Чаша из чаши становится влажным и мягким мафеном и фунт -пирожным растительным маслом+соевое молоко супер комбинация Гонконга и Тайваня Оригинальная версия Синжан Тайвань Донгдао [Китай Шань издание]
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
"Чаша чаши становится влажной и мягкой лошадью&Пирог с фунтом: растительное масло+соевое молоко супер комбинация!"
Основная информация
Оригинальное название: "イ イ ス ト"
Автор: Xingyu
Переводчик: Чен Йинксуан
Издательство: поезд Тайвань Ист
Дата публикации: 2016/11/28
Язык: традиционный китайский
ISBN: 9789864752096
Серия серии: изысканная еда
Технические характеристики: Pacific / 88 страниц / 21 x 22 см / обычная оценка / полная печатная печать / издание
Место публикации: Тайвань, Китай
Категория этой книги: диета>Десерт/хлеб>Вестерн -стиль димсам/десерт
(Параметры страницы приведены только для справки, фактический продукт имеет преимущественную силу)
краткое введение
Не используйте разрыхлитель, просто используйте немного дрожжей, чтобы медленно бродить мягкую и нежную текстуру торта.
С силой дрожжей вы можете сделать тесто настойчиво и выпекать очень вкусные десерты в духовке!
Есть некоторые различия в процедурах ферментации, что очень интересно,
Ферментированный аромат теста может лучше принести счастливое чувство производителям и плиткам одновременно.
Не используйте сливки, сделайте соевое молоко, сделайте более плотный и освежающий вкус,
Даже дети с действующей лактозой могут наслаждаться этим счастливо!
И таким образом, выпекают пирожные, Марвин и Сиканг,
Напоминает хлеб, невероятную нежность.
Автор раньше был моделью в течение 6 лет и имел 2 сына после свадьбы.
Научите вас, чтобы вы легко делали вкусные и полезные торты и переехали в миску&Си Кан.
«Я думаю, что выпечка десертов, например, приготовление хлеба, заставляют людей чувствовать себя счастливыми.
Когда вы думаете о том, чтобы наслаждаться этими димсами, добавьте дрожжи, чтобы сделать тесто мягким и свободным!
Нежные десерты, которые вы делаете, могут определенно принести счастливую улыбку."
Характеристика
1 не используйте крем
Десерт этой книги не использует сливки, так что вкус ингредиентов может быть полностью представлен, а нежный вкус запечен.Не нужно беспокоиться о смягчении крема на комнатной температуре и использовать яйца, чтобы сильно смешать крем и сохранить работу после инцидента.Даже если крем нет, после того, как тесто медленно ферментируется, он все равно может сделать десерты, которые богаты вкусом.
2 Используйте немного дрожжей для ферментации
Когда дело доходит до мафена и пирожных, многие рецепты используют яйца и разрыхлитель, но в этой книге используются только дрожжи.Поместите тесто в духовку и выпекайте, тесто постепенно набухает, что является использованием «мощности ферментации».Вы можете наслаждаться чудесным вкусом и ароматом через силу мягкой, пасты и немного липкого теста, а также через мощность дрожжей!
3 Приготовьте два рецепта с яйцами / без яиц
Для возможности предоставить читателям много испытаний, рецепт, содержащий яйца и яйца.Марфен без яиц, пирожные и яйца, содержащие марфен, пирожные, естественным образом разные выступления, также имеют свой вкус и очарование.Если вы не используете яйца, если вы просто добавите соус, жидкое тесто будет казаться твердым и мягким; когда вы положите яйца, оно сделает его свободным и хрустящим, и вы можете почувствовать сладость яиц.
4 Используйте миску, чтобы сделать
Чтобы сделать десерты, посуда, которую необходимо очистить, всегда растут, и это заставляет людей чувствовать себя неприятными.Чтобы позволить всем наслаждаться удовольствием от выпечки, рецепты, разработанные в этой книге, могут быть сделаны только в одной миске, и вы можете двигаться немедленно, когда думаете об этом!Добавьте материалы по порядку, смешивайте и бродил напрямую. Наконец, просто запекайте их.
об авторе
К счастью
Родился в округе Хиросима в 1979 году, теперь он является матерью двух дочерей 10 и 6 -летних.В возрасте от 19 до 25 лет она активно участвовала в модельном мире.После участия в нескольких классах хлеба я вошел в пекарню, чтобы работать, чтобы изучить более подлинные методы производства хлеба.В 2010 году он начал держать небольшую классную классную комнату для выпечки "Toiro" в своем собственном доме в префектуре Канагавы. Он преподавал, такие как «приготовление хлеба с небольшим количеством дрожжей» и «самостоятельные свежие дрожжи + немного сухие дрожжи, делающие хлеб ".Продвигайте хлеб хлеба рядом с повседневной жизнью. Работы включают в себя «Легко сделать 33 натурального оригинального хлеба и бейгуо» (культура Бейгуо), «Один лет дрожжей: маленькие дрожжи×Без кремового×Быстрый запеченный маленький хлеб&«Бейгу» (Тайвань Восточный торговля), «он дузуо り り る る の の パ パ ン» (Бюро издательства культуры) и так далее.
Оглавление
1 базовый дрожжевой мафен и торт
1 основные яйцеклевые дрожжи мафен 9
2 основа с яичными дрожжами мафен 12
3 основной яичный дрожжевой пирог 14
4 основа с яичным дрожжевым тортом 16
2 Все виды дрожжевых мафен и торт
Черный чайный лошадь 18
Лимон Марвин 19
Какао шоколад 20
Банановый соевый порошковой пирог 21
яблочный пирог 22
Шоколадной имбирь Майфен 23
Банан переехал 23
Чайный торт индийского молока 30
Шоколадный мраморный торт 30
Соайский порошок белый кунжут мафен 31
Малину переехали 32
Карамельный торт 33
Quanmai oolomain 34
Жареная чайная лошадь 35
Черничный варенье Horsefen 35
Морковный пирог 42
Кофе хрустящий торт 43
Апельсиновый сыр Марфен 44
Райс Ци Симанфен 44
Кофейный торт белого шоколада 45
Красная фасоль Марин 50
Матча белый шоколад Марин 50
Ананасовый миндальный торт 50
Тыквенный коричный торт 52
Черный кунжут сладкий картофель фен 53
Грецкий хрустящий мафен мафен 53
3 соленых точечных дрожжей мафен и торт
1 базовые соленые яйцеклеточные дрожжи Mafen 65
2 основной соленый торт без яичных дрожжей 68
Хэм Лук Марфен 70
Caima Cornfan 71
Кориандрный колбасовый торт 72
Карри мариновал огурец Марвин 73
Шпинат Qifen 73
Бедный вишневый сакура торт 74
Пирог с оливковым маслом бекона 74
Кармен Белл маленький томатный торт 75
4 дрожжи Сиканг
1 Основные дрожжи Сиканг 80
Quanmai Sikang 82
Шоколадный черный кунжут Сиканг 83
Лимонный чай Сиканг 83
Коричневый сахар Сиканг 84
Корицы грецкий орех Сиканг 84
Син Тао Ган Сиканг 85
【Столбец】
О инструментах 57
О материалах 58
Вкусная приправа добавлена на Марвин 60
Марвин Крисп 61
Различные украшения Марвина 62
Сохранить метод и период хранения 64
Хитрость брожения 64
