8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Оригинальный Гонконг и Тайваньский оригинальный растущий захоронение: душное, полное!Ленивые люди также могут легко начать с японской супер популярной духовки кухня Мураки Рико Макзихос импортировал книги подлинные

Цена: 1 311руб.    (¥62)
Артикул: 604339285468

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:中图深圳图书专营店
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥19.9421руб.
¥9.9210руб.
¥1723 635руб.
¥9.9210руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

[澎湃燒]

[塞好、塞滿！懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理]

[作者]

[村井理子] 

[譯][者]

[周雨枏]

[出版社]

[麥浩斯] 

[出版日期]

2016/11/10

[出版地]

[台灣]

[言語]

[繁体]

[页数]

[80頁]

[装帧]

[平装/全彩印刷]

ISBN-13

9789864082056

[叢書系列]

Cuisine

[尺寸]

19 x 21 cm

 

 

[附件]/[备注]

[无]


 

 

 

[日本網友狂推分享！]
[ 簡單又美味，三步驟就可完成的烤箱料理！]
[ 切一切]&[rarr;塞一塞]&[rarr;進烤箱 = TASTY！]


[ 對每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多時間下廚、善後嗎?]
[ 想邀請朋友回家小酌聚餐，卻覺得準備餐點很麻煩嗎?]
[ 想增進親子感情，創造家人之間的美好回憶嗎?]

[ 製作方式超簡單的澎湃燒，是能夠滿足各種需求，讓你一舉數得的好選擇！]
[ 不用事先處理食材、調製醬汁，也不需精美的刀工，]
[ 只要切、塞、烤，三步驟，任誰都能輕鬆完成！]

[ 最神奇的是，它不只濃縮了肉的滋味，蔬菜的鮮甜度改變更是驚人，]
[ 讓人很難相信只用橄欖油和鹽調味，就能創造出如此美味！]
[ 超簡單步驟，充分利用食材滋味，不僅適合忙碌的現代家庭，且端上桌的視覺效果華麗、食物份量十足，更是聚會、派對的絕佳選擇！]

[ 本書分享澎湃燒基礎食譜與自由搭配的原則，並詳盡解說烹調過程中該注意的小竅門，食譜有肉、有菜，營養滿點，充分滿足每日餐桌所需！]
[ 請試著輕鬆地烤烤看，與家人、朋友一起動手做、一起享用美味，度過愉快的時光吧！]

[本書特色]

[ ★特色1：方便：無須事前準備、也不用繁複器具，製作超簡單]
[ ★特色2：美味：慢慢烤熟可保留食材完整外型與口感，又能萃取出精華鮮味]
[ ★特色3：好看：食材可任意組合，變化多端，視覺效果豐富。]
[ ★特色4：歡樂：與家人朋友一同製作，增進感情與話題]
[ ★特色5：營養：可同時吃到多種食材，平均攝取養分]

[日本網友熱烈好評]

[ 拜本書之賜，做菜變得簡單省力，清理冰箱也變得輕鬆多了 ──因為可以全部做成澎湃燒就好～──momo]

[ 基本的做法寫得很仔細，比如鹽的撒法、橄欖油的倒法等細節。照著試作的第一次就受到家人的稱讚！──SBY]

[ 我從村井小姐的澎湃燒剛誕生時就一直在推特上關注，也有樣學樣去運用自己冰箱的食材自由搭配製作，很喜歡！集結成書後更是超過我的期待，有各種容易應用的食譜、只使用一種蔬菜的整列燒也很厲害。只要全部放進烤箱去烤就可以吃十分簡便，解決了醫生要我多吃蔬菜的煩惱！──2517195]

 

 

[作者簡介]

[ 村井理子]

[翻譯家。她於twitter發表的「澎湃燒」既簡單又美味，外觀也充滿趣味，甫推出便迅速受到歡迎〈半年內超過1,600則分享轉發〉，所衍伸出的各式食譜亦很有人氣。]

[譯者簡介]

[ 周雨枏]

[生平無大志，唯食之所趨。]

[譯有《築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》、《壽司之神全技法：小野二郎的壽司聖經》等。]

 

[前言]
[何謂澎湃燒？]
[村井家的澎湃燒日記]
[放什麼都可以，關鍵是選擇這種食材]
[香草、柑橘類和油是讓美味倍增的關鍵]
[澎湃燒的基本食譜 只要切]&[rarr;塞]&[rarr;烤三步驟！]
[簡單到多樣食材皆可]
[做為主角的澎湃燒]
[雞胸肉X長蔥X櫻桃蘿蔔]
[竹筍X長蔥X油豆腐]
[番茄X酪梨]
[墨西哥玉米片X番茄]
[鮭魚X馬鈴薯X彩椒]
[白色澎湃燒]
[梅花肉X蕪菁X南瓜X麵包]
[紅色澎湃燒]
[鱈魚X香蕉X里芋X培根]
[豆腐X豆皮X梅乾X竹輪X長蔥]
[蛤蜊X紫洋蔥X油豆腐]
[綜合芋頭X牛排X花椰菜]

[簡易卻華麗，氣派又大方！]
[派對用的澎湃燒]
[帶骨雞腿X綜合蔬菜]
[大塊燒烤]
[帶骨羊小排X番茄X香草]

[簡單又健康]
[整列燒]
[里芋]
[長蔥X杏鮑菇]
[茄子]
[南瓜X厚切培根]
[高麗菜]
[白蘿蔔X香腸X長蔥]
[渾圓整列燒]

[專欄]
[「澎湃燒」的誕生祕辛！？]
[就是這樣的每一日，]
[催生了「澎湃燒」。]

[明天也好吃]
[隔夜的澎湃燒改良食譜]
[開放式三明治]&[沙拉]
[簡易焗烤]
[蛤蜊湯]
[蛋捲]
[馬鈴薯沙拉]&[醋漬小菜]

[甜的食材也可以做成澎湃燒]
[當甜點的澎湃燒]
[香蕉X柳橙X紅糖]
[蜜棗X椰子X荳蔻]
[烤覆盆子水蜜桃佐奶酥碎]

[後記]