Основы ароматных ароматных быстрых технологий применения Книга Книга Аромат эфирного масла Оценка оценки оценки.
Вес товара: ~0.7 кг. Указан усредненный вес, который может отличаться от фактического. Не включен в цену, оплачивается при получении.
Описание товара
| Основная информация, обратитесь к следующему введению | |
| Название книги: | Аромат |
| Автор: | Линь Сянюнь |
| Цены: | 118.00 |
| Номер ISBN: | 9787122306661 |
| Издательство: | Химическая промышленность пресса |
| краткое введение |
В этой книге систематически представлены методы идентификации, определения и теории различных специй, ароматизаторов, ароматических продуктов и душистых продуктов, таких как различные натуральные и синтетические материалы для специй, ароматические травы, эфирные масла, гидрозоли, абсолюты, специи, экстракты, ароматические смолы, олеосмолы, парфюмерия, косметика, продукты питания, сигареты, благовония и другие ароматизированные продукты. В нем также подробно представлены принципы и операции физико-химического анализа, химического анализа, инструментального анализа и сенсорного анализа, а также преимущества и недостатки различных методов и ограничения их применения.Эта книга представляет большую справочную ценность для тех, кто занимается торговлей, обработкой, использованием и сбором специй, ароматических трав и парфюмерных продуктов, а также для лиц, принимающих решения, делового персонала, технических специалистов и менеджеров производителей специй, ароматизаторов, продуктов питания, предметов первой необходимости и других ароматизированных продуктов в процессе торговли, покупки и использования различных специй.Это важный технический материал для технических специалистов на предприятиях по производству специй, эссенций и всех предприятий легкой промышленности. Эту книгу можно использовать в качестве учебного материала и материала для чтения для университетов, различных технических колледжей легкой промышленности и технических школ, предлагающих курсы ароматерапии по всей стране.Это также профессиональный учебный материал по красоте и парикмахерскому делу, массажу ног, ароматерапии, ароматерапии, нанесению эфирных масел, пропаганде аромакультуры и другим отраслям.
Редактировать рекомендацию
Сопутствующий том к «Искусству ароматизации» и «Искусству добавления парфюмерии», он в основном знакомит с анализом, обнаружением и идентификацией вкусов и ароматов.
| Оглавление |
Глава 1
Глава 2 обнаружение физического химического вещества, химический анализ и анализ приборов 6
Обнаружение суставов 6
1. Обнаружение плотности 6
Во -вторых, обнаружение показателя преломления 9
В -третьих, обнаружение точки плавления 10
В -четвертых, обнаружение точки кипячения 12
5. Анализ света 14
6. Обнаружение давления пара 15
Семь, растворенное обнаружение 17
Раздел 2 Химический анализ 18
1. Анализ функциональных групп 19
2. Анализ формирования функциональной группы 22
Раздел 3 Анализ приборов 25
1. Анализ УФ -спектра 29
2. Анализ инфракрасного спектра 31
В -третьих, флуоресцентный анализ 34
В -четвертых, анализ МРТ 35
5. Анализ Амана 37
6. Анализ газовой хроматографии 41
7. Тестирование 46 в конгрессах QI 46
8. Испытание 48
Девять, анализа микроэкстракции твердофазной фазы 51
Десять, хроматография верхней авиа фазы 52
Одиннадцать, анализ жидкой хроматографии 54
Двенадцать, жидкие комбинированные тест 56
Тринадцать тонких слоев хроматография Анализ 57
