На оригинальной версии импортированной книги «Окубо Чжензи" Нет яиц и сливок! "Пушистый мягкий и натуральный дрожжевой хлеб "
Цена: 1 431руб. (¥67.7)
Артикул: 623874755405
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товараПродавец:小美图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥2495 262руб.
¥60.031 269руб.
¥631 332руб.
¥741 564руб.
Не используйте яйца и сливки!Пушистый мягкий натуральный дрожжевой хлеб
Cimai ト イ ー ス と と Натуральные дрожжи の ン レシピ ン レシピ -バタ バタ ー も яиц
Автор: Окубо Синдзи
Издательство: Тайвань Восточный Торгорь, Китай
Дата публикации: 2016/12/27
Язык: традиционный китайский
ISBN: 9789864752362
Спецификация: Pacific/104 страниц /19x24.4cm/ Обыкновенная*/Полная печать/
Место публикации: Тайвань, Китай
Cimai - это популярный магазин лапши в префектуре Сайтамы, Япония.Эта книга содержит популярные рецепты хлеба в магазине, чтобы ввести различные методы для приготовления натурального дрожжевого хлеба, включая твердую и мягкую лапшу, животы, бутерброды и бутерброды…&Hellip;
Характеристики этой книги хлеб
Хлеб, который может почувствовать вкус пшеницы
Восхитительный хлеб должен быть хлебом, который может чувствовать аромат и сладость пшеницы.Поэтому при изготовлении дрожжевого хлеба он будет работать особенным, чтобы минимизировать вес дрожжей, чтобы не повредить исходный вкус пшеницы.Кроме того, виды используемой муки разные, а вкус и вкус выпечки будут разными.Поэтому при изготовлении хлеба выбор муки не должен быть неаккуратным.Cimai рекомендовал бренд муки, см. Введение с.10.
Вообще нет сливок и яйца
Конечно, в магазине есть хлеб с яйцами или молочными продуктами, но в этой книге все формулы не используют яйца и молочные продукты.Масла, замененные кремом, представляют собой растительные масла, такие как слишком белое кунжутное масло, салатное масло рапса и т. Д.Пусть все используют простые материалы, чтобы сделать хлеб, который не жирным каждый день.
Узнав базовый, снова изменитесь
В этой книге, в дополнение к основным методам хлеба и выпечки десертов, она также представит меняющуюся версию добавления ингредиентов в основное тесто, обернутое в базовое тесто или изменение метода формирования.Даже если используется одно и то же тесто, если изменяются ингредиенты или методы формирования, оно станет еще одним видом хлеба с совершенно другим видом.Пока у вас есть базовый подход, вы можете легко завершить его шаг за шагом.
Дрожжи и натуральные дрожжи, мягкие и твердые типы доступны
В магазине дрожжи и натуральный дрожжевой хлеб не особенно выделяются, все из которых вместе.Поэтому, чтобы позволить каждому попробовать оба хлеба, они вводят мягкие и твердые формулы.Когда он не запускается, рекомендуется начать с простого дрожжевого хлеба.Кроме того, поскольку натуральные дрожжи - это больше времени в начале стадии производства, это также хороший способ сначала подготовить дрожжевые жидкости, а затем интервью для приготовления дрожжевого хлеба также является хорошим способом.
Характеристика
Японский магазин популярной лапши
Натуральный дрожжевой хлеб без сливочного или вкусного
Частные дома очень открыты!Пересечение
Характеристики этой книги хлеб
Хлеб, который может почувствовать вкус пшеницы
Восхитительный хлеб должен быть хлебом, который может чувствовать аромат и сладость пшеницы.Поэтому при изготовлении дрожжевого хлеба он будет работать особенным, чтобы минимизировать вес дрожжей, чтобы не повредить исходный вкус пшеницы.Кроме того, виды используемой муки разные, а вкус и вкус выпечки будут разными.Поэтому при изготовлении хлеба выбор муки не должен быть неаккуратным.Cimai рекомендовал бренд муки, см. Введение с.10.
Вообще нет сливок и яйца
Конечно, в магазине есть хлеб с яйцами или молочными продуктами, но в этой книге все формулы не используют яйца и молочные продукты.Масла, замененные кремом, представляют собой растительные масла, такие как слишком белое кунжутное масло, салатное масло рапса и т. Д.Пусть все используют простые материалы, чтобы сделать хлеб, который не жирным каждый день.
Узнав базовый, снова изменитесь
В этой книге, в дополнение к основным методам хлеба и выпечки десертов, она также представит меняющуюся версию добавления ингредиентов в основное тесто, обернутое в базовое тесто или изменение метода формирования.Даже если используется одно и то же тесто, если изменяются ингредиенты или методы формирования, оно станет еще одним видом хлеба с совершенно другим видом.Пока у вас есть базовый подход, вы можете легко завершить его шаг за шагом.
