2 объема сотрудников и учреждений Учебные материалы Учебное пособие по управлению сотрудниками+
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
Параметры продукта
Учебные материалы по управлению сотрудниками сотрудников.
Цена 38,00
Издательство издательской индустрии индустрии индустрии
Издание 1-4
Время публикации, апрель 2013 г.
Открыт Бен 16
Автор Ли Чжунцян
Украшение
Страница 148
Слово номер 1000
Кодирование ISBN 9787111415374
Введение
«Учебные материалы по управлению работниками и Институтом работников обучают учебные материалы» в соответствии с «Народными и национальными законами о безопасности пищевых продуктов», «Гребные отдела по распространению общественного питания и коллективное распределение ресурсов» и ссылка на различные правила и положения предприятия и кафетерий сотрудников учреждения.Основное содержание включает в себя: обзор работников в предприятиях и учреждениях; Производство и цена основных продуктов питания, обычно используемых в кафетерии;В конце книги также есть бумага для оценки и использования.«Enterprise and Instuttions Сотрудники Учебные материалы Учебное пособие» могут использоваться в качестве учебной книги для персонала и сотрудников кафетерия предприятий и учреждений.
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ ДАН ГЛАВА DT Сотрудники Сотрудники. Сотрудники для организации обзора DY Festival Deal Plan и подготовка отбора I. План подготовки 2. Подготовка выбора участка III. 3. Конфигурационный персонал и утверждение сертификации (подать заявку на получение лицензии на обслуживание общественного питания) Глава 2 Ежедневное управление и обязанности сотрудников и кафетерий предприятий и учреждений
Служба общественного питания и управление проходом 38,0 юаней
Издательство: Химическая промышленная пресса;
Мягкая обложка: 167 страниц.
Язык: упрощенный китайский
Кайбен: 16
Шатрикод: 9787122129253
Размер товара: 23,6 х 16,8 х 1,6 см
Вес товара: 281 г
«Кейтеринг управления и управления предприятиями: ящик для управления и управления предприятиями: в основном принадлежит высококачественному управлению услугами, управлению утренним обслуживанием, управлением маркетингом общественного питания, управлению платами на доходы питания, контролем затрат на обслуживание, управление ингредиентами питания, управление медицинским обслуживанием общественного обеспечения. описано на всех углах.
«Кейтеринг управления предприятиями. Студенты в соответствующих колледжах.
об авторе
Feng Fei, старший консультант Fangtai Certification Consultation Co., Ltd., и преподаватель, специально приглашенный на обучение по безопасности пищевых продуктов в BSI, когда -то работали на продовольственных предприятиях Mingji.На протяжении более десяти лет корпоративного управления и многолетнего опыта консалтинга накопили богатый практический опыт и навыки консалтинга. Ltd., Shenzhen Duximen Caying Industry Limited почти сотня хорошо известных продуктов питания, сеть общественного питания, сеть общественного питания, сеть общественного питания, сеть общественного питания, сеть общественного питания, гостиничные компании Catering Cheape.
Оглавление
Глава 1 Управление обслуживанием высокого качества для Хакки
Попробуйте как можно больше соответствовать требованиям гостей
1. Обработайте еду самостоятельно
2. Требование к самообладанию пищи
3
Специальный сервис Специального гостевого участка.
