Подлинная новая книга перемещает дом Токийской кухни и устанавливает в общей сложности 2 тома: перемещать дом Токийской кухни: японские дети действительно здоровы+переместить токийс
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Основная информация
Название продукта: Токийская кухня дома: японские дети такие здоровые
Цена: 35,00 Юань
Имя прессы: Пресса на людей
Автор: [японский] Морияма Наомме, [американский] Уильям&Middot; дуер
Название книги: Токийская кухня дома: японские дети такие здоровые
Номер ISBN: 9787020131471.
Дитя мое, ты здоров, а я счастлива!
Спи, спи, спи, детка.
Ребенок спит.Я мою красную фасоль и рис, добавляю к красной фасоли и рису немного рыбы и кормлю своего маленького ребенка.
—&-Японская колыбельная
об авторе
Нахоми Морияма родилась в Токио, Япония. В детстве она жила на ферме своих бабушки и дедушки на склоне холма в пригороде Японии. У нее естественная тяга к еде и природе.Успешно привезла концепцию Токийской кухни своей матери Чизуру в Соединенные Штаты, позволив обычным семьям легко насладиться здоровым и приятным вкусом.
Уильям&Дойл, американский писатель, режиссер оригинальных программ канала HBO в Нью-Йорке.Его работа «Американское восстание» получила в 2002 году Книжную премию Американской библиотечной ассоциации.Вместе со своей женой Наоми Мориямой он ведет и пропагандирует счастливый и здоровый образ жизни.
Введение
Родители хотят, чтобы их дети росли здоровыми и счастливыми, но формирование хороших привычек питания стало головной болью для многих семей.Автор этой книги Наоми Морияма родилась и выросла в Японии. Она и ее муж Уильям&Дойл на протяжении многих лет проводил обширные исследования пищевых привычек и культуры Японии и США и обобщил семь практических методов, которые обычные семьи могут легко использовать, чтобы помочь детям развить и полюбить здоровый образ жизни.
Оглавление
Часть Как нам решить эту мировую проблему?7
1. Ребенок здоров&Ldquo; мировая война”9
2. Почему японские дети самые здоровые дети в мире?19
Часть 2. Семь секретов обеспечения адекватного питания детей 27
Секрет 1: Измените семейные рецепты, чтобы обеспечить высокую питательную ценность29
Секрет 2. Способствуйте здоровому питанию и гибкому ограничению50.
Секрет третий: мотивируйте детей получать удовольствие от новой еды 62
Секрет четвертый: сбалансируйте семейное питание—&--Семейные обеды в японском стиле 75
Секрет 5. Мотивируйте детей получать удовольствие от ежедневных упражнений83
Секрет шестой: создание семьи“Упакованный”Образ жизни 95
Секрет 7: Станьте частью образа жизни вашего ребенка110
Часть третья. Идеи японской домашней кухни 123
1. Традиционная японская кухня 125
2. Выбирайте полезные ингредиенты129
3. Откройте для себя японские ингредиенты 134
4. Японские семейные рецепты 150
5. Вдохновение на здоровое питание 205
Приложение 1 207
Приложение 2 209
Приложение 3 211
Замечательный фестиваль контента
Когда моему сыну было 3 года, он был одержим японским сверхскоростным поездом, также называемым Синкансэн, и часто видел его во сне.
В это время я также водил его по своему родному городу, мечтая создать систему трехразового питания плюс здоровые перекусы и вернуть ее в Соединенные Штаты. Чем проще такая система, тем лучше.Когда моему сыну было 4 года, мы с ним снова полетели из Нью-Йорка в Токио.—&- В этой древней стране мы все лето ели, жили и путешествовали, как местные японцы.
Когда эта летняя поездка подошла к концу, я также начала открывать в себе японскую мать. Я надеюсь вернуться в Соединенные Штаты со своей мудростью и помочь моему сыну сделать правильный выбор трехразового питания и перекусов. При этом он не откажется от сладкого и будет есть с удовольствием. Даже если это немного снисходительно или декадентски, это все в японском стиле.Я также надеюсь поделиться этой мудростью, превратив ее в идеи, которые будут полезны и которым легко следовать другим родителям.
