[Pre -sale] Торты, чтобы мечтать: мастер -класс по украшению
Цена: 7 182руб. (¥341)
Артикул: 18946483746
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:观澜墨语图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥491 036руб.
¥921 944руб.
¥40846руб.
¥37782руб.
| Product DetailsОсновная информация | |
| ISBN-13Номер книги | 9780471214625 |
| Authorавтор | Colette Peters |
| FormatВерсия | Твердая обложка |
| Pages NumberКоличество страниц | 260 страниц |
| PublisherИздатель | JOHN WILEY& SONS INC |
| Publication DateДата публикации | 1 декабря 2004 г. |
| Product DimensionsРазмер товара | 21.2 x 2 x 26.4 cm |
| Shipping WeightТоварный вес | 1 Kg |
| LanguageЯзык | Английский |
Book Descriptionкраткое введение
Колетт Петерс, знаменитая королева конфликтного искусства, представляет вдохновляющий ресурс для серьезных домашних пекарей, профессиональных поваров и поклонников Колетт&39; невероятная съедобная архитектура. Невероятный декоратор торта - чьи чудесные и сочные смеси появились повсюду - от Рождества Белого дома до королевских свадеб, представляет мастер -класс по дизайну и украшению тортов, а также совершенно новым выбором своих собственных дизайнов тортов. С"Cakes to Dream On," Colette&Вдохновленные творения теперь могут быть оказаны в собственных выставленных тортах."Cakes to Dream On"раскрывает секреты создания зеленых и совершенно отличительных пирожных на все случаи - будь то' S роскошный прием в браке (свадебный торт Majestic Ivory) или причудливые дети' партия (причудливая дань уважения доктору Сьюз). Колетт представляет дизайн для архитектуры тортов, начиная от Императорского великолепия Дольче де Медичи, до элегантной благодати невесты' Старинная камея, до верховой мечты безумного чаепития. Колетт начинается с фундаментов: она освещает шаг за шагом процесс построения многоэтажного торта, от определения размеров порции и выбора подходящих кастрюль для изготовления начинков и в конечном итоге укладывания слоев, чтобы они не надели't tumble off the table."Cakes to Dream On"Также раскрывает инсайдерские трюки в торговле: Колетт&Самопроизводительные инструкции в таких методах, как сахарная работа, gumpaste, щетка и трубопроводы, помогут читателям воссоздать впечатляющие эффекты этого единственного сокращения.' S Toolbox. Бейкеры - и их восторженная аудитория - обнаруживают, что эти чувствительные шедевры раздражают небо так же сильно, как и в глаза. Колетт&Рецепты торта #39 включают торт Coco-Loco, очаровательный брак кокоса и кофе; Безумие для сливочного крема и его сочный лимон, малиновый и мокко варианты; и амброзиальный карамельный небесный белый пирог. Как захватывает дух, как Колетт'S торты появляются, ее четкие объяснения техники предназначены для стимулирования читателей&Творческие инстинкты и дайте им идеи для создания собственных отличительных выводов. С более чем 150 ослепительными полноцветными фотографиями, иллюстрирующими как процессы, так и готовые презентации, и более подробные инструкции, чем когда-либо прежде,"Cakes to Dream On"Вдохновят читателей создавать свои собственные аппетитные шедевры. Колетт&«Мастер класс S - действительно стартовая панель для любителей тортов' own confectionary visions.
About the Authorоб авторе
Colette Peters is one of the world' Premier Designers, с выводами, которые украшали рождественские камины Белого дома, королевские свадьбы, окна Тиффани& Company' магазин Fagship в Нью -Йорке и Американский музей ремесел. Владелец Colette'S Cakes, специализированная компания торта в Нью -Йорке, она владеет мастером&Степень 39S в живописи из Института Пратта в Нью -Йорке. Бывший дизайнер Tiffany&Компания, она создала торты, чтобы проиллюстрировать книги Tiffany Taste и Tiffany Wedding. Она является автором четырех известных книг из ее собственных декоративных тортов, в том числе Колетт's Birthday Cakes and Colette&Рождество Она была представленным гостем в телевизионных шоу, таких как Astoday, Good Morning America, Oprah и Food Network's Chef du Jour.