Глава III Сенсорный анализ 62
Улучшить обоняние и вкус людей 63
Раздел 2 Электронный нос и электронный язык 66
Раздел 3 Метод сенсорного анализа 68
Раздел 4 Различный аромат и журнал 72
Раздел 5 Раздел «Сенсорная оценка профессиональных требований 74
1. Почувствуйте проверку дефектов 74
Во -вторых, измерение чувствительной чувствительности 74
3. Обучение сенсорных оценок 75
Раздел 6 Внешний тест 75
Раздел 7 Тест на запах 75
Раздел 8 Обнаружение вкуса 77
Раздел 98 тестирование 78
Раздел 10 Современная организация благовоний 79
1. Выбор и обучение ароматов 80
Базовый тест 80
В -третьих, тест уровня 81
В -четвертых, обучение человека, который оценивает человека в аромате 81
5. Оценка экспериментальная среда 81
6. Общие методы анализа оценки 82
Глава IV Идентификация различных эфирных масел 84
Раздел Лавандовое масло 88
Раздел 2 Фан Чжанги Масло 92
Раздел 3 Сладкое оранжевое масло 96
Раздел 4 лимонное масло 98
Раздел 5 Eucalyptus Oil 102
1. Синий эвкалипт масла 105
2. Eucalyptus Camphor Leaf Mile 107
Раздел 6 Масло чайного дерева 108
Раздел 7 Жасмин масла 111
Раздел 8 Розовое масло 114
Раздел 9 океанское масло 120
Раздел 10 Розмари Цветок 122
Раздел 11 гвоздика масла 126
Раздел 12 Имбирное масло 131
Секция Тринадцать мятов 136
Раздел 14 масла для семян морковки 140
Пятнадцать раздел ароматного листового масла 143
Раздел 16 Илан Йилан Масло 147
Семь семнадцать масло Bailanhua и листового масла листьев 152
Раздел 18 Другое эфирное масло 157
Глава 5 Оценка стержней 160
Знакомство с Амброй 160
Раздел 2 Метод оценки ладана Дракона 163
Глава 6 Оценка мускуса и музыкальных сцен мышей 170
Раздел Мускус 170
Раздел 2 аромат мускусной мыши 173
Раздел 3 Мускус, мускусное масло и мускусное мышь идентификация нефти 176
Глава 7 Оценка аромата Ling Cat 183
Фестиваль Большая Циветта 183
Раздел 2 Маленькая кошка 184
1. Железное тип 185
Во -вторых, поведение благовоний 186
В -третьих, биологическое значение Little Ling Cat 186
В -четвертых, искусственный аромат 186
В -пятых, меры предосторожности при принятии ладана 187
6. Несколько факторов, которые влияют на аромат мелких экстрасенсорных кошек 187
Семь, анализ химического состава малого психического бальзама кошки 188
8. Физическое состояние маленького психического бальзама кошки 188
Девять, метод спасения духовного кошачьего аромата 188
Раздел 3 аромата и оценки Ling Cat 188
ГЛАВА 8 Оценка бобра ладан 192
Глава 9 Оценка Агарвуда 195
1. Натуральный агарвуд и искусственный агарвуд 195
2. Агарвуд в умах древних 195
3. «Искусственный» уд 198.
Глава 10 Уточнить оценку Чжэнксиан.
Глава 11 Оценка сандалового дерева 210
Фестиваль восточно-индийского сандалового дерева 212
Раздел 2 Австралийский сандаловый лес 218
Раздел 3 Африканский сандал 220
Раздел 4 Другое сандаловое дерево 220
Раздел 5 Метод идентификации масла сандалового дерева и сандалового дерева 222
Оценка главы 12 Камфоры 227
Камфорное дерево 227
Раздел 2 Zhangmu Oil 231
Раздел 3 Метод идентификации камфоры, камфоры и ладан.
Оценка главы 13 237
Туя 237
Раздел 2 нарисован и Copywood 240
Раздел 3 Метод оценки масла Яйбай и Яйбай 245
Глава 14 Оценка других специй, ароматов и ароматических продуктов 247
Фестиваль специй 249
Смола 2, экстракт, нефть, масляная смола 287
Раздел 3 Pure Dew 321
Раздел 4 Синтетические специи, отдельные специи и одиночные специи 323
Раздел 5 Ароматный 356
Раздел 6 Gaiangxiang Product 358
Ссылка 369