Тем летом я каждый день помогал маме готовить японские блюда.Мы вместе ходили по магазинам, посещали местные супермаркеты, фуд-корты и универмаги Токио и были поражены.Мы также проехали на Синкансене мимо горы Фудзи и углубились в сельскую местность Японии, где остановились на ферме в маленькой деревне в нашем родном городе в горах Косака.Там я вновь пережил воспоминания детства, собирая с деревьев свежие апельсины, и погрузился в различные сезонные деликатесы и культуру японской кухни.
Куда бы мы ни пошли, здоровые дети есть везде.Эти дети растут в такой стране. Хоть это и далеко не так, но молодежи там очень повезло. Возможно, они даже не знают, что там, где они живут, царит здоровый образ жизни и культура питания.
Название продукта: Токийская кухня дома: японские женщины не могут толстеть от еды
Издательство: Издательство «Народная литература» Время публикации: 1 августа 2018 г.
Автор: Морияма Нахомме Переводчик: Формат: 32 страницы
Цена: 35,00 Страниц: Количество отпечатков: 1
Номер ISBN: 9787020140084 Тип продукта: Книга Издание: 1
Натуральные ингредиенты + Токийская кухня
Путешествие по изучению вкуса тихо открыто.
Если у вас остались хорошие впечатления от еды, которую вы ели в прошлом, благодаря этому вы проживете на 75 дней дольше.Какими бы вкусными ни были деликатесы гор и морей, они не могут конкурировать с простыми домашними блюдами.
——
об авторе
Морина Хоуми родилась в Токио, Япония. В детстве она жила на ферме своих бабушки и дедушки на склоне холма в пригороде Японии. У нее естественная тяга к еде и природе.Успешно привезла концепцию Токийской кухни своей матери Чизуру в Соединенные Штаты, позволив обычным семьям легко насладиться здоровым и приятным вкусом.
Уильям&Дойл, американский писатель, режиссер оригинальных программ канала HBO в Нью-Йорке.Его работа «Американское восстание» получила в 2002 году Книжную премию Американской библиотечной ассоциации.Вместе со своей женой Наоми Мориямой он ведет и пропагандирует счастливый и здоровый образ жизни.
Введение
Японская еда не только очень полезна для здоровья, но и имеет богатый культурный подтекст.Уильям&Посредством сравнительного и углубленного исследования пищевых привычек и культуры Японии и США Дойл и Нахоми Морияма провели интервью на местах и собрали различную соответствующую информацию, чтобы обобщить здоровый образ жизни для всех и донести здоровую концепцию культуры стола до обычных семей.С помощью ежедневных прогулок, здорового питания и других повседневных привычек он анализирует причины, по которым японские женщины остаются здоровыми.В сочетании с личным опытом жизни автора в различных культурных средах он раскрывает ключевые слова счастья в японской кулинарной культуре.
Каталог
Руководство 1
Глава 9. Токийская кухня мамы
Глава 2 В цитрусовых джунглях Японии 25
Глава 3: Семь секретов мамины токийской кухни 30
ГЛАВА 4 Как открыть вашу токийскую кухню, да,
Вы также можете сделать 57 дома.
Глава 5. Семь столпов японской домашней кухни 106
Глава 6 Самурайская трапеза 195
Вывод: Фестиваль еды 205
Индекс 210
Справочная информация 211
Индекс рецепта 215
Спасибо 217
Об авторе219
Замечательный фестиваль контента
Мечтаю о вкусной утопии
Я вырос в Японии, в городе, который является своего рода гастрономической утопией.——
Сидя в своем офисе в Нью-Йорке, я закрываю глаза…&...Я чувствую вкус этого.
