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[现货 正版进口 每日好D【实践版】:江坤俊医师的日日补D计画,帮你找回身体不足的维他命D、抗癌护健康 江坤俊 采实文化]

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[内容简介]

[90%的现代人,严重缺乏维他命D?!]

[癌症、糖尿病、常拉肚子,都和维他命D有关?]

[让研究维他命D十年的江坤俊医师,]

[带你找回这个过去被低估的营养素!]


[ Q:你以为三不五时晒晒太阳就能获得维他命D?]

[ 错!要晒对时间才有用!]

[ Q:你以为吃钙片就能预防骨鬆?]

[ 错!缺少维他命D、光补钙是没用的!]

[ Q:维他命D应该是特定的族群才需要额外补充吧?]

[ 错!90%的人都缺D,过敏、感冒、拉肚子,可能都和维他命D不足有关!]


[ ◎最被国人低估的营养素──维他命D]

[ 当我们觉得最近有点累时,会吞个维他命B群;当嘴破牙龈痛,知道该补充维他命C了,]

[ 但是,为什麽以往很少人提醒我们也需要补充维他命D呢?]

[ 因为过去的我们,误解并低估维他命D这个营养素了]……

[ 我们以为台湾日照充足,几乎天天晒得到太阳,体内维他命D怎麽可能会不足?]

[ 但是事实上,不是有晒太阳就有D,还要选对时间、地点才有用!]


[ 曾赴美研究维他命D,并研究长达十年的江医师,深知维他命D的重要,希望透过这本书,帮助大家补足这失落的环节。]


[ ◎为什麽维他命D这麽重要?]

[ 维他命D之所以重要,是因为我们全身的每个细胞,几乎都有维他命D的接收器,身体许多功能运作它都参与其中,特别是可以抑制发炎,当维他命D不足,身体就容易发炎,长期下来就会大小病不断。而且还有许多研究发现,维他命D可以有助于抗癌、糖尿病等等。]


[ 所以充足的维他命D,是让每个人活得更健康、生活品质更好的基础!]


[ ◎维他命D该如何补充?江医师教你快速实践!]

[ 想要补充维他命D只有三种方法,做对了、吃对了,才能有效帮身体补充好D、发挥作用!]

[ 1.晒对太阳]

[ 太阳不是晒越久、维他命D就越多,怎麽晒才能补D又不晒伤?]

[ 2.多吃好D食物]

[ 除了牛奶、起司,你知道还有哪些食物的维他命D含量更高吗?]

[ 原来一日三餐裡多加这些食材做成料理,就能不知不觉补充维他命D]……

[ 本书教你透过常见好D食材,做出美味家常菜。]

[ 3.补充剂]

[ 维他命D营养剂是最快速直接补充的方式,但要怎麽挑选、吃多少单位才对呢?]

[ 听 说脂溶性维他命D吃多了会中毒?吃多少才安全?]

[ 大人、小孩、老人、病患都可以吃吗?要吃多少才足够?]

[ 江医师一一教你选购及补充维他命D的要诀,安心补好D。]


[ ◎特别收录──26道好D料理]

[ 1.偷看江医师的好D餐桌]

[ 医师娘首度分享好D家常菜,麻油猪肝杏鲍菇、鲑鱼养气豆浆锅等等,简单快速上菜。]

[ 2.国宴主厨设计示范 ]&[times; 营养师专业分析]

[ 李婉萍营养师以营养观点分析香菇、猪肝、黑木耳等好D食材,雷议宗主厨亲自示范,将常见的好D食材透过简单的料理,变成美味多变家常菜。]


[本书特色]


[ 1.浅显易懂:没有艰涩的理论,看完本书马上可以教会身边的亲友补充维他命D。]

[ 2.立即实践:维他命D该如何补充、怎麽吃、何时吃,马上就能上手。]

[ 3.详细解惑:维他命D吃多了会中毒?小孩也可以吃吗?常见问题,一一解答。]

[ 4.好D食谱:营养师、国宴主厨、医师娘联手,从食物中就能吃到天然维他命D。]


[健康推荐]


[ 急诊室医师 田知学]

[ 妇产科名医 陈保仁]

[ 知名中医师 陈峙嘉]



[作者介绍]

[作者简介]


[江坤俊]   


[ 现为桃园敏盛医院研究副院长。]


[ 曾为长庚医院副教授级主治医师。长庚大学临床医学研究所医学博士。曾至美国波士顿医学中心进修,师承维他命D之父──麦克.哈立克(Michael F. Holick.),研究维他命D长达十年,发表数十篇论文。著有《一天一D》、《写给生命的情书》。]


[ 担任《健康2.0》FB粉丝团「挖健康:名人来健检」主持人。长期担任电视节目《健康2.0》、《医师好辣》的固定医师团来宾,广受欢迎,亦常受邀上许多其他电视节目接受访谈。每次在脸书粉丝团「江坤俊医师」发文分享医学小常识或医院裡发生的小故事,都引来广大迴响。]


[ 脸书粉丝团请搜寻:江坤俊医师]

[ Youtube频道:kunchun Chiang]



[目录]

[自序 维他命D并不神奇,只是现代人都缺少它!]


Part1&[nbsp; 为什麽我们要补充维他命D?]

[<补充维他命D的理由>]

[理由1:维他命D不只是维他命D]

[理由2:外食、防晒,现代人普遍缺D]

[理由3:体内维他命D含量,和癌症可能有关!]

[理由4:因为补充维他命D,是对身体健康最高的投资]

[<实践好D生活>]

[快速检测,你的维他命D足够吗?]

[维生素D补充剂怎麽挑、怎麽吃?]

