8 (905) 200-03-37 Владивосток
с 09:00 до 19:00
CHN - 1.14 руб. Сайт - 21.13 руб.

QH Pre -Sale Подлинные оригинальные импортные книги Мои натуральные десерты 70 маленьких сахарных пирожных?

Цена: 1 966руб.    (¥93)
Артикул: 542074942909

Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.

Этот товар на Таобао Описание товара
Продавец:拓特图书专营店
Адрес:Чжэцзян
Рейтинг:
Всего отзывов:0
Положительных:0
Добавить в корзину
Другие товары этого продавца
¥29.9632руб.
¥87.51 849руб.
¥25529руб.
¥ 88 84.481 786руб.
  • Информация о товаре
  • Фотографии

 

Моя полная книга натуральных десертов: 70 более вкусных пирожных с меньшим количеством сахара, десерты таппи, 4 джема, правильное использование свежих и хороших ингредиентов, выпечка, полная вкуса природы

  • ISBN: 9789869368827
  • Серия серии:bon temps
  • Характеристики: мягкая обложка / 288 страниц / 17 х 23 см / обычный формат / полноцветная печать / *
  • Место публикации: Тайвань, Китай

  • краткое введение

    Меньше сахара, больше здоровья, натуральнее и вкуснее,
    Лучшая книга о десертах из натуральных ингредиентов, специально разработанная для любителей десертов и любителей выпечки!

    Используйте минимальное количество сахара, чтобы подчеркнуть восхитительный вкус натуральных ингредиентов.
    70 полезных, необременительных десертов с натуральным вкусом, которые сделают вас счастливыми.
    От тортов до печенья, от пирогов, джемов до макарон, от французской выпечки до закусок к послеобеденному чаю,
    Этому легко научиться, и каждый может сделать это дома!

    ◆Автор уже много лет занимается выпечкой и преподаванием. Имея богатый опыт, он тщательно разработал множество вкусных и полезных десертов, используя минимальное количество сахара и используя обычные для нас натуральные ингредиенты!
    ◆70 тортов, пирогов и тартов, сконов, печенья, французской выпечки, макарон, закусок к послеобеденному чаю и джемов, от базовых навыков до ноу-хау, оценят по достоинству начинающие и опытные пекари, а также те, кто не любит сладкое!
    ◆Подробное введение в различные натуральные ингредиенты и инструменты для выпечки, базовые методы, которые должны изучить новички, и передовые профессиональные методы для экспертов.
    ◆Подробно объясните основные термины, которые необходимо знать при выпечке, а также типичные проблемы с выпечкой и способы их решения.
    ◆Специально обучаем ключевым моментам и секретам подарочной упаковки! Добавляет веселья в выпечке и атмосферу ужина!
    ◆Проблемы безопасности пищевых продуктов возникают одна за другой.В этой книге для приготовления десертов используются натуральные ингредиенты, что позволяет вам наслаждаться выпечкой и питаться здоровой и безопасной пищей!

    Все любят вкусные десерты, но за их вкусом часто скрываются слои искусственных ароматизаторов, сладких и жирных жиров.Всем известно, что слишком много сахара вредно для здоровья, но проблема в том, что если уменьшить долю сахара в рецептах десертов, то полученный торт или закуска легко станут невкусными.

    Эта книга учит нас, как использовать натуральные ингредиенты, которые легко доступны вокруг нас, для приготовления полезных и вкусных десертов.Автор имеет многолетний опыт работы в выпечке и преподавании выпечки. Он превратил свой опыт общения со студентами в студии выпечки в свою веру и философию в отношении десертов: «Используйте наименьшее количество сахара, чтобы передать восхитительный вкус натуральных ингредиентов», и тщательно разработал лучшие рецепты меньшего количества сахара, но более вкусных десертов.

    В книге собрано 70 полезных и вкусных десертов, приготовленных из натуральных ингредиентов, таких как фрукты, ягоды, ягоды, орехи, крупы, сухофрукты, йогурт, кленовый сироп, соленые цветы, цельнозерновая мука и нерафинированный коричневый сахар.В нем также подробно описывается, как пользоваться духовкой, методы измерения, инструменты для выпечки, приемы и советы, а также распространенные проблемы с выпечкой и их решения, а также другие полезные советы. Это книга о десертах из натуральных ингредиентов, в которой сочетаются знания о выпечке и практические рекомендации. Он подходит для новичков и профессиональных экспертов.Людям, которые боятся есть сладкую выпечку, увеличивающую нагрузку на организм, она обязательно понравится и пошевелит указательными пальцами!
     

    об авторе

    об авторе

    UNA’s KitchenЛи Ын-а

    Окончила факультет скульптуры Академии изящных искусств Университета Хонгик, Южная Корея, имеет сертификат кондитерского мастера Le Cordon Bleu, Великобритания.Он работал помощником кондитера в отеле Hyatt Regency, аспирантом Корейского института еды при Женском университете Сукмён и исполнительным шеф-поваром в Академии выпечки Maman Gateau.В настоящее время действующая компания «UNA» расположена в Чхондам-доне.’Студия выпечки «s Kitchen» стремится использовать хорошие ингредиенты и весело проводить уроки выпечки с людьми со схожими интересами. В будущем я хочу открыть магазин десертов, чтобы больше людей могли есть полезные десерты.Он также является автором книги «Когда вам действительно нужно похудеть».