Дрожжи и натуральные дрожжи, мягкие и твердые типы доступны
В магазине дрожжи и натуральный дрожжевой хлеб не особенно выделяются, все из которых вместе.Поэтому, чтобы позволить каждому попробовать оба хлеба, они вводят мягкие и твердые формулы.Когда он не запускается, рекомендуется начать с простого дрожжевого хлеба.Кроме того, поскольку натуральные дрожжи - это больше времени в начале стадии производства, это также хороший способ сначала подготовить дрожжевые жидкости, а затем интервью для приготовления дрожжевого хлеба также является хорошим способом.
Характеристика
Японский магазин популярной лапши
Натуральный дрожжевой хлеб без сливочного или вкусного
Частные дома очень открыты!Пересечение
Предисловие 4
Особенности этой книги хлеб 8
Основной материал 10
Основные реквизиты 12
Прежде чем начать делать хлеб 14
CHAPTER 01
Дрожжевой хлеб 15
Особенности дрожжевого хлеба в этой книге 16
Производственный процесс дрожжевого хлеба 17
Базовый 01 твердый хлеб 18
Голая пшеничная подсолнечная хлеб 22
Каштановый черный уксус каштановый хлеб 24
Кукурузная палка 26
Красная фасоль с длинной палкой 28
Базовый 02 мягкий хлеб 30
Хлеб изюм 34
Разное хлеб 35
Базовый 03 Бейгуо 36
Каштан Белога 40
Шоколадные орехи фрукты 42
Фрукты с сушеной пшеницей 43
CHAPTER 02
Натуральный дрожжевой хлеб 45
Особенности натурального дрожжевого хлеба в этой книге 46
Процесс натурального дрожжевого хлеба 46
Сделать дрожжи жидкость 47
Культивировать дрожжи 48
Метод обновления дрожжей 49
Базовый 04 сельский хлеб 50
Хлеб из грецкого ореха 54
Высушенный хлеб 56
Шоколадная цельнозерновая хлеб 58
Базовый 05 Британский Марвин 60
Тост 64
Хлеб из сладкого картофеля 66
Хрустящий торт торт 68
Базовый 06 FKA XIA 70
Картофельная Foxia 74
Томат Фокса 76
Соус -соус сорго пицца 78
Соевое молоко белое соус пицца 80
CHAPTER 03
Запеченная десерт и суб -карта 83
Банановый дрожжевой торт 84
Шоколадный дрожжевой торт 87
Дрожжи Сиканг 88
Специя печенья 90
Белое печенье мисо Лис 92
Сырный лук суп 94
BLT Sandwich 95
Грибной белый соус горячий бутерброд 96
Перевозка сэндвич с фруктами 97
Испанский чеснок пряный гриб 98
Таро суп 99
И хлеб Zui пара соуса и соуса 44
Как съесть вкусную еду в течение определенного периода времени 82
Происхождение Cimai 100
Происхождение Шуре 102
Мебель 103 продана в магазине 103
Особенности этой книги хлеб 8
Основной материал 10
Основные реквизиты 12
Прежде чем начать делать хлеб 14
CHAPTER 01
Дрожжевой хлеб 15
Особенности дрожжевого хлеба в этой книге 16
Производственный процесс дрожжевого хлеба 17
Базовый 01 твердый хлеб 18
Голая пшеничная подсолнечная хлеб 22
Каштановый черный уксус каштановый хлеб 24
Кукурузная палка 26
Красная фасоль с длинной палкой 28
Базовый 02 мягкий хлеб 30
Хлеб изюм 34
Разное хлеб 35
Базовый 03 Бейгуо 36
Каштан Белога 40
Шоколадные орехи фрукты 42
Фрукты с сушеной пшеницей 43
CHAPTER 02
Натуральный дрожжевой хлеб 45
Особенности натурального дрожжевого хлеба в этой книге 46
Процесс натурального дрожжевого хлеба 46
Сделать дрожжи жидкость 47
Культивировать дрожжи 48
Метод обновления дрожжей 49
Базовый 04 сельский хлеб 50
Хлеб из грецкого ореха 54
Высушенный хлеб 56
Шоколадная цельнозерновая хлеб 58
Базовый 05 Британский Марвин 60
Тост 64
Хлеб из сладкого картофеля 66
Хрустящий торт торт 68
Базовый 06 FKA XIA 70
Картофельная Foxia 74
Томат Фокса 76
Соус -соус сорго пицца 78
Соевое молоко белое соус пицца 80
CHAPTER 03
Запеченная десерт и суб -карта 83
Банановый дрожжевой торт 84
Шоколадный дрожжевой торт 87
Дрожжи Сиканг 88
Специя печенья 90
Белое печенье мисо Лис 92
Сырный лук суп 94
BLT Sandwich 95
Грибной белый соус горячий бутерброд 96
Перевозка сэндвич с фруктами 97
Испанский чеснок пряный гриб 98
Таро суп 99
И хлеб Zui пара соуса и соуса 44
Как съесть вкусную еду в течение определенного периода времени 82
Происхождение Cimai 100
Происхождение Шуре 102
Мебель 103 продана в магазине 103