[Pre -Sale] Подлинное вино: к природе и устойчивому
Цена: 3 831руб. (¥181.3)
Артикул: 25528932226
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:观澜墨语图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥491 036руб.
¥921 944руб.
¥40846руб.
¥37782руб.
| Product DetailsОсновная информация | |
| ISBN-13Номер книги | 9780520275751 |
| Authorавтор | Jamie Goode,Sam Harrop |
| FormatВерсия | Оплата в мягкой обложке |
| Pages NumberКоличество страниц | 272 страницы |
| PublisherИздатель | University of California Press |
| Publication DateДата публикации | 12 февраля 2013 г. |
| Product DimensionsРазмер товара | 17.1 x 1.9 x 24.8 cm |
| Shipping WeightТоварный вес | 572 g |
| LanguageЯзык | Английский |
Book Descriptionкраткое введение
"Отличный учебник... Если вы новичок в дебатах о натуральных/органических/биодинамических винах,"Authentic Wine" is the place to start". ("Huffington Post")."Это одна из самых увлекательных, вдумчивых и поучительных книг о современном вине... Манифест для отрасли, стремящейся формировать свое будущее.". ("Wine And Spirits"). Натуральность — горячая тема в винном мире. Но что именно такое"natural wine"? Для создания этой новаторской книги популярный автор винных бестселлеров Джейми Гуд объединяется с виноделом и мастером вина Сэмом Харропом, чтобы изучить широкий спектр вопросов, связанных с подлинностью вина. также обсудите такие темы, как культивированные и дикие дрожжи, вино"faults,"углеродный след винодельческой промышленности,"natural" as a marketing concept, and more."Authentic Wine"освещает тему, представляющую большой интерес для производителей вина, потребителей и всех, кто задается вопросом, куда движется винодельческая промышленность.
About the Authorоб авторе
Джейми Гуд, бывший научный редактор, автор статей о винах в Sunday Express и автор статей в таких журналах, как The World of Fine Wine и Wines.&Виноградные лозы. Его веб-сайт www.wineanorak.com является одним из самых посещаемых винных сайтов в мире. Его первая книга «Наука о вине: от виноградной лозы до бокала» (UC Press) получила премию Glenfiddich «Книга года о напитках». Сэм Харроп — магистр вина, квалифицированный винодел и независимый консультант по виноделию. Он является соучредителем Domaine Matassa и Litmus Wines и является сопредседателем International Wine Challenge.
