информация
208 Спасибо последовательность
Предисловие
«На дне бутылки есть история». Это предложение, вытатуированное на моей левой руке, выражает то, что я больше всего люблю в пиве.
За каждой бутылкой пива стоит история, и эта история состоит из бесчисленных взаимосвязанных сюжетов, например, о том, как варится пиво, о цели его приготовления и о пивоваре.Не менее интригует то, как выращиваются ингредиенты и где они производятся.Все эти факторы формируют неповторимый стиль пива. Независимо от того, является ли эта бутылка вина классическим или новым вкусом, ее стиль имеет свое происхождение.
«Ваша» история столь же необходима. Вы, пьющий, чувствуете себя все более комфортно после тоста.Поскольку вы участвовали в своей истории, вы стали одним из главных героев. Ваша история может быть о чувстве опьянения, о месте, где вы купили выпивку, или о человеке, с которым вы пили.Какой бы ни была причина, это придает пиву в ваших руках еще больше аромата.Вспомните лучшее пиво, которое вы когда-либо пили: готов поспорить, что, хотя вкус и смутно запомнился вам, ощущение напитка во рту все равно ясное.
Собирая крафтовое пиво со всего мира, я обнаружил, что эта страна полна сюрпризов, творчества и заставляет задуматься.Из бутылки крафтового пива мы видим, как прошлое влияет на настоящее.Самое интересное в пиве — это то, как оно продолжает меняться и сохраняться с течением времени.Об истории индийского пэйл-эля (IPA) много говорят, но это всего лишь краткий обзор благоприятной истории, и нам все еще трудно получить представление о полной истории эволюции пива.Если присмотреться, развитие пива будет меняться примерно каждые 10 лет, чтобы адаптироваться к новым вкусам.Темп перемен никогда не останавливается: американские IPA 1993 года определенно отличаются от того же пива 2003 и 2013 годов.Стиль каждого пива в баре постоянно меняется, и хотя оно носит одно и то же название, само пиво со временем эволюционировало.
Именно такая эволюция делает пиво таким увлекательным, и она также послужила началом этой книги: какое пиво является самым интересным и вкусным сейчас, когда оно эволюционировало?Но хотя мы с нетерпением ждем новых сортов пива, мы не можем игнорировать важность понимания истории, потому что история часто является основой или источником вдохновения для сегодняшнего развития.Более того, хотя мы тратим много времени на поиск новых вкусов, мы не должны упускать из виду многие классические сорта пива.Независимо от того, беспочвенна ли история или ее считают ориентиром для будущих поколений и источником вдохновения, ее существование и важность очевидны.Приятно видеть, как пиво развивается и развивается.
«Ура!В книге «Всемирный пивной карнавал» собраны истории о пиве из разных мест, представлены методы его пивоварения, происхождение, цели и пивовары, приглашая читателей путешествовать по жизни, украшенной пивом.Эта книга раскрывает небольшую часть тайны пивной страны, но крафтовое пиво, включенное в книгу, — это лишь верхушка айсберга.У меня есть еще 365 бутылок, о которых я сожалею, но не могу поделиться с вами: нас ждет много новых сортов пива, множество классических сортов пива ждут, чтобы мы снова посетили их, множество новых пивоваренных заводов, которые ждут нашего визита, и много историй, которые можно рассказать.
Описание загрузки