Сделайте глубокий вдох,
Я на кухне моей мамы в Токио.
Меня слегка опьянил нежный, сладкий и терпкий аромат, который я ощущала с детства.На кухне пахнет землей, океаном, горами.—&- Тоже люблю жизнь.
Моя мама – маленькая, темноволосая, но очень энергичная японка. Она использует Марту со скоростью ягуара.&миддот;уверенность Стюарта + точность учёных НАСА…&...Готовлю ужин для большой семьи.
Матча заваривается в глиняном горшочке.
Уха тушится со свежими желтыми и зелеными овощами.Прозрачная уха готовится из хлопьев скумбрии, водорослей и грибов.Пушистые рисовые зерна растягиваются в рисоварке, а воздух наполняется насыщенным оригинальным ароматом риса.
Мама жарила небольшие ломтики рыбы, выжимала немного лимона, слегка обмакивала в немного растительного масла, затем использовала коричневый соус, чтобы окрасить нарезанный кубиками тофу, и клала их в уже приготовленные и застеленные тарелки мисо-супа (все делалось вручную).Выглядит как декоративная коробочка.
Выглянув из небольшого окна пентхауса дома моих родителей, я увидел невероятный панорамный вид на великолепный мегаполис Токио. Гора Фудзи находилась на западном горизонте, и ветер развевал снег на вершине горы в лентообразные облака.Мой папа, Чжэньсюн, сидел в своем кресле, пристально любуясь в бинокль видом на заснеженную вершину Фудзи.
Рядом с диваном сидит мой муж, коренной житель Нью-Йорка. Он никогда не ел японскую еду с детства. Несколько лет назад, пока он не остался в доме моих родителей на неделю, он ел японскую еду, приготовленную моей матерью, три раза в день.(Это не его выбор!)
Он был весьма удивлен, обнаружив, что, по его словам,“Самая потусторонняя, вкусная и повышающая энергию еда, которую я когда-либо ел.&рдкво;.Вскоре после этого он перестал есть что-либо еще, даже в Нью-Йорке.Моя мама изменила то, как Билли ел, его вес и самочувствие.
До поездки в Токио он весил почти 220 фунтов.
Сейчас его вес остается стабильным на отметке 185 фунтов.Большую часть времени он ел японскую еду.Размер его талии также уменьшился с 42 до 36.
Билли прошел через 3 разных типа телосложения. Сначала он был“ ожирение”“Относительно избыточный вес”——“ нормальный”(индекс массы тела ниже 25).
Половина моей жизни прошла в Японии, а большая часть другой половины — в Соединённых Штатах.Я люблю обе страны и ел в некоторых ресторанах: японский ресторан Nobu, отель Four Seasons, New York’s.“&Rdquo;“”И Такэсигеро в Киото.
Но токийская кухня моей матери по-прежнему остается моим домом во всем мире. Я хожу к ней как можно чаще, обычно несколько раз в год.
Каждый раз, когда я думал о том, чтобы потусоваться с мамой и изо всех сил стараться узнать все ее кулинарные секреты, этот сон внезапно прерывался картиной. Она выгнала меня из кухни, позвала всех к обеденному столу и громко объявила:“Гохан десу йо!(ごはんですよ)”Это предложение означает“Рис готов” Причина, по которой я говорю это, заключается в том, что японские блюда включают рис, а это означает, что рис готов к употреблению.
То, что моя мама готовит на кухне, — это не сложные и трудные суши или изысканные и формальные банкеты, а высококачественные, традиционные и необходимые основные блюда, которые японские матери готовят в своей повседневной жизни.
Это то, что каждый день готовят для своих семей миллионы японских матерей и жен.Я вырос, питаясь такой же едой, как готовит моя мама, пошел в среднюю школу, а позже получил свою первую работу в Токио в качестве молодого руководителя, проходящего обучение.—&— Даже тогда, если бы я выбежал из квартиры без завтрака, она преследовала бы меня несколько кварталов с тостом в руке.