[Spot] Тайваньская версия кофе вертикали: вы хотите узнать все книги о кофейной культуре о кофе
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Название книги: Taiwan Edition Coffee HP: Хотите знать все о кофе 
Издательский подразделение: Троянская культура
сделать : Zheng Jinglin  
Время публикации: март 2017 г.
язык слова: традиционный китайский
решительный  
I S B 
Технические характеристики: Pacific 1/16 Открыть 0,8 кг/книга
01 Начните с кофе
Глава 1 История кофе
Глава 2 Кофе в бототике
Глава 3 выращивание кофе
Глава 4 Обработка кофе
Глава 5 Классификация кофе и уровень
Глава 6 Место производства кофе
Глава 7 Кофеин
Урок 02 Основной из хорошего кофе, чашка теста
Качество кофе в главе 1
Глава 2 качество сырых бобов
Глава 3 Кофейная личность, запах
Глава 4 Кофе базовый, вкус
Глава 5 Ухудшение кофейного вкуса
Глава 6 Целью оценки качества кофе, CUP TEST
Урок 03 Кофе смены, обжаривание
Глава 1 Сырые бобы
Глава 2 Процесс выпечки теплопроводности
Глава 3 Процесс выпечки
Глава 4 изменяется во время выпечки
Урок 04 знает извлечение кофе
Глава 1 6 Должна пивовать
Глава 2 Заварие управления рисунком
Извлечение главы 3 различных переменных
Урок 05 мой эксклюзивный собственный кофе рук
Глава 1 Введение различных инструментов извлечения
Глава 2 Тип фильтра
Глава 3 типы горшков для рук
Урок 06 Знайте итальянскую кофемашину
Эволюция машины главы 1
Глава 2 Типы машин и структуры
Глава 3 Техническое обслуживание машины
Урок 07 Grint Coffee
Глава 1 Тип шлифовальной фасоли
Глава 2 Структура шлифования бобовых машин
Глава 3 -Информационный метод настройки бобов
Глава 4 Метод технического обслуживания шлифовальной фасоли
Урок 08 извлекает чашку идеального итальянского кофе
Глава 1 Идеальный итальянский концентрированный кофе
Глава 2 Итальянские навыки извлечения кофе
Глава 3 Оценка итальянского концентрированного кофе
Секрет урока 09 для баристы
Глава 1 Сервис
Глава 2 кафе санитарное управление
&Middot;
&Middot;
&Middot; Выберите бобы, выберите устройство и контроль температуры, которые вам подходят, и вы также можете вырваться из кофе в мастер -уровне дома.
&Middot;
Критики Ли Юси, Цзян Дусионг и Чжэн Заирен (член технического жюри батаиста Корейской ассоциации кофе)
Эта книга написана не только тем, кто хочет знать кофе, но и путеводитель, чтобы нерешиться начать кофе.Из какой среды кофе, как культивировать, как обрабатывать, до метода оценки, принципы и извлечение жарки и т. Д., Чтобы извлечь все процессы чашки кофе.
Я надеюсь, что больше людей смогут правильно наслаждаться кофе с этой книгой и пройти счастливую культуру кофе.