[维生素D常见问题Q&A]


[Part2 无病无痛,也要补充维他命D?]

[<让生活更有品质>]

[补钙还不够,还要有维他命D才能顾骨本]

[从年轻,开始存骨本]

[快速检测,你是骨鬆人吗?]

[维他命D有助于肌肉再生,预防肌少症]

[肠躁、腹痛扰人,维他命D抗敏、抗发炎]


[Part3 生病了,维他命D守护你的健康]

[<补D顾健康>]

[为什麽癌症患者需要补充维他命D?]

[补充维他命D,辅助乳癌治疗]

[缺乏维他命D,可能影响子宫肌瘤?]

[胰脏癌并不可怕,适量的维他命D即可防癌、抗发炎]

[维他命D帮助糖尿病患者血糖更稳定]

[肺癌、肺炎、肺不好,和维他命有关?]

[关于癌症,我想说的是]……

[3步骤,积极防癌]


[Part4 日日好D家常食谱]

[<好D 食材/李婉萍营养师撰写审订>]

[1.黑木耳]

[2.鲑鱼]

[3.秋刀鱼]

[4.香菇]

[5.鲷鱼]

[6.鸡蛋]

[7.猪肝]

[8.鸭肉]

[<医师娘的好D家常菜/医师娘Violet料理设计>]

[1.麻油猪肝杏鲍菇汤]

[2.鸭肉韭菜花豆干丝]

[3.牛番茄蛋黄镶肉]

[4.花枝彩椒木耳]

[5.鲑鱼养气豆浆锅]

[6.香菇蛋酥白菜]

[<主厨示范丰盛的好D餐桌/雷议宗主厨料理设计>]

[1.木耳锦绣炒鸡丝]

[2.木耳蛤蛎烩绿花椰]

[3.木耳薑汁烧肉片]

[4.鲑鱼蔬菜豆腐煲]

[5.水蒸田园焗鲑鱼]

[6.和风鲑鱼炊饭]

[7.甘露煮秋刀鱼]

[8.照烧秋刀鱼]

[9.香菇鲜蚵砂锅粥]

[10.日式胡麻佐香菇]

[11.红烧香菇狮子头]

[12.鱼香苍蝇头]

[13.彩椒糖醋金目鲈鱼]

[14.山药鸭肉煲汤]

[15.麻油嫩菇鸭肉煲]

[16.古法三杯鸭肉]

[17.五蔬田园滑蛋]

[18.和风鳗鱼滑蛋锅]

[19.农村茶油煎猪肝]

[20.花雕砂锅煨猪肝]


[索引 好D食材]



[收回]


[序]

[作者序]


[维他命 D 并不神奇,只是现代人都缺少它!]


[ 写书真的很累,写第一本的时候,告诉自己不要再出第二本,结果写了第二本????。第二本写完之后,我真的告诉自己,再写就是呆子,因为,写书真的很累!!结果,我要出第三本书了????。]


[ 这本书是关于维他命 D 的实践版,是我自己想要写的。]


[ 大家都知道,我出国到美国波士顿研究的是维他命D,回国后本来想把有关于维他命D的正确观念告诉大家,但那时的我实在是人微言轻,引不起多少的共鸣,一直到几年前有机会上媒体,才开始有了所谓的知名度,能把自己想说的话告诉大家。]


[ 《一天一D》出版后,我得到很多的鼓励,当然也遭受了很多的批评,有很多类似学者的人,会发表一些文章来攻击我,甚至还包括和维他命D毫无关係的学者,或是连学者都称不上的专家??]


[ 你知道为什麽我还是决定出维他命D的第二本书?因为你们,因为这两年你们给我的回馈实在太多了。]


[ 那天你哭著到我的门诊,说你肚子痛,肠躁症已经好几年了,你说再这样痛下去,你都不知道活著的意义是什麽。我很高兴在你补充维他命D之后,症状能得到大幅的改善,你后来回门诊脸上带著的笑容,我一直都记在脑海裡。]


[ 长期被失眠困扰的你,常常会因为吃安眠药搞到隔天昏昏沉沉的,你说你很痛苦,每天晚上看著手上一大把的安眠药,你很不想吃,但不吃你根本睡不著,你说你不知道自己这样还能撑多久。我很高兴你在补充维他命D之后,服用的安眠药大大的减少了,有时甚至不用吃药也能一觉到天明,你在我门诊一直向我鞠躬道谢的样子,我到现在也没有忘记????。]


[ 就是因为你们,我决定再写这一本关于维他命D的书,我想让更多人认识维他命D,能从维他命D身上得到更多的好处。]


[ 我常说,维他命D没有多伟大,维他命D是人体内本来就该有的一种营养素,只是现代人的生活模式让我们远离了它,我想帮大家找回它,更重要的是,教会大家如何善用维他命D。]


[ 最后,我还是要感谢我的父母,感谢你们俩对我的栽培,虽然从小我们家并不富裕,但你们从来没有让经济剥夺我任何学习的机会。]  

[ 我要感谢我的家人,谢谢你们总是在我身边,不管我的人生多麽的起起伏伏,当我回头总是能看到你们的身影。]


[ 我要谢谢我所有的粉丝们,谢谢你们,这几年给我的鼓励和支持,是我一直在这条路上走下去的最大原因,谢谢你们,让我无惧任何的批评和攻击,因为我知道,你们一直都在。]


[收回]


[详细资料]

[ISBN:9789865070779]

[丛书系列:健康树]

[规格:平装 / 208页 / 17 x 23 x 1.04 cm / 普通级 / 全彩印刷 / 初版]

[出版地:台湾]

119113310