[Оригинальная версия China Business] из первой версии Sauce Spain, оригинальной английской версии из исходного испанского испанского
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
From the Source - Spain: Spain'Самые аутентичные рецепты от людей, которые их знают лучше всего (Lonely Planet)
Автор: одинокая планета еда
Hardcover: 272 pages
Издатель: Lonely Planet; 1 издание (9 сентября 2016 г.)
Language: English
ISBN-10: 1760340766
ISBN-13: 978-1760340766
Product Dimensions: 18.5 x 2.3 x 24 cm
краткое введение
Lonely Planet: The world's leading travel guide publisher
Lonely Planet presents Spain&Самые аутентичные блюда - прямо с кухонь, где они были усовершенствованы.
От семейных пекарей до шеф-поваров, удостоенных звезды Мишлен, Испания&Лучшие местные повара делятся своей страстью к еде и своему региону.&Классические рецепты #39;от тапас, выпечки и тортов до супов, салатов, тушеных блюд, жаркого и блюд из свежих морепродуктов.
Recipes include:
Эскаливада – овощной салат, приготовленный на гриле.
Lubina a la Mallorquina – морской лещ по-майоркински.
Паэлья Валенсиана – паэлья с курицей и кроликом
Cochinillo - suckling pig
Lechazo - roast lamb
Чуррос – жареные палочки из теста с шоколадом.
Pintxos - Basque tapas
Fabada Asturiana - Asturian bean stew
Gazpacho - chilled tomato soup
Tarta de Santiago - St James cake
And more!
В последние годы региональная испанская кухня завоевала внимание и похвалу благодаря отмеченным наградами ресторанам Каталонии и Страны Басков (некоторые из этих ресторанов представлены в журнале From the Source Spain). Еда в Испании очень тесно связана со страной.'ы регионы с местными деликатесами, приготовленными на основе региональных ингредиентов, будь то'морепродукты, мясо или овощи. В результате там&Нет лучшего способа познакомиться с испанской культурой, чем через еду (и вино).
Из источника: Испания — ключ, открывающий Испанию.'кулинарные секреты. 60 рецептов от ведущих местных шеф-поваров знакомят нас с этой очаровательной страной с богатой историей. Мы путешествуем из Барселоны&Из модных баров каталонской кухни на остров Майорка (дом уникальных черных свиней), а затем в центральные районы Мадрида, где преобладают вкусные тушеные блюда и жареная баранина. В северо-западных регионах Страны Басков, Астурии и Галисии, мы обнаруживаем Испанию.&Самая смелая и современная кулинария: амбициозные повара придумывают новые интерпретации классических блюд. А на залитом солнцем юге Испании мы встречаем интересные ароматы и напоминания о маврах.
Hailed as'a future classic&№39; эта серия книг связывает домашних поваров с традициями каждой страны.'ы регионы. Здесь найдутся блюда на любой вкус: от искусных закусок пинчос до простых и сытных тушеных блюд и супов. Нет лучшего способа вернуть воспоминания о путешествиях, чем изучить эту книгу.
Каждый рецепт сопровождается профессионально написанным введением и удивительными оригинальными фотографиями, сделанными на месте. Познакомьтесь с поварами, познакомьтесь с регионом и историей, посмотрите еду и попробуйте рецепт!
Also check out:
From the Source - Japan
From the Source - Italy
From the Source - Thailand
О одиноком растении: началось в 1973 году, Lonely Planet стала миром', ведущий издатель путеводителей с путеводителями по каждому пункту назначения по планете, книгам по подаркам и стилям жизни и канцелярских товарам, а также отмеченным наградами веб-сайтом, журналами, набором мобильных и цифровых туристических продуктов и специального сообщества путешественников. Одинокая планета'
TripAdvisor Travelers'
'' - New York Times
'Lonely Planet. It's on everyone's bookshelves; it's in every traveller's hands. It's on mobile phones. It's on the Internet. It's everywhere, and it'' - Fairfax Media (Australia)
