Оригинальная версия оригинальной импортированной книги французская кухня, кухня, Мишель, первое раскрытие навыков кулинарии и разума Michelin Star
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Французская кухня: кухня Бог Мишель впервые раскрыл навыки кулинарии Мишлен и разум дхарма
Французская кухня: 200 рецептов от мастера французской кухни
Автор: Мишель.Лу.Второй
Оригинальный автор: Мишель Ру.
Переводчик: трюфельная роза
Издательство: Марко Ло Луо
Дата публикации: 2016/09/10
Язык: традиционный китайский
ISBN: 9789869335836
Серия серии: Gooday
Технические характеристики: твердый переплет / 352 страниц / 19 x 24,5 см / обычная оценка / полная печатная печать / предварительная версия
Место издательства: Тайвань, Китай, Китай
краткое введение
«Приготовление пищи во Франции - это строгая форма искусства и национальное движение».
★ Обязательный гид для приготовления пищи для профессиональной кухни!
★ Amazon Online Bookstore 4.6 Star Chraise, «British Food Magazine», «Журнал Food and Wine», «Французский журнал» и другие крупные мастерские медиа!
★ включает в себя классические цитаты о кулинарных шедеврах и слово, которое нужно тщательно понять французскую эстетику приготовления пищи.
★ Эта книга Truffle Truffle Rose призналась в альтернативе ингредиентов ссылке в любовников для справки!
Цените креативность кулинарии и сущность шеф -повара Мишлен
Двухзвездная кухня Мишлен Мишель.Лу.II, известный как «Бог британского шеф -повара*», и его ресторан Le Gavroche был высоко оценил The Sunday Business Post как «Лондон*хороший ресторан».Он не только установил свой более современный стиль кулинарии в Мишлене, что сосуществует, но также установил набор уникальных творческих философии и гостеприимства;
Французская кулинарная специальная коллекция книг
Эта книга может рассматриваться как классика французской кухни.Основываясь на супе, рубленном мясе, яйцах, морепродуктах, курице и птице, хлебском десерте и других предметах, он представляет богатое разнообразие французской диеты и перекрестной площадки.В то же время вы научитесь иметь дело с ингредиентами, навыками приготовления пищи и варило в эстетике.
Профессиональная рекомендация -
Eslite Bookstore Cooking Studio Старший планирование Lee Sisi
Национальный лидер французской кухни Ли Вэй
«Французская кухня» трюфель роза переводчика
Писатель для гурманов Гао Янвен
Xie Zhongdao
об авторе
об авторе
Мишель.Лу.II Мишель Ру -младший.
Мишель.Лу.II был одним из самых уважаемых поваров в Лондоне.В 1991 году он взял на себя ресторан своего отца Le Gavroche (первый британский ресторан был награжден Michelin Yixing, Two -Star и Samsung) и постепенно установил свой стиль кулинарии -более легкое, современное классическое французское блюдо.
Он служил судьей и ведущим золотого периода BBC TV «Professional Chors Compass», а также является хозяином всех трех сезонов «Британского возрождения кухни».И организовала программу «Food and Drink», которая была долгождана и возвращена телеканальной станцией BBC2, имеет известную популярность.Официальный веб -сайт: www.michelroux.co.uk/
Введение в переводчик
Трюфельная роза
После окончания китайского департамента он распространялся*более 10 лет.Люблю готовить и готовить, использовать нож и шпатель в качестве Писания, и используйте аромат пищи в качестве утка.Есть «Кухонная богиня Най Джиела», Джейми.«Оливо экономит деньги и Сан -Кай», «Джейми.Исцеляющая еда Оливера »,« Джами.Супер еда Оливера »,« Сотни мадри »,« Французская кухня ».
Оглавление
Суп
Модель керамики замороженная и мясной соус
Яйцо и сыр
Морепродукты
Курица, утка и птицы
Мясо
Овощи и салаты
десерт
Хлеб и Кочи
Суп и соус
индекс