8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

Предварительная подлинная импортная книга "Coffee Life of World Champion Wu Zelin" Crown 17

Цена: 1 797руб.    (¥85)
Артикул: 558289214162

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:拓特图书专营店
Адрес:Чжэцзян
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥1533 233руб.
¥731 543руб.
¥831 754руб.
¥811 712руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

Умеряя цепочку: кофейная жизнь чемпиона мира* У Зелина

  • Автор: У Зелин, Лу Цзяци 
  • Издательство:Корона 
  • Дата публикации: 4 сентября 2017 г.
  • Язык: традиционный китайский
  • ISBN: 9789573333296
  • Серия серии:Вкус
  • Технические характеристики: Pacific / 208 страниц / 17 x 23 см / обычная оценка / полноцветная печать / первая версия
  • Место издательства: Тайвань, Китай, Китай 

    краткое введение

    Ему потребовалось 8 лет, чтобы
    Приготовьте чашку кофе, которая тронет мир*!

    *В этом доме собраны «Записки чемпиона» Ву Зелина, полные советы, которые научат вас не только пить кофе, но и понимать кофе!

    Сравнивать себя с другими бесполезно;
    Я никого не бил,
    Только тяжелая работа может победить меня.

    В 2016 году У Зелин одержал беспрецедентные три победы подряд в «Отборочном чемпионате Китая и Тайваня по кофе» и представлял Тайвань, Китай, выиграв чемпионат «World Coffee Masters» одним махом, стоя на вершине крыши мира!

    Но за блестящими достижениями не многие знают, что кофейная жизнь У Зелина не достигла неба за один шаг.Хотя он специализировался в области электротехники, в колледже он погрузился в увлекательный мир кофе. Чтобы выяснить, «что такое вкусный кофе?», он решительно бросил стабильную работу инженера и встал на путь профессионального бариста.

    У него нет соответствующего образования или финансовой поддержки, поэтому он может использовать только дух ученого для изучения кофе.Чтобы принять участие в соревнованиях, он искал места для тренировок; чтобы не тратить ограниченные средства, ему пришлось стиснуть зубы и заварить неудавшийся «кофейный молочко»; Чтобы помочь ему понять критерии судейства и сформировать сильнейшую команду соревнований, его жена Чи даже подала заявку на судейство кофе.……

    Когда я впервые открыл магазин, я продавал только одну чашку кофе в день. Когда я впервые вышел на мировую арену, я побил рекорд Тайваня, Китая и, наконец, выиграл чемпионат мира. На второй год соревнований я даже не вышла в полуфинал и меня постигла неудача.Он был разочарован и сомневался, но никогда не хотел сдаваться. Вернувшись к своему «первоначальному намерению» любить кофе, он искал «исследовательский» ответ в каждой чашке кофе, которую заваривал.

    Он всегда выкладывается на все сто. Путем непрерывного исследования вкуса, осязания и запаха он постепенно избавляется от мифа о дорогих кофейных зернах и зависимости от конкретной кофемолки, проявляя накопленные навыки и уверенность, и шаг за шагом приближается к «кофейному мастеру» в своем сознании.

    Ему потребовалось 8 лет, чтобы пройти путь от любителя до профессионала, но он никогда не забывал то «прикосновение», которое он почувствовал, когда впервые выпил хороший кофе.У Зелин, который только что достиг своего пика, собирался превзойти его.

    Ссылка на знаменитости

    [абсолютный чемпион World* Brewing Cup 2017] Ван Цэ, [старший продюсер и ведущий] Фан Няньхуа, [мировой* шеф-повар] Цзян Чжэнчэн, [штатный доцент кафедры английского языка и литературы в Национальном центральном университете] Ли Чжэнья [председатель Тайваньской кофейной ассоциации Китая] У Илин, [обжарщик зерен/дядя по кофе] Сюй Цзидун, [писатель о еде и образе жизни] Основатель веб-сайта «Иланьский игрок в области еды и образа жизни»] Е Илань, [чемпион мира по обжарке бобов 2014 года] Лай Юйцюань, [писатель о еде и туризме] Хань Лянъи Тронут, рекомендую!●Расположены в алфавитном порядке.
     
     

    об авторе

    об авторе

    Ву Зелин Берг Ву

    Первый чемпион мира по кофе Masters на Тайване, Китай.
    Сооснователь Simple Kaffa, любит кофе и десерты.Я начал узнавать о кофе только во время учебы в колледже и не ожидал, что попаду в мир кофе. С 2013 года он подряд выигрывал внутренние кофейные соревнования и три года подряд представлял Тайвань, Китай на WBC (World Barista Championship), самом престижном кофейном соревновании. В 2014 году он занял 7 место. В 2016 году он одержал победу над экспертами из 60 стран мира и одним махом выиграл чемпионат мира, что также стало важной вехой в его кофейной карьере.

    Чи Лу

    Международный обзор кофе WCE (World Coffee Events).
    Сооснователь Simple Kaffa.Чтобы поддержать Берга, я получил двухлетний опыт работы в области рецензирования внутри страны и получил международную квалификацию рецензента.Она не только тот человек, который выпил больше всего кофе, сваренного Бергом, но и единственный важный партнер, который может предоставить Бергу консультацию с профессиональной точки зрения. Ее можно назвать самым большим вкладчиком в чемпионат мира.