    Официальный сайт: blog.naver.com/unaskitchen.
    Электронная почта: unaskitchen@naver.com

    Введение в переводчик

    Lin Fangyi

    Окончил корейский факультет Университета китайской культуры и на год отправился в Университет Кёнсон в Южной Корее в качестве студента по обмену. Выступал агентом по авторским правам на корейские произведения. В настоящее время подрабатываю корейским переводчиком, переводя и корректируя корейские книги и документы. В переводе с "Лондон!" Идите медленно и играйте с дизайном», «Полная книга десертов моего мира», «Хорошие блюда из духовки» и т. д.
     

    Оглавление

    Предисловие: Публикация книги о натуральной выпечке…
     
    Part 0 Подготовка перед выпечкой
    Необходимые инструменты для выпечки
    Формы для выпечки, использованные в этой книге.
    Натуральные ингредиенты, использованные в этой книге.
    Правильный способ использования духовки
    Правильный способ использования кухонных весов
    Приготовление крема: взбитые сливки и яичные белки.
    Основные термины, которые необходимо знать при выпечке
    Распространенные проблемы с выпечкой и их решения
     
    Part 1 Полезные торты, созданные специально для вас
    1-1 Персиковый корж
    1-2 Вишнево-миндальный пирог
    1-3 лимонно-черничного пирога
    1-4 садовый торт
    1-5 чизкейков с авокадо
    1-6 чизкейков с белым вином
    1-7 Торт Монблан
    1-8 Пирог с зеленым яблоком
    1-9 Орехово-кленовый шифоновый торт
    1-10 чизкейков с камамбером
    1-11 Томатный мини-торт
     
    Part 2 Пирог прекрасен, как картина&башня
    2-1 Черничный пирог с маскарпоне
    2-2 пирога с инжиром и заварным кремом
    2-3 Мозаичный яблочный пирог
    2-4 Энгадинский пирог с орехами пекан
    2-5 апельсиновых хрустящих коржей
    2-6 яблочный пирог
    2-7 Томатно-чесночный пирог
    2-8 французских пирогов с сырым шоколадом
    2-9 Персиковый пирог
     
    Part 3 Булочки идеальны для завтрака&Французские блины
    3-1 яблочные булочки с чеддером
    3-2 овсяных кекса с йогуртом
    3-3 Домашний сыр Рикотта
    3-4 булочки с вишней и рикоттой
    3-5 блинов с инжиром и рикоттой
    3-6 тыквенных блинов
    3-7 банановых чипсов
    3-8 Французский соленый пирог
    3-9 Торт в форме чашки с черным кунжутом
     
    Part 4 Печенье, передающее чувства&Закуски
    4-1 кунжутная конфета с грецкими орехами
    4-2 печенья с арахисовым маслом
    4-3 ванильных печенья
    4-4 овсяное кружевное песочное печенье
    4-5 овсяных чипсов
    4-6 Бискотти с инжиром и грецкими орехами
    4-7 печенья с беконом и перцем
    4-8 батончиков кокосового безе
    4-9 Упаковка печенья своими руками
     
    Part 5 время чаясладкийточка
    5-1 Апельсиново-шоколадный торт «Куантро»
    5-2 батончика лимонно-кокосового торта
    5-3 Малиновый пирог
    5-4 Торт в форме чашки темного пива
    5-5 Фисташковый Финансист
    5-6 Карамельно-ореховый пирог
    5-7 Чизкейк с черникой
    5-8 хрустящих яблочных печений с корицей
    5-9 лимонных эклеров
    5-10 шоколадно-ананасовых слоек
    5-11 Молочная конфета «Черный чай»
    5-12 Молочная конфета со вкусом фасоли
     
    Part 6 Макаронс со вкусом природы
    4 основных материала и пигмента макаронс
    Шаги 1, 2, 3, 4 перед приготовлением макарон
    Приготовить итальянский торт безе
    Приготовить торт из французского безе
    Приготовьте базовую сливочную начинку и базовую сырную начинку.
     
    6-1 Макарон из фасолевой муки
    6-2 макаронс с хурмой и кедровыми орешками
    6-3 Макарон с черным кунжутом
    6-4 макарон с листьями Элеганс
    6-5 чесночных макарон
    6-6 макарон с васаби
    6-7 макарон с красным грейпфрутом
    6-8 оранжевых мака Халлабонг
    6-9 Макарон с белым виноградом
    6-10 зелено-оранжевых макарон
    6-11 Макарон с морской солью и карамелью
     
    Part 7 в банкенебоваренье
    Подготовка перед приготовлением варенья
    7-1 Варенье из инжира
    7-2 Персиковый джем
    7-3 Апельсиновый мармелад Чеджу Халлабонг
    7-4 ломтика мандарина, пропитанного медом
    7-5 джемов из красных грейпфрутов
    7-6 Паста из фиолетового лука
    7-7 Арахисовая паста
    7-8 Латте с черным чаем
    7-9 Свежий сыр из белого вина