1. Пьяный гость
2. ГОСОД
В -третьих, принеси детей гостей
В -четвертых, пожилые гости
Пять, знакомые или родственники и друзья
Раздел 3 умно справляется с общими проблемами
1. Овощи на пару и суп, брызгнутые на гостях
2. Система AA клиента
В -третьих, гости просят сопровождать вино
В -четвертых, гости должны поговорить о
В -пятых, гости хотят подарить подарки или советы
6. Его вежливые гости
Семь, гости повреждены предметы
8. Гости крадут посуду
Девять, гости просят отменить
10. Кейтеринговый магазин полон
Одиннадцать, гость заказал посуду не в меню
12. Гости обнаруживают, что в еде есть инородные тела
13. Клиенты отражают, что блюда неверны
14. Клиенты не могут ответить на вопросы
15. Когда клиент не требует блюд в течение длительного времени, необходимо уменьшить счет
16. Клиенты сообщают, что цена меню неверна
Раздел 4 Калифорнийский
1. Горить
Во -вторых, ожоги
В -третьих, повреждение коррозийного химического препарата
Четыре, электрические травмы
5. Гость внезапно болен
6. Гости падают
7. Клиенты хорошо говорят
Восемь, гости теряют свою собственность
Девять, клиенты сражаются и доставляют проблемы
Десять, внезапно
Раздел 5 E -Check -в высококачественном обслуживании
1. Не говорите напрямую сумму
2. Обвинение за заявление гостей
3. Обратите внимание на ситуацию за выполнением заказов
Связанные ссылки: что мне делать, если клиенты оставляют один за другим?
В -четвертых, гости уходят без оплаты счетов
В -пятых, гости в отдельной комнате не должны быть осторожны при проверке
Глава 2 Утреннее управление обществом
Подготовка
1. Тема утренней встречи определяется
2. Содержание утренней встречи должно быть ясным
3. Разумное использование информации
Раздел раннего утреннего хозяина
1. Строгое время управления
2. Сохраняйте взаимодействие и достигайте эффекта
3. Экспресс должен быть точным
В -четвертых, активная атмосфера игры
5. Маленькая история рассказывает принцип
6. Музыка остается жизненной силой
Оценить последующее после третьего квартала
1. Будет ли ваше утро открыться?—— самооценка
2. Дает ли хозяин полной игрой
3. Оценка оценки работника
В -четвертых, внедрение работы—&Mdash; конечная цель утренней встречи
ГЛАВА III УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Раздел 1 часто рекламирующий метод маркетинга питания
1. Маркетинг телевизионной рекламы
Во -вторых, маркетинг радио рекламы
3. Маркетинг онлайн -рекламы
В -четвертых, газетный рекламный маркетинг
5. Журнальный рекламный маркетинг
6. Маркетинг с непосредственной рассылкой рекламы (DM)
7. Маркетинг на открытой рекламе
8. Рекламный маркетинг лифта
Девять, дверь двери замечает маркетинг
10. Бесплатный рекламный маркетинг кредитной карты
Одиннадцать, внутренняя пропагандистская маркетинг
Раздел 2 Часто восходящий метод маркетинга столовой сети
1. Маркетинг веб -сайта питания для питания
Во -вторых, маркетинг поисковых систем
3. Блог, Weibo Marketing
В -четвертых, вирусный маркетинг
Связанные ссылки: первый ресторан вирусного маркетинга в Соединенных Штатах
5. Электронный маркетинг
6.
Семь, электронные купоны
8. Заказ на еду онлайн
Девять, онлайн -заказ
Раздел 3 Праздничный маркетинг с частотой питания
1. Новый год маркетинг
2. Маркетинг Дня Западного Валентина
May Day и День матери маркетинг
【пример】×&Раз; ресторан майский день и продвижение Дня матери
В -четвертых, маркетинг Дня детей
【пример】×&Раз; план маркетингового планирования ресторанов
5. Маркетинг Дня отца
【пример】×&Раз; план планирования маркетинга отца ресторана
6. Маркетинг фестиваля лодок -драконов
Семь, маркетинг Дня святого Валентина Танабаты
【пример】×&Раз; ресторан Танабата День святого Валентина планирование мероприятия
8. Средний фестиваль маркетинг фестиваля
【пример】×&Раз;
Девять, рождественский маркетинг
【пример】×&Раз; ресторан Рождества и Новый год. План планирования маркетинга
Глава IV Управление доходами
Раздел 1 Управление доходами бизнеса
1. Управление доходами на блюдо
2. Управление доходами вина
3. Управление доходом
В -четвертых, управление доходами в частной комнате
5. Скидка бухгалтерского учета и налогообложения
Раздел 2 выкл. Управление доходами.
1. Плата за вступительный вход Jiujiu
[Пример] Столовый магазин вина и контракт на продажу
2. Рекламный доход
3. Доход от использования имущества
В -четвертых, доход отходов
Раздел III Управление денежными доходами в разделе III
1. Понять национальные правила управления денежными средствами
2. Управление документом—— в одиночку, соединение
В -третьих, линия передачи предметов
В -четвертых, линия передачи меню
Пять, линия передачи денежных средств
Связанные ссылки: общие методы проверки ресторанов
6. Держите три -линии унифицированного
Семь, ключевые контрольные точки
Глава 5 Контроль затрат на питание
Раздел 1 Контроль затрат
1. Предварительное управление производством
2. Контроль в производстве блюд
3. Контроль после производства блюд
Раздел 2 Контроль затрат на персонал
1. Определите зарплату сотрудников
Связанные ссылки: зарплата - это наука
2. Разработка бонуса сотрудников
【Пример】 Bonus System Catering Store
3. Преимущества сотрудников
В -четвертых, контроль комиссии по набору персонала
Связанные ссылки: проверьте ссылку на работу, чтобы снизить уровень убытков сотрудников
5. Затраты на обучение сотрудников
Связанные ссылки: кто будет нести стоимость обучения?
6. Метод контроля затрат персонала
7. Снижение стоимости заработной платы
Связанные ссылки: как разумно организовать движущиеся линии ресторана
Раздел II
1. Эффективно контролировать аренду
【Пример】 Контракт по аренде аренды по аренде.
2. Эффективный контроль за водными ресурсами
3. Эффективный контроль за счетами за электроэнергию
В -четвертых, контроль затрат на газ
5. Разумно установите расходы на рекламу
6. Плата за обработку карт смахивания
Семь, амортизационные сборы
8. Эффективно контролировать плату за парковку
Связанные ссылки: часто задаваемые вопросы и обращение с парковкой
[Пример] Контракт на аренду парковки для столовой
Девять, уменьшить плату за ремонт
Раздел 4 Аутсорсинг контроля затрат бизнеса
1. Аутсорсинг набора персонала сотрудников
Во -вторых, аутсорсинг очистки посуды
Глава 6 Управление ингредиентами общественного питания
Раздел 1 Знайте логотип товарного знака
1. Зарегистрированная товарная марка
Логотип еды
Второе управление ингредиентами ингредиентов
1. Купите еду и выходите из свежих недоразумений
Во -вторых, выберите настоящую безопасную еду
Связанные ссылки: как отличить рыбу загрязнения
В -третьих, покупка зеленой еды
В -четвертых, сэкономьте деньги на ингредиенты
Третий -рисовой ингредиенты управление принятием
1. Цели принятия рабочих целей
2. Обязанности принятия
В -третьих, процедуры принятия
В -четвертых, количество принятия не соответствует обработке
5. Качество принятия не соответствует обработке
6. Плохие продукты и обратное лечение
Четвертые ингредиенты хранения и управления распределением
1. Управление хранением продуктов питания
Связанные ссылки: все виды метода хранения ингредиентов
Во -вторых, управление распределением сырья пищевого сырья
В -третьих, операции управления картами счетов
В -четвертых, хранилище материалов
Связанные ссылки: депозитарии вещей нельзя игнорировать
5. Инвентарь
Глава 7 Безопасность и управление здоровьем
Раздел 1 интерпретируйте новейшую политику безопасности пищевых продуктов
1. Должен пройти процедуры
Во -вторых, управление сотрудниками
3. Требования к закупкам
В -четвертых, еда, которую не нужно приобретать, использовать и эксплуатировать
5. Стандарт работы по безопасности пищевых продуктов
6. Ключевые вопросы для надзора
7. Как справиться с возражением проверки отбора проб
8. Юридическая ответственность
9. Как справиться с авариями по безопасности пищевых продуктов
10. Незаконный доход, стоимость товара
одиннадцать,“ серьезный сюжет” ситуация
двенадцать,&Ldquo; легкое наказание” ситуация
Раздел 2 Каждая ссылка для контроля безопасности пищевых продуктов
1. Ингредиенты закупок
2. Стадия производства
3. Стадия потребления
В -четвертых, проверка безопасности пищевых продуктов
Профилактика профилактики пищевых отравлений третьего
1. Контроль за покупкой источника
2. Профилактика бактериального пищевого отравления
3. Профилактика химического пищевого отравления
Четвертое, токсичное движение, профилактика пищевых отравлений растениями
5. Профилактика грибкового пищевого отравления токсином
6. Лечение пищевого отравления
Четвертая профилактика пищевой аллергии
1. Знание пищевой аллергии
Связанные ссылки: пищевая аллергия в разных странах
Во -вторых, наиболее распространенные пищевые аллергены
В -третьих, управление профилактикой аллергенов
Раздел 5 Управление санитарии сотрудников
1. Сделайте хорошую проверку здоровья
2. Личная гигиена сотрудников
В -третьих, гигиена работы
Раздел 6 Управление здравоохранением кухни
1. Гигиена на кухне
Во -вторых, гигиена оборудования и оборудования
В -третьих, кухонная посуда
В -четвертых, посуда
Раздел VI
1. Обработка газа мусора
Во -вторых, обработка жидких отходов
3. Твердое лечение мусора
В -четвертых, профилактика и контроль мыши
В -пятых, профилактика и контроль мух
Шесть, профилактика тараканов
Рекомендации
Параметры продукта
Название: Новичок Обучение Янлангу
Цена: 29,50 Юань
Автор: Лю Женлонг
Пресса: Fujian Science and Technology Publishing House вы
Дата публикации: 2019-01-01
ISBN: 9787533557331
Переплет: в мягкой обложке, идеальный переплет.
Выбор редактора
&Middot; характеристики являются кратким и популярным: используйте небольшое количество текста и множество изображений, чтобы объяснить метод повышения орхидей, и его легко читать.Характеристики являются двумя целевыми.Для ключевых технологий или трудностей используйте много картинок, чтобы говорить.Многие из прикрепленных продуктов являются сортами с низким уровнем кости, которые подходят для начинающих.Три характеристики являются новыми: эта книга является заметной новой, например, для введения с низким содержанием новых фермеров, таких как прочислитель пиразол эфир, бронзацин и бензид -метрофизол.Многие разновидности включают новые сорта.Специализированный SI может работать: сосредоточиться на практичности, простоте и трюках.Например, для технических трудностей в орхидеях—— полив, книга вводит простые и практические методы наблюдения.
Название: заклинание магии магии
Автор: Ши Зонги
Пресса: Fujian Technology Press
Дата публикации: 2017-11-01
ISBN: 9787533553975
Издание: 1
Переплет: в мягкой обложке, идеальный переплет.
Открыто: 16
Цена: 45 юаней
Краткое содержание
В этой книге представлены уникальные советы десятков народной орхидеи, с новым контентом.Описано в тексте&LDQUO&rdquo&Ldquo; операция”“ Qi&Rdquo;), эффект и может быть изучен и доступен, очень мало характеристик.Практика мастеров народной орхидей может быть не полностью, и они могут не соответствовать научным принципам. ПолемВся книга разделена на семь частей из семи частей азартных игр с травой и покупки орхидеев, навыки выбора материалов, технологий полива и оплодотворения, ежедневных мер по техническому обслуживанию, лекарства от болезней и насекомых, укоренения и продвижения цветов, прорастания и опыта проростки эссенции.
Название книги: Подлинные точечные орхидеи, продвигающие цветочные советы
Цена: 25 юаней
Автор: Lu Mingxiang
Пресса: Fujian Technology Press
Дата публикации: 2018-06-01
ISBN: 9787533556020
Выбор редактора
Целью воспитания орхидей является наслаждение цветами.Тем не менее, как заставить орхидею цветут, цветет больше и хорошо расцвести, но есть несколько способов.Автор этой книги имеет богатый практический опыт.Существует набор опыта в призывающих цветах орхидей, особенно в контроле времени цветения синих орхидеев для изучения набора эффективных методов.Это также имеет эталонную ценность для других видов орхидей.Кроме того, эта книга оснащена большим количеством фотографий, что удобно для чтения и понимания читателей.