8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - {.value_156_valueN.} руб. Сайт - 21.13 руб.

Как сделать глиняный и апельсин!

Цена: 1 184руб.    (¥56)
Артикул: 36801486631

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:dhdongheng
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥921 944руб.
¥140.52 969руб.
¥ 92.44 83.21 759руб.
¥108.82 299руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

 

 

Как приготовить овощи в глиняном горшочке

  • Цены:149Юань
  • ISBN: 9789579874274
  • Серия книг: Готовим без ошибок
  • Характеристики: мягкая обложка, 60 страниц, 20 х 21 см, обычный сорт, полноцветная печать, первое издание.
  • Место публикации: Тайвань

краткое введение

Небольшая пекинская кастрюля, наполненная вкусами и ароматами.
Ароматные и вкусные пекинские горшечные блюда могут показаться простыми и легкими в приготовлении, но для выбора, обработки и приготовления ингредиентов требуется много знаний.

Эта книга содержит 25 классических и заманчивых блюд из запеканок, в том числе глиняные горшки, рис в глиняных горшочках, запеканки для супа и т. д. От покупки и выбора кастрюль, ухода за ними, выбора материалов, обращения с ингредиентами до самого необходимого для приготовления пищи, читатели могут освоить навыки приготовления запеканок и легко ощутить замечательные функции запеканок и их богатый аромат.

Каждое блюдо содержит вкусную информацию и вкусные секреты.
Сделайте приготовление пищи проще. Практичные рецепты как для новичков на кухне, так и для опытных хозяек.

Оглавление

4 фирменных блюда из глиняных горшков

5Как выбрать хороший глиняный горшок
Уход за запеканкой
Claypot Care and Cleaning

6 советов по приготовлению блюд в глиняных горшочках

8 особенностей риса в глиняном горшочке Полезность риса в глиняном горшочке
Основные советы по приготовлению риса в глиняном горшочке
Secrets to a Good Claypot Rice Dish

10. Кальмары из трех чашек
Эволюция вкусов трех чашек!
How have the traditional“three cups”Блюда изменились?

12Тушеная жареная свинина и тофу
Тофу сначала обжаривают, чтобы усилить вкус!
Сначала обжарьте тофу во фритюре, чтобы он лучше впитал аромат.

14 Курица в глиняном горшочке с соленой рыбой и тофу
Секрет густоты овощей в глиняных горшочках!
Как загустить подливку в глиняной посуде?

16 Морской окунь в глиняном горшочке с имбирем и зеленым луком
Советы по обжариванию специй!
Какова техника жарки трав и специй?

18 тушеных фрикаделек
Почему к мясу львиной головы добавляют хлеб?
Зачем нужно добавлять хлеб в тефтели?

20. Глиняный горшок с шипящей курицей
Секрет нежной и вкусной свиной печени!
The secret to perfectly cooked pig's liver.

22 чесночных лягушки в глиняном горшочке
Как сделать аромат чеснока более заметным?
Как усилить вкус чеснока?

24Свиная грудинка в глине с соленой рыбой
Как выбрать свиную грудинку?
Как выбрать свиную грудинку?

26Тушеная курица с горькой тыквой
Почему ингредиенты нужно сначала смазать маслом?
Почему перед приготовлением необходимо взвешивать ингредиенты в горячем масле?

28 Говяжья грудинка в глине и редис
При приготовлении мяса не солите слишком рано!
Не добавляйте соль слишком рано при тушении мяса.

30 крабов в глиняных горшочках с Тунг Хуном
Домашний крабовый соус из глины
D.I.Y Crab Sauce

32 баклажана в остром сычуаньском соусе
На что следует обратить внимание, если баклажаны слишком жирные!
Как нарезать баклажаны в горячем масле?

34 тушеных морских огурца с зеленым луком и имбирем
Как придать аромат и убрать запах трепангу, купленному на рынке?
Как приготовить морской огурец, чтобы он стал вкуснее?

36Свиная грудинка в глине
Как приготовить вкусную тушеную свинину?
Как приготовить свиную грудинку, чтобы получить лучший вкус?

38 Говядина в глиняном горшочке с зеленым луком и имбирем
Как выбрать свежую нежную говядину?
Как выбрать свежую говядину?

40 креветок с карри в глиняном горшочке
Секрет вкусных креветок с карри в глиняной горшочке!
Что является ключом к хорошему блюду карри в глиняной горшочке?

42. Грибы в глиняном горшочке и курица
Почему грибы нужно сначала готовить на пару, а потом жарить?
Почему китайские грибы перед жаркой необходимо готовить на пару?

44Суп из соленой рыбы и тофу
Как сделать вкус тофу более плотным?
Как дать тофу затвердеть?

46 Горшок с люфой и моллюсками
Запеканка и люфа — лучший партнер!
Loofah cooks best in a claypot.

48Рис в глиняном горшочке
Как приготовить особенный соевый соус!
Как приготовить свой собственный особенный темный соевый соус?

50Куриный рис в глиняном горшочке
Вкусность в одной кастрюле!
Ароматы запечатаны в горшочке!

52Свиная котлета с соленым яйцом на рисе
Ешьте соленое яйцо и мясной рулет с зимними овощами в вариации!
Какие существуют способы приготовления свиных котлет с соленым яйцом?

54 Испанская паэльяПаэлья с морепродуктами
Как приготовить испанскую паэлью!
Как приготовить хорошую паэлью из морепродуктов?

56. Кимчи тушеное мясо по-корейски
Узнайте больше о корейском кимчи!
Know about kimchi

58. Вегетарианский глиняный горшок
Как приготовить вегетарианский суп!
Как приготовить вегетарианский